放入

1、五花肉在沸水中汆一下，捞出切块。 2、锅内放少许植物油，烧热后放入半匙白糖，用锅铲不停的搅。 3、糖融化变成褐色后，放入肉块，翻炒至完全上色

做法:1.买大虾的时候一定要新鲜的活的虾，把虾去掉皮去掉虾线清洗干净，放入一个大碗里，倒入料酒，少许玉米淀粉，抓拌均匀腌制10分钟充分入味。 2.先把西兰花分成小朵，放入一个大一些的盆子中，加入一勺盐，倒入足量的清水，浸泡10分钟，再把它清洗干净，放入锅中倒入清水，烧沸腾之后焯水五分钟捞出。 3.炒锅里面倒入植物油，加热至6成热，放入大蒜爆香，等大蒜的颜色微微发黄，再放入虾仁，炒成颜色为红色后盛出备用

1.将材料中的卤包、水600cc、酱油、冰糖、辣椒放入锅子中，浸泡20分钟后煮滚后，放凉备用。 2.鸡蛋洗净，放入锅中，加水盖过鸡蛋，加入1大匙盐，水煮至80℃，焖煮3分钟，熄火后再焖10分钟，取出后马上泡在冷水中，约5分钟后剥去蛋壳备用。 3.将鸡蛋放入第一步已经冷却的卤汁中，放入冰箱，浸泡2天以上，让蛋入味即可

1.虾仁解冻后，去除虾线，放入开水锅里煮熟，捞出晾凉备用。 2.把黄瓜洗净，去皮后切成片，青蒜苗洗净，切成段。 3.黄瓜和虾仁放入，撒上蒜苗，倒入生抽酱油、香油、陈醋拌匀即可

作者：美人愚Beloved 这个疏通血管的古方，来自一位患者，他的三条心血管已经被严重堵塞，需要做搭桥手术，手术的时间是一个月以后，在这期间，他服用了一个医生推荐的古方，手术前，他到同一家医院做检查，发现三条血管干干净净，原来堵塞的地方已经疏通了。 同分量的柠檬汁、姜汁、蒜头汁、苹果醋各一杯（250cc），蜜糖适量。 1. 蒜头去皮，姜去皮切小片，放入榨汁机榨汁，或者放入搅拌器打成浆，用网布隔渣，手绞出汁

制作： 1、干的梅干菜50克用水略微清洗，捞出放入烧热的干锅内，中火炒干水分。 2、锅内放入茶油15克，烧至五成热时放入梅干菜、干辣椒粉3克，中火炒香，出锅留用。 3、新鲜带皮 1、干的梅干菜50克用水略微清洗，捞出放入烧热的干锅内，中火炒干水分

1、小黄鱼洗净控干水分备用。 2、将生姜切成丝放入小黄鱼中，再放入料酒、花椒、五香粉和盐搅拌均匀，腌制1小时左右。 3、热锅热油，把油温加热到七成即可，有小气泡就可以开始煎了

天冷的时候，人们经常会做各种火锅来吃，但吃火锅往往会剩下一些配菜，让人们大伤脑筋。其实，只要动动脑筋，咱们就可以把吃剩下的各种火锅配菜变成好吃的家常菜，今天我就教大家用这些剩菜做一道好吃的大杂烩吧。 准备：这些配菜都是吃火锅时就处理好的，所以也没有什么要准备的，从冰箱里拿出来就行

葱姜粒适量，绿豆芽半斤，黄瓜一根，心里美萝卜一个，香菜一把。 酱油，盐，白糖，料酒适量，面条一斤(最好是手擀面或是刀削面拉面也不错)。 准备：把干黄酱放入一个大碗里，加少许凉开水调匀，水不能加太多，太稀了不好看

1.肉皮去掉后肥瘦肉分开。肥肉切丝，瘦肉切得稍微薄一点。 2.杏鲍菇切薄片

1、先将鸡腿洗净并切块。 2、再将鸡腿放入水中，以大火煮开。 3、接着放入黄耆，和鸡腿一起炖至7分熟，再放入当归，煮约5分钟，并加少许盐即可

本文摘要：1土豆去皮切片。2芹菜洗涤切段。3牛肉托薄片，用少许生粉、生抽，油炸20分钟

再次感冒，可悲的身子啊，看来以后真应该入秋就马上喝点儿板蓝根预防一下。 但是更可悲的是我要带病做饭，哎，谁让现在外面做的东西都不安全那。一直很喜欢吃新疆菜，什么炒面片，羊肉串，大盘鸡等等等，光想就留口水

日前，一些学员纷纷致电咨询天气转冷，没卖完的卤菜是否还需要放入冰箱?如果不放入冰箱，那么会变质吗?下面，由王国忠四川卤菜培训基地的工作人员为大家解答这个问题。 教学人员表示，理论上，只要没入冬或在室内温度没有低至一定温度范围内，为了保证卤菜的正常食用或不变质，都是需要放入冰箱内冷藏的。究其原因，首先，9月份的室内温度并没有低至10摄氏度以下(10°C以下，细菌的生长速度变换，变质现象得到遏制

1、将五花肉洗净，放入冷水锅内大火烧开2分钟，把五花肉捞出冲洗干净。 2、另起一锅，放入五花肉，加入适量水没过五花肉，再加入料酒和姜片，大火烧开，加盖转小火煮至8-9成熟（约15分钟，用筷子能戳透肉即可），捞起用冷水稍浸沥干晾凉。 3、将五花肉切成长约4厘米，宽2厘米，厚度约为2-3毫米的薄片

2：做法：首先把锅放在旺火上，待锅内烧干无水之后，把花生油 ，菜籽油等食用油放入锅内烧至6成熟时，再把预先准备好的辣椒，姜块，大蒜，胡椒，串串香加盟用自制豆瓣以及各类香料放入锅中爆炒，再放入生抽豆油，糖，料酒等炒至发出浓浓的香味，关小火，放入开水开始熬汤。锅底的好坏关乎串串香的味道，所以至关重要哦! 3：把准备好蔬菜洗干净，切成片或者条状，块状都可以。把肉食切成片加入料酒，盐，辣椒，花椒，等搅拌匀，用竹签一块一块串起来，可以根据不同的口味，不同的菜品串成串

醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。红烧狮子头是属正宗淮扬菜系。有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，是令人无法抵挡的顶级美味

川味烧鸡块主要配料—葱段、姜片、鲜辣椒片和郫县豆瓣酱。 土豆和胡萝卜切成块清洗并稍微泡一下。 然后另起锅，油热放入花椒、麻椒、大料、香叶炸香，然后放入鸡块翻炒

鲜鱼一条(选择鱼头或者整鱼都可以，肉质细嫩的最好)，芹菜100克，榨菜、蒜末各50克，葱段20克。 1、将鱼收拾干净以后，切成大块，用腌鱼料腌制；鱼头对剖，鱼肉切成片或大块。 2、将炒锅烧热放入油烧至8成热(冒烟)，放入郫县豆瓣炒香，再放入泡辣椒、泡姜、榨菜、蒜末、葱段、干辣椒段、花椒炒香，加入骨汤烧开，加入酱油、盐、糖、鸡精调好味道，待汤煮开后，转小火加盖稍微炖煮一会儿，让佐料的味道释放出来

浓郁喷香的农村大肉饼，也非常容易操作，可以说超级接地气！ 2、首先先来制作肉饼的面皮：面粉放入盆中，加入开水，用筷子略微搅拌。 3、 之后再加入常温水，然后用手搅拌均匀，和面成面团。 4、然后将面团放入小碗中，盖上湿纱布，醒30分钟

我最喜欢吃的一道菜是腰果虾仁，一家人去饭店吃饭时，我却是从来不点这道菜，为啥？价位太高！即使点了，虾仁少得可怜，腰果也没几个。其实这道菜就是贵在这两样东西上！要说这菜也没啥高难度，不如自己动手，况且自己做的远比饭店来的实惠。 3、鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量的食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下冲洗； 4、把洗好的虾仁放入碗中，加盐、鸡精、料酒、少许蛋清和干淀粉，抓匀

韩国泡菜汤的做法主料：辣白菜辅料：土豆 洋葱 黄豆芽 金针菇 豆腐 五花肉 淘米水 葱 辣椒粉 白韩国泡菜汤的做法1.将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用2.在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟3.在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟4.往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱5.将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾6.最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可烹饪技巧1、 韩国泡菜汤的变化很多，放入不同的材料就会变化出各种新鲜的口味，作法都较相似，肉可以选用五花肉、牛肉或鸡肉，放入海鲜的话就可以做成泡菜海鲜汤。2、 韩国泡菜选用发酵较久，比较酸的口感更好。3、 用洗米水做出来的汤会比较浓厚，在蒸饭的时候第一遍先用水将米轻轻地冲洗一下倒掉，然后再清洗的水即可留下

本文摘要：1.五华肉用小块敲锅，特冷水煮2水，五华肉煮1、2分钟，盖上泡沫，将干3土豆洗衣桌4个青椒红椒4个大青椒5八角椒干辣椒，切碎成6姜蒜，放入7锅油，加热后放入姜蒜、8各界皮爆香，加入五华牛蒡炒。炒香炒五花肚皮，换成酱油颜色后，再放两碗水，在11垫子上蒸一个小时左右，再放入土豆13，锅盖蒸30分钟左右，将14等肉和土豆用柔软的热敷蒸熟，放入青椒红辣椒，放入一片冰糖，放入火中，用力翻倒。如果汁液可逆的稠，就因为串，所以串

本文摘要：3、锅里留底油放入郫县酱、泡椒段、泡萝卜、葱、蒜爆香再加入一小撮花椒粒炒香加入适量清水小火熬煮3分钟再倒入炸好的带鱼调入料酒、生抽、米醋、白糖小火炖制10分钟； 2、锅中放入植物油油温8成热时放入带鱼炸制炸好的带鱼捞出控油备用； 2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟捞出沥干水分； 3、锅中倒入油烧热以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下倒入高汤以及所有调味料拌匀； 红烧大黄鱼 质料：大黄鱼一条生姜一块葱1棵生抽1.5汤匙白糖1/4汤匙盐适量料酒适量 质料：带鱼、泡萝卜、盐、米醋 3、锅里留底油 放入郫县酱、泡椒段、泡萝卜、葱、蒜爆香 再加入一小撮花椒粒炒香 加入适量清水 小火熬煮3分钟 再倒入炸好的带鱼 调入料酒、生抽、米醋、白糖小火炖制10分钟； 2、锅中放入植物油 油温8成热时放入带鱼炸制 炸好的带鱼捞出 控油备用； 2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟 捞出沥干水分； 3、锅中倒入油烧热 以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下 倒入高汤以及所有调味料拌匀； 做法：1、将冬瓜去皮去籽 洗净切片；姜切丝； 做法：1、带鱼去头尾内脏 斩发展段放盐 料酒腌渍10分钟；大蒜切成片 葱切段；泡酸萝卜切长条 泡椒切小段； 1、茄子洗净 切成条状 放在蒸锅上蒸熟。青椒和小米椒在火上烤熟（成锅巴状）切成细颗粒。 4、大火收汁即可出锅装盘

1、猪里脊洗净，放入冰箱冷冻室冻至略硬后取出。 2、切成厚度约2毫米的肉片。 3、将肉片放入容器中，放入少许盐、料酒、淀粉，抓匀后腌制20分钟

深圳嘉园餐饮公司专业提供工厂食堂承包，工地食堂承包，工业园区食堂承包，职工食堂承包，学校食堂承包，医院食堂承包，厨房设备投资，欢迎来我公司参观考查。 食堂大厨教你做鱼香肉丝菜： 材料: 农家肉丝200克 小黄瓜200克 姜末1匙 蒜末1匙 葱1茶匙 水50�P 现在我来教你制作鱼香肉丝： 1.将 农家肉丝放入腌料，放置10分钟；小黄瓜洗净切约0.2公分片，再切丝、冲洗，沥干以备用。 2.锅烧热后，加入1大匙油，放入腌好的肉丝，以大火炒至肉色呈白后盛出

寻找喜爱的食谱，认识和你一样中意煮饭既朋友。即使要享受人生，也要吃得健康、食得有意义。本页除了介绍一些有提供低盐、低糖、少油、无味精餐单的爱心饭店外，亦特别提供在家做饭的小贴士，包括简易烹调、厨房必备、时令食材等

今年的三伏天持续较长时间，气候炎热，人难免会觉得烦躁，如何养生，这是很多人都会想到的问题。在饮食上，可多做这些菜来吃，对健康有好处。下面跟着天医网的小编一起来看看 做法冬瓜去皮切块

寒冷的冬天，我们的身体都被厚重的冬服遮掩，但是这不代表我们的赘肉就消失了。如果不注意的话，冬季过后体重增加是很平常的事情。那么冬季减肥有什么好办法呢？其实小编我认为怎么吃更重要？下面就一起来看看小编给大家推荐的3款冬季减肥食谱吧！ 食材：豆腐150克，水发香菇32朵，火腿15克，鸡蛋1个

1.里脊肉洗净片成一厘米厚的片状，用刀背拍松，用生抽、盐、自己泡制的白酒、黑胡椒拌匀腌制2个小时。 家里没有番茄酱了，这个时间足够做。西红柿洗净，热水中烫20秒，去掉西红柿外面的皮，切成块状，放入料理机中绞碎，再倒入炒锅中加入，沸腾后撇去浮沫，放入少量白砂糖，加入水芡，熬制3分钟即可