水淀粉
本文摘要:煮羊腩粥原料 羊腩250克,大米150克,绿豆、胡萝卜块各50克。调料 葱白粒、姜丝、胡椒粉各少许,精盐、味精、生抽各1/2小匙,花椒5粒,水淀粉2小匙。制作步骤Method1绿豆淘洗整洁;大米淘洗整洁,用精盐、花椒、胡椒粉配料,腌渍1小时
和大家分享一下菁厨的美食——梅菜扣肉,呵呵~看上去是不是很诱人啊?老公和朋友都特别喜欢这道菜,这不上周末又想吃了,还说晚上有朋友要过来家里吃饭呢?没办法,谁叫俺这道私家菜肥而不腻,梅菜又浓郁芳香呢!这道菜N年以前就拍过照片了,出于照片拍的比较朴素,也没有步骤,所以迟迟未传上来和大家分享。好了,不多说了,马上就和大家一起分享我的梅菜扣肉的做法。 适量五花猪肉 适量梅菜 适量高汤(骨头汤 适量高汤 适量耗油 适量八角
今天给大家分享一道营养丰富的美食,各位吃货们一定不要错过哦,它叫做香橙姜汁猪肉豆腐。说到豆腐,它的烹饪方法有很多,除了用豆腐炖汤外,麻婆豆腐和肉末豆腐可能是大家最熟悉的做法了吧。那么如果在肉末豆腐的基础上,添加上鲜香的橙汁和姜汁,会是一种什么样的口感呢?接下来就和小编一起来试试吧
1.草鱼去肠,去鳞,去腮洗净,斩下鱼头 2.从鱼尾上端处切开,刀紧贴鱼骨平刀推进法片下鱼肉 3.鱼头从中间剁成两半,鱼头,鱼尾放一起 4.鱼肉片下,一定要把肚子里的黑膜刮下去 5.斜刀把鱼肉片成鱼片 6.鱼片放碗里,鱼头鱼尾一个碗,鱼骨要的话和鱼头放一起 7.加适量盐,料酒,少许白胡椒,水淀粉腌制半小时以上(鱼头同样腌制) 8.姜末,蒜末,花椒,八角,干红椒,泡椒备好 9.酸菜洗干净切块儿 10.姜蒜末凉油下锅 11.酸菜,泡椒下锅炒出香味盛出备用 12.锅里重新烧热油,把鱼头放进去稍微煎一会儿 13.加清水煮开,水量随意(看自己需要多少鱼汤) 14.鱼尾,酸菜放进去,加适量盐,白胡椒粉小火煮几分钟把鱼头,鱼尾捞到大碗里 15.接着把鱼片放进锅里煮,鱼片变色即可,不要煮太久,煮好后一起倒进大碗里 16.干红椒,花椒,八角放去锅里,加入适量食用油烧热(炒菜量的油) 17.油烧热浇在大碗里,就可以了
1、将田鸡剥皮割下后腿剔去骨,洗净入碗。加葱10克、姜5克、料酒10克腌渍15分钟捞出晾干水分。 2、田鸡肉入碗,加盐5克、鸡蛋清、水淀粉20克上浆
菜系及功效:家常菜谱 烧茄子的制作材料:主料:茄子500克、花生油500克、(实耗40克)酱油25克、味精2克、精盐3克,水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。烧茄子的特色:红亮油润,汁浓味美。烧茄子的做法:1.将茄子去皮、洗净 主料:茄子500克、花生油500克、(实耗40克)酱油25克、味精2克、精盐3克,水淀粉10克、葱、姜蒜各少许
玉米200克、鸡胸脯肉200克、彩椒3个、黑木耳50克、色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量; 2、鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味; 3、炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用; 4、锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮; 5、倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可。 鸡肉的脂肪含量比较少含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁、钙、硒等多种微量元素能够促进胎儿组织器官的生长发育尤其是对脑发育促进智力有一定的作用还能够促进胎儿的骨骼、肌肉等发育。
和大家分享一下菁厨的美食——梅菜扣肉,呵呵~看上去是不是很诱人啊?老公和朋友都特别喜欢这道菜,这不上周末又想吃了,还说晚上有朋友要过来家里吃饭呢?没办法,谁叫俺这道私家菜肥而不腻,梅菜又浓郁芳香呢!这道菜N年以前就拍过照片了,出于照片拍的比较朴素,也没有步骤,所以迟迟未传上来和大家分享。好了,不多说了,马上就和大家一起分享我的梅菜扣肉的做法。 适量五花猪肉 适量梅菜 适量高汤(骨头汤 适量高汤 适量耗油 适量八角
炸酱面可以说是我们中国最传统的一种小吃,特别是我们北方人最喜欢吃的就是炸酱面了,它的味道是非常的浓郁,而且更加的爽口。对于炸酱面来说,我们都知道它的做法是非常的简单,但是越是简单的食物越是有技巧,炸酱面好吃不好吃?它的灵魂完全取决于炸酱。 很多人在做炸酱面的时候,做出来的炸酱根本就不好吃,而且没有一点味道,颜值也是非常的低
本文摘要:令人难以忍受的是,五彩缤纷的颜色美丽,鲜咸的香味原料是100克胡椒,青椒、青椒各1个,鲜蘑菇、蘑菇各50克。葱、姜各5克,酒糟3勺,精盐、胡椒粉、味精、香油各1勺,糖、水淀粉各2勺,植物油适中。制作方法1:将青椒的根和外皮、青椒、青椒的根和种子分别清洗,用小香菇清洗、去蒂、小香菇的根、清洗、小香菇