水淀粉
大家好,我是小林厨房的小林。今天和大家分享的是家常炸酱面的做法,我的做法不敢说是正宗的,或者是老北京的做法,只是我的一些经验拿来和大家分享,但是按照这个方法做出的炸酱面味道很不错,希望喜欢的朋友能够一试。 说炸酱面,大家第一个想到的必是“老北京炸酱面”,或者爱看韩剧的就会想到韩剧里那黑乎乎的炸酱面,两者味道不太一样,北京的炸酱面是咸香,而韩国炸酱面的味道是甜
口味鲜嫩的芦笋,富含多种维生素、矿物质和微量元素,是一种公认的保健蔬菜,在国际上享有“蔬菜之王”的美誉。 芦笋学名石刁柏,祖籍地中海沿岸,虽然有2000多年的栽培历史,但来中国仅仅是19世纪的事情。我们吃的芦笋其实是石刁柏的嫩茎
本文摘要:1茄子选长条的洗涤后备用。2小块1CM左右的丁可用。3黄瓜洗涤去皮可用,肉托1CM丁可用
做法:花菜切小朵,用淡盐水加一勺面粉浸泡半小时,搅拌冲洗干净;青椒切丁,干辣椒切小段,蒜切末;猪肉最好是半肥半瘦的,切成肉末再加一勺水淀粉拌匀,腌十分钟。 锅烧热,入油,放肉末爆炒至变色,加蒜末、青椒丁、干辣椒爆香,少量盐,盛出备用。 锅内留少许油,将花菜入锅翻炒,加一汤匙高汤或者开水,炒至花菜边缘稍微软一点,加少量盐炒匀
梅菜扣肉是很美味、下饭的一道菜肴,那么喜欢美食的朋友有没有学着制作这道美味呢,相信您在下面亲亲宝贝网小编的指引下,会为家人烹饪出这样的美食的! 将五花肉在锅中煮至7~8成熟后捞出,将蜂蜜均匀地抹在五花肉上,腌制30分钟左右。 在锅中倒入大量食用油,将腌好的五花肉放到油锅中,皮在下,肉在上,将两面炸至金黄色捞出沥干备用。 肉凉后,将肉切薄片,皮上肉下,整齐地码放在碗中,盖上准备好的梅菜,浇上调好的酱汁
茶叶蒸凯发3333k8鲫鱼茶香压住了河鱼容易有的土腥味,同时给鱼肉增添了鲜美味道。蒸是一种保留食材原味和营养的**烹饪方法之一,加入茶香的巧妙烹制,使得茶的味道恰到好处地与鱼肉完美融合。材料:鲫鱼400克,茶叶10克
材料:猪骨头一根,薏米50g,菜花200g,红腰豆罐头、火腿、什锦蔬菜粒各适量。 做法:1、将猪骨头和薏米分别清洗干净,然后一起放入锅中煮烂,然后去掉浮在上面的油渣,留下白色的汤。 2、将菜花清洗干净,摘成小朵然后放入开水中汆烫后捞出沥干,火腿切成丁备用
材料:猪骨头一根,薏米50g,菜花200g,红腰豆罐头、火腿、什锦蔬菜粒各适量。 做法:1、将猪骨头和薏米分别清洗干净,然后一起放入锅中煮烂,然后去掉浮在上面的油渣,留下白色的汤。 2、将菜花清洗干净,摘成小朵然后放入开水中汆烫后捞出沥干,火腿切成丁备用
豆腐做法多样,营养丰富,深受大家喜爱,用豆腐做的麻辣豆腐是一道普通的家常菜,具有麻辣鲜香的味道,特别下饭,也是一道适合上班族的快手菜,而且经济实惠,是一道不错的家常下饭菜。麻辣豆腐有豆腐和肉末一起制作而成,肉末可以用猪肉,也可以用牛肉,风味各异。今天教你麻辣豆腐的家常做法,教你制作小技巧,做出的豆腐颜色红亮,麻辣开胃,色香味俱全
1、茄子去皮,切成小长段,放盐水里浸泡。 2、浸泡十分钟,控干水分,锅中放油四成热换小火,放茄子煸炒变软。 3、青椒切块,蒜切成蒜蓉,小葱、姜切成末,生抽、香油、米醋、糖、盐、水淀粉调成料汁,加入少许的蒜蓉和葱姜末