鸡肉

笨鸡又叫柴鸡，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。柴鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。柴鸡肉、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔.对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低廉，适合家庭养殖

随着现在国民经济的高速发展，人民生活水平的不断提高，目前传统生活消费已不能满足消费者的日益增长需求，对于多样化的需求不光拉动了社会对食品、医疗等快速消费品的增长，也是相应的带动了香精香料行业的快速发展。鸡肉香精是属于香精行业的一种。 鸡肉香精选用优质肉鸡的鸡板油为原料，采用湿法加工萃取技术经高压蒸煮后与鸡肉提取物美拉德反应、再经油水分离去除水相制成的产品，是香气强度大、特征香明显、口感饱满协调、圆润绵长的鸡肉精油产品

意式鸡肉蔬菜卷配柠檬薄荷乳酪 (二人分量) 1. 先把鸡肉去皮，再以调味料腌约15分钟。 2. 将已去壳的开心果仁压碎，西芹及红萝卜切成幼方条，备用。 3. 把鸡肉放置于一张保鲜纸上并洒上果仁碎