浓郁喷香的农村大肉饼，也非常容易操作，可以说超级接地气！

2、首先先来制作肉饼的面皮：面粉放入盆中，加入开水，用筷子略微搅拌。

3、 之后再加入常温水，然后用手搅拌均匀，和面成面团。

4、然后将面团放入小碗中，盖上湿纱布，醒30分钟。

5、猪肉馅放入盆中（我选了一半肥肉一半瘦肉）加入葱花，葱花切得小一些。

10、加入十三香或者那种混合的调味品，一勺尖就行。

13、之后就开始做肉饼啦，我这个300g的面粉量是两张肉饼的量（3个人吃一顿足够的）将面团擀开一些，分成两份。

14、 然后将其中的一份擀平，擀成长条状。

15、均匀的涂抹上一半的肉馅，要尽量平均的涂抹，面皮的两边尽量留出一小部分，要不容易露馅。

16、 然后将面饼卷起来，注意两边要捏出来一小块面，就好像是糖果那样的两边，这样卷起来之后不会露馅。

19、平底锅放一些油，中火，之后放入肉饼，两边各煎5.6分钟的样子，一共不超过14分钟就行。

20、切的时候一定要快刀切，这样切面菜完整。

21、 吃不完的放入冰箱中。