韭菜

适合秋天的快手菜，10分钟做好韭菜所具有的挥发性硫化物质还可提神醒脑，我们经常会韭菜和鸡蛋一起炒，其实韭菜搭配豆芽一起炒，味道更爽口，是一道非常家常的菜，普通百姓餐馆都有，因为下饭价格适中，点菜率很高，其实我也很喜欢吃，炒的刚刚好，一口咬下去，韭菜的鲜香充满口腔，欲罢不能，口味杠杠滴，几乎每周我都要做两次，每次连汤汁都不剩，操作简单，又快又好吃，大家可以做一下。【韭菜炒豆芽】食材：豆芽1盘、韭菜1把、蒜半个、盐适量，生抽1勺。做法：1、食材备好

想到做这个韭菜煎饼是因为朋友送了一大捆自家种的韭菜给我，嘻，这韭菜看起来有点营养不良的样子，为什么这么说呢？这韭菜也太细了，有些细得还不如我家院子里长的草壮呢，哈哈，幸好我朋友没听到我这么说，不然的话她会感觉伤心也说不定。不过，她送我韭菜的时候好像也提过，现在这个季节韭菜长得不大好。 这种煎饼或许对许多人来说都非常容易、简单，可是对于不怎么会做面食的我来说却还是一次考验！感觉比较难于掌握面粉与鸡蛋的分量，虽然最后煎出来的饼香喷喷的，却依然觉得不如别人做得好