褶子

12月17日上午，2021年广西华侨学校烹饪专业技能比赛在烹饪专业实训基地举行，参赛选手为西餐烹饪专业20级、21级学生，由学校烹饪专业负责人卢勇和骨干教师谢杰担任比赛评审。 削皮、切丝、揉面、包馅、捏褶子，参赛选手们的专注投入让比赛现场氛围更添紧张和激烈。本届比赛标准对照广西区级技能比赛烹饪赛项规则，选手们先测试理论、后比拼技能；其中，烹饪技能部分还需要从热菜（青椒土豆丝）、面点（提褶包子）两个分项中抽签选定1个菜品，在相应时间内按操作标准进行备料、烹调，做出规定菜品后由专业老师统一品评打分

不过这里几乎所有的中华料理店里都有这个。 日本人也喜欢吃这个。 第一次吃到天津饭是刚来这里不久的那个冬天， 冷清得店主的脸上的褶子越发见多