黄烷醇

近日有研究表明，病人吃加工较少的原味黑巧克力要比那些甜味巧克力更能改善血液功能。专家由此指出，这是由于黑巧克力中含有更多让巧克力变苦的黄烷醇物质。也就是说，巧克力越黑、越苦就代表有更多对身体健康有益的营养物质

可可粉是把可可豆中的可可脂成分都去掉后磨成的粉，味道非常苦。 可可粉是从可可树结出的豆荚（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉

碧螺春是绿茶的一种，我国传统名茶。市面上喜欢碧螺春的人不少，它具有绿茶的功效。现在让大家了解下碧螺春的功效与作用

深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-SC8茶多酚检测仪可快速检测各类茶叶和茶饮料中茶多酚含量。茶多酚检测仪可以广泛应用于产品质量监督检验、工商管理、茶叶批发市场、茶叶深加工基地、饮料企业、超市、商场、各大食品安全监测系统等部门。 茶多酚(Tea-polyphenols，简称TP)又名茶单宁、茶鞣质，是茶树酚类物质及其衍生物的总称，含量的多少与品种、栽培条件、加工方式有关；同时它也是茶汤苦涩味形成和茶叶保健功效的主要物质，是茶叶的重要品质成分