可可树

可可粉是从可可树的果实中提取取出可可豆种子、发酵、粗碎、剥落的碎片得到可可豆等工序，可可饼粉碎粉后，可可粉。可可粉按脂肪含量分为高、中、低脂肪的可可粉；根据加工方法的不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有强烈的可可香味，可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、蛋糕等含可可食品

可可粉是把可可豆中的可可脂成分都去掉后磨成的粉，味道非常苦。 可可粉是从可可树结出的豆荚（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉

网上流传着一句惊人的话：每块巧克力平均有8条虫腿！ 虽然很多人不相信，但其实巧克力里可能有很多昆虫尸体，而且还是有规定的！ 美国FDA规定了不影响健康的食物中的自然缺陷。巧克力的具体要求是:检测6块巧克力(每块100克)，昆虫碎片平均数不能超过60块，单块巧克力不能超过90块。啮齿动物(实际上是老鼠)的头发平均不超过一根，单块巧克力不超过三根

很多人都知道咖啡是咖啡豆磨的，但也有人说咖啡豆是可可豆。咖啡豆和可可豆有什么区别？咖啡豆是什么树的果实？ 咖啡豆和可可豆有不同的品种、形状和味道。咖啡豆是咖啡树的种子，原产于非洲北部和中部

可可，是从名为可可树的果实种子加工而成的制品，独有的香浓滋味，让许多人对它神魂颠倒。 早在五千年前，马雅人就已经有食用可可的记录。当时的马雅人会将可可豆烘焙后再磨碎，加入辣椒和水，调和成味道苦涩的饮料

可可粉是从可可树结出的豆芙（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为普通粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气，可用于巧克力、饮品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品

可可粉是从可可树结出的豆芙（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉是可可豆研磨而成的一种粉末状物质，用于各种美食烘培中，增添口感和色泽。 纯的可可粉味道比较苦，一般都是搭配各种甜品小吃一起吃，或者泡水饮用