水淀粉

1： 把油条的两头去掉，切成约5厘米长的小段。 7： 油条中间的空洞里先填入少许调好味的肉末。 8：再把油条的两头分别填上肉末

腊肉炒青蒜：熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功 能。腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。这个腊肉是冬天我自己做的，特别干净又特别的香 酸辣萝卜丝：萝卜是北方冬季常备菜，热量低、纤维素多，还富含维生素和多种微量元素和有机酶，不但有防癌作用，还可以减肥塑体

筛分需求：主要目的是分级和除杂。马铃薯全粉、玉米淀粉、变性淀粉、全粉、紫薯粉在生产过程中一般（多数厂家）情况下筛分20目、40目、50目、60目、80目、100目细的筛分是120目。 玉米淀粉、变性淀粉、小麦淀粉、马铃薯淀粉、团粉、芡粉、绿豆粉、绿豆淀粉、木薯淀粉、甘薯淀粉、红薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、水淀粉、干淀粉、野生橡子淀粉、葛根淀粉、淀粉胶、谷朊粉、脱脂小麦胚芽粉、团粉、大米淀粉、豌豆淀粉、糯米淀粉、赤藓糖醇、山梨糖醇、糖醇、啤酒糖浆、麦芽糖浆、葡萄糖浆、椰奶浆液、全粉、益生元淀粉、预糊化淀粉、磷酸酯淀粉、酸解淀粉、阳离子淀粉、羧甲基淀粉、天然淀粉、淀粉浆（淀粉湖）、淀粉糖浆、高麦牙糖浆、西米淀粉、医药淀粉、食品淀粉、工业淀粉等

本文摘要：老干妈火烧鱼为食材：鱼为2条、油适度、盐适量、葱适度、蒜6瓣、配料30ml、白糖5g、生抽20ml、老抽10ml、老干妈辣酱25g、水淀粉适度、香油少许、姜适度作法：1)鱼为洗涤用油煮至可用。2)炒锅倒油轰香葱姜蒜。 3)重新加入老干妈辣酱

茼蒿的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。此菜自古已有，其药用性能早就被重视了

【特点】色泽金黄，外脆里嫩，口味鲜美，为秋令佳肴。【原料】皈鱼400克。鸡蛋25克、面粉15克

想要维持减脂、低卡、轻食等原则，也能吃得美味又多样化吗？ 以下由营养专家设计、几道适合夏天食用的清爽菜色，以新鲜食材搭配，即使正在控制饮食，也可以吃得精致又满足喔。 调味料：醋、橄榄油各适量，盐2公克。 1.木耳拣好洗净，入热水中汆烫后捞出，沥干水分，放凉后切丝；小黄瓜洗净，切丝备用

猪肝在水中浸泡40分钟，泡出血水，捞出，控干水分，切片。 入沸水中焯水。 盛出，控一下水分，再焯过水的猪肝中加入一个蛋清，少许水淀粉

和大家分享一下菁厨的美食——梅菜扣肉，呵呵～看上去是不是很诱人啊？老公和朋友都特别喜欢这道菜，这不上周末又想吃了，还说晚上有朋友要过来家里吃饭呢？没办法，谁叫俺这道私家菜肥而不腻，梅菜又浓郁芳香呢！这道菜N年以前就拍过照片了，出于照片拍的比较朴素，也没有步骤，所以迟迟未传上来和大家分享。好了，不多说了，马上就和大家一起分享我的梅菜扣肉的做法。 适量五花猪肉 适量梅菜 适量高汤（骨头汤 适量高汤 适量耗油 适量八角

喜欢烹调的朋友在烹饪时经常会用到生粉或淀粉。但很多人不知道生粉与淀粉的区别，什么时候用什么淀粉。 说一下生粉与淀粉的区别： 通俗的讲 生粉就是淀粉，但淀粉不一定是生粉