抗坏血酸

维生素C 的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+，故具有酸的性质，又称抗坏血酸。维生素C 具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能 维生素C 的结构类似葡萄糖 ，是一种多羟基化合物 ，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+ ，故具有酸的性质 ，又称抗坏血酸 。维生素C 具有很强的还原性 ，很容易被氧化成脱氢维生素C但其反应是可逆的 ，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能但脱氢抗坏血酸若继续氧化 ，生成二酮古乐糖酸 ，则反应不可逆而完全失去生理效能

研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能。 少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝

维他命C，又称抗坏血酸，是人体不可或缺，却不能自行合成的水溶性维他命。维他命C是第一个被发现的维他命（1928年），可分为左旋及右旋两种，经验证具抗氧化作用。而左旋维他命C是目前唯一被证实可以被人体吸收利用的形式，多被应用于抗老化、去除细纹、美白、亮泽肌肤等

对生物以及人体有意义的维生素C是左式结构抗坏血酸（旋光性为右旋（+））；其对掌异构物右式结构抗坏血酸（旋光性为左旋（-）），在生物体内毫无用处。因此在蔬菜水果的“维生素C”几乎为左式结构抗坏血酸。在光学异构物中，维生素C的学名“左式结构抗坏血酸”的首字母为L，常被混淆为左旋性

导致白癜风加重原因有哪些？南宁白癜风-南宁西京白癜风医学研究院白癜风专家指出，随着社会的不断发展，白癜风的发病率越来越高。白癜风是一种比较常见的顽固性皮肤病，对我们的危害很大，白癜风不仅会危害我们的身体健康，还会对我们的心理造成极大的影响。很多患者由于长期没有接受专业的治疗，导致病情加重

最近最好的产品之一是 Skinceuticals CE Ferulic Serum。 这不仅仅是一种维生素血清，它是许多美容记者发誓的东西。 一个非常了不起的产品，我们只能说，它是真实的

全脂奶粉用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生产1 千克全脂奶粉约需8－9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高

本标准规定了化妆品中7种维生素C衍生物[抗坏血酸葡萄糖苷、3-0-乙基抗坏血酸、抗坏血酸磷酸酯盐(以抗坏血酸磷酸酯计)、抗坏血酸硬脂酸酯、抗坏血酸棕榈酸酯、抗坏血酸二棕榈酸酯、抗坏血酸四异棕榈酸酯]的测定--高效液相色谱串联质谱法。本标准规定的高效液相色谱串联质谱法适用于化妆品中7种维生素C衍生物的定量测定。本标准方法对所有目标化合物检出限均为3 μg/g对所有目标化合物定量限均为10 μg/g

抗坏血酸，英文叫做ascorbic acid，其实他就是vit C的另一个名字， 就像我叫林冠良，你也可以叫我Siin，Siin和林冠良都是我， 如果你听到有个人说【林冠良和Siin是死对头来的，他们两个同台会打到你死我活】 你就可以知道，这个人完全不认识我。 然后我今天看到一位不认识【vit C=抗坏血酸】的”营养师“， 我看到这一篇的时候，心想：莫名其妙，有人吃生的木薯的吗？木薯要加热才能吃不是常识？ 2秒之后我反省了，常识确实不是每个人都有。 === 【生的】木薯有毒没有错，它里面有氰酸（cyanic acid）， 吃下去后经过身体转换变成氰化氢（hydrogen cyanide），轻者呼吸困难恶心呕吐，重者死亡

营养师李婉萍建议，胃食道逆流及易贫血、骨质疏松者，维生素C选择饭后补充较好；图为情境照。（图取自freepik） 维生素C是人体必要营养素，可透过食物摄取，但当饮食无法取得足量时，营养师李婉萍在脸书粉专“李婉萍营养师”及个人部落格分享，适量使用补充剂也可以，她也建议两种人维生素C适合饭后补充，一种是需要增加钙及铁吸收者，如缺铁性贫血、骨质疏松；另一类是胃不好如胃食道逆流、胃敏感者。 维生素C又称抗坏血酸，李婉萍指出，既然是酸，本身胃不好、敏感，容易胃食道逆流者，饭后吃会比较适合