饮食

从饮食的探究与城市观察出发，用最细腻的叙述，书写一座城市的灵魂。 这是一本情书，为我们的城市与这里生活的人所写。 勾勒“台中式”的饮食田野、职人采访与餐馆发展历程，并召唤自身和父母辈的情感记忆

腰椎间盘突出患者应该注重的就是多样化饮食。腰椎间盘突出患者应该注重的就是多样化饮食腰椎间盘突出多发于20-40岁之间青壮年，近年来随着多元化生活方式的改变，生活之中很多人都是这个疾病的患病，患病之后严重影响了他们的正常工作和生活，为此患病之后除了重视治疗，还得重视是平时的护理，那么，腰间盘突出患者饮食注意事项都有些什么呢? 1、多样化饮食。腰椎间盘突出患者应该注重的就是多样化饮食，多吃一些富含钙，蛋白质，维生素B，维生素C，维生素E的食物，这些食物可以增加腰椎骨强度，提高肌肉力量，从而有助于缓解疾病患者的椎间盘突出症状

低蛋白饮食常用于慢性肾脏病者，在早期的肾功能不全时，控制饮食中的蛋白质，不但能降低尿毒素的产生，更能延缓肾功能恶化的速度。那什么是低蛋白饮食呢？只要不吃肉和蛋就是低蛋白饮食吗？ 什么是低蛋白饮食？ 低蛋白饮食是调整饮食中的蛋白质摄取，定义为每日的蛋白质摄取量为0.6～0.8公克／每人每公斤体重。一般健康成年人的每日蛋白质建议量则为1.0公克／每人每公斤体重，以一名体重60公斤的慢性肾脏病患者为例，一天只能摄取36-48公克的蛋白质，约为正常人摄取量的一半

近年来各种饮食法推陈出新，时有听闻不同人士分享生酮、低碳、地中海等等饮食法，其中 地中海饮食 (Mediterranean diet) 被《美国新闻与世界报导》(US News and World Report)公布为**饮食建议排名榜首！ Wine Shop现正热卖圣诞限定葡萄酒套装，欢迎浏览及选购！ 减肥是各位爱美人士的终身事业，英文一句俗谚有云You are what you eat，无论是为了修身keep fit还是维持身体健康，饮食控制都是非常重要的一环。临近圣诞节又比到新一年，相信不少人都在思考，如何在不同聚会大餐中维持控制饮食，平衡美食和健康？其实有一种名为 地中海饮食 (Mediterranean diet) 的饮食法，可以吃得丰盛美味又能健康减肥，非常推荐加入圣诞大餐餐单！ 红酒是重点！地中海沿岸居民普遍以蔬果、全谷类为主食，常使用橄榄油、大蒜、洋葱、番茄、坚果与各式香草调味，也多吃新鲜水果，饮食亦常伴以 葡萄酒 。“少量饮酒有益健康”的观点可以追溯到上世纪70年代，当时科学家发现，法国人尽管摄入了较多的饱和脂肪，但心脏病的发生率比其他国家的人要低，才发现地中海饮食法饮用的葡萄酒含有一种多酚类化合物（phenolic compounds）的抗氧化剂，特别是多酚含量比白葡萄酒多十倍的红酒，因此往往被视为有“养生”作用的酒类

南京胎记医院唯梁亮？咖啡斑的饮食要怎么注意？自古以来，我们的传统中医就提倡药物和膳食补充剂。这是我国几千年智慧的结晶。总有一定的道理

银屑病的饮食要注意什么？郑州银屑病医院说，基于银屑病易复发的特点，所以患者在生活中应极力配合好医师做好疾病护理，饮食就是我们反复强调要做好的，因为良好的饮食习惯可以很大地改善病情，患者在饮食方面不能乱吃，一定要养成科学的饮食。那么，我们看看银屑病的饮食究竟要注意什么呢？ 第一点、少吃凉冰的食物，比如冰冻果汁或者冰激凌、雪糕等冷饮。特别是患者在空腹状态下大量吃、喝冷饮，会刺激胃肠发生挛缩，诱发肠胃疾病

减肥反弹是一个常见的问题，特别是当您通过饮食和运动减肥时。为了防止减肥反弹，您需要采取以下措施： 坚持运动：运动是减肥和保持健康体重的关键因素。请确保您每周进行适量的运动，以保持健康的体重

牛皮癣日常饮食该怎么办？郑州市银屑病研究所专家介绍：合理饮食对牛皮癣的辅助治疗是很有帮助的，这也是很多患者治疗后，日常生活中必不可少的一项重大工作，那么，牛皮癣日常饮食该怎么办呢？下面就让我们一起去看看专家是怎样为我们介绍的吧。 1、在饮食上要保证食物的清谈，应多食易消化的食物，同时也要多吃富含维生家的食物，包括有小白菜、花菜、胡萝卜、南瓜、山植、苹果、动物内脏、鱼肝油、大豆、奶油等。 2、在牛皮癣日常饮食中要尽可能的少吃刺激性食物及“发物”包括有辣椒、大蒜、酒类、鱼、虾、蟹、贝壳类等

饮食有禁忌，这3点尤其要注意三伏天是一年中最热的时候，这个时候受天气等的影响，人的身体很容易出现问题。尤其是在饮食方面，稍微不注意，容易出现各种症状。三伏天饮食有很多禁忌，下面就来看一看哪些需要注意呢？饮食要少糖天气炎热，很多人喜欢吃一些冰激凌、甜品、饮料等食品

DASH Diet，中文称之为德舒饮食法，其实是四个字的缩写。所以简单来说，DASH 饮食法，就是一套专门为高血压设计的特殊饮食法。 DASH 饮食法是美国农业部推荐给全美国人的理想饮食法

随着越来越广泛的曝光如素食运动、纪录片以及更多消费者为保护地球而避免食用肉类和奶制品，植物性饮食（Plant-based）和纯素主义（Vegan）引起大量关注，但同时这两个词汇很容易被混淆。如果您对植物性饮食和纯素主义之间的分别感到疑惑，以下将讲解这两个流行术语之间的差异。 纯素主义︰极端生活方式？ 1944年，“纯素主义（Veganism）”一词是由素食协会分支机构的前领导人唐纳德·沃森(Donald Watson)提出的

强直性脊柱炎起病先累及骶髂关节，随着病情发展再沿着脊柱关节上行蔓延至胸椎、腰椎、颈椎部位。因此，患者往往最早出现的是腰痛、臀部疼痛和大腿根部痛的症状表现，再随着病情发展会出现胸部疼痛，胸廓改变，胸扩受限，影响正常呼吸。 对于强直性脊柱炎患者来说，除了要积极接受治疗，还应注意自己的饮食健康问题，下面一起来了解强直患者的饮食注意事项： 1、饮食宜清淡

如今，肥胖已经成为了一个全民讨论的话题。根据国家卫健委发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年）》报告结果显示，18岁以上居民男性和女性的平均体重分别为69.6kg和59kg。城乡各年龄组居民超重肥胖率持续上升

本期节目主要内容：中国人习惯把人生喜怒哀乐、婚丧嫁娶、应酬交际导向饮食活动，正所谓“礼尚往来”，增进人与人的关系，宴饮聚会的风貌因此得到极大发展。人们将饮食与社交紧密相连，饮食之事倾注了齐家、治国、平天下的期许。人们通过宴会，不仅获得饮食艺术的享受，而且可增进亲和，达成和谐

营养学杂志（Journal of Nutrition）上发表的一项最新研究表明：如果有更多的国民遵循植物性饮食，便能为这个国家的年度健康法案，省下数十亿欧元（数千亿台币）。 植物性饮食也能降低工作缺勤率，受益整个社会。 该研究着眼于两种基于植物性饮食模式的健康和经济后果，即每日食用大豆食物和地中海式饮食

强直性脊柱炎起病先累及骶髂关节，随着病情发展再沿着脊柱关节上行蔓延至胸椎、腰椎、颈椎部位。因此，患者往往最早出现的是腰痛、臀部疼痛和大腿根部痛的症状表现，再随着病情发展会出现胸部疼痛，胸廓改变，胸扩受限，影响正常呼吸。 对于强直性脊柱炎患者来说，除了要积极接受治疗，还应注意自己的饮食健康问题，下面一起来了解强直患者的饮食注意事项： 1、饮食宜清淡

植物性饮食吃不对老年人死亡风险上升老年人怎么吃才更有助于健康长寿？近年来，以植物性食物为主的饮食模式被认为对健康和环境具有双重益处，其潜在价值受到了越来越多的关注。浙江大学公共卫生学院研究员袁长征、公共管理学院研究员汪笑溪等人的最新研究提示，对中国老年人群来说，并非所有种类的植物性食物都对健康有显著益处。相关成果近日在线发表于《自然老化》

生酮饮食是近年引发热议的饮食方式，但也因较为极端的摄取比例引发争议。心脏内科名医洪惠风昨天在脸书po文，有同学传一篇文章宣扬生酮饮食（属于极低碳水化合物饮食），并问他看法为何。 他回传了一张图表，这项研究发表于Lancet public health，当中呈现U型曲线，显示碳水化合物太多或太少都不好

对于世界上的地位来说，中国的饮食是占据了重要的一席之地，五千年深厚的中华文化不仅赋予饮食文化科学、合理、深邃的饮食思想，也赋予了饮食活动更多的社会功能。 透过饮食文化可强烈地折射出中国自然、历史、政治、哲学、宗教及多彩的社会生活。中华饮食之所以具有社会功能. 是因为饮德食和、万邦同乐的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式

低碳水饮食、甚至生酮饮食，都有拥护的族群，也有不少研究在探讨这些饮食的优缺点。圣诞节这一天，我在奇美医学中心的内科部晨会，分享了一位《酮酸中毒》的真实案例。 这次演讲，我简单介绍了低碳水跟生酮饮食

作为一种皮肤病，患白癜风后的饮食调理是很重要的，需要严格遵守以下禁忌。如果希望通过饮食来促进治疗，还需要进行必要的饮食调理。那么白癜风患者的饮食要注意什么呢?以下是昆明白癜风皮肤病医院医生给大家带来的相关介绍

逆流性食道炎是食道长期暴露在胃酸的环境下造成食道发炎，执业医师郑乃源提醒，遵守温和饮食、干湿分离原则与定期检查抗发炎是预防的二个原则。并提醒民众，尤其是男性，预防或改善最重要的是调整日常的饮食与生活型态，戒烟酒、少咖啡浓茶，维持正常体重，呼吁应定期做无痛肠胃镜检查。 郑乃源表示，温和饮食在五谷类上应该摄入白米饭、冬粉类；优质蛋白质类上应多摄入嫩而无筋的去皮瘦肉，如?、鸭、鱼、猪、牛、海产、蛋、豆浆、豆腐、豆花；蔬菜类应多摄取丝瓜、芦笋、瓜果类；水果应该以甜度低的苹果、香蕉、梨子、母国、芭乐为主，饮食清谈、可饮用白开水、无***的草本茶

逆流性食道炎是食道长期暴露在胃酸的环境下造成食道发炎，执业医师郑乃源提醒，遵守温和饮食、干湿分离原则与定期检查抗发炎是预防的二个原则。并提醒民众，尤其是男性，预防或改善最重要的是调整日常的饮食与生活型态，戒烟酒、少咖啡浓茶，维持正常体重，呼吁应定期做无痛肠胃镜检查。 郑乃源表示，温和饮食在五谷类上应该摄入白米饭、冬粉类；优质蛋白质类上应多摄入嫩而无筋的去皮瘦肉，如?、鸭、鱼、猪、牛、海产、蛋、豆浆、豆腐、豆花；蔬菜类应多摄取丝瓜、芦笋、瓜果类；水果应该以甜度低的苹果、香蕉、梨子、母国、芭乐为主，饮食清谈、可饮用白开水、无***的草本茶

郑州祛疤医院排名?郑州祛疤医生介绍，在日常生活中，饮食在疤痕修复上起着重要的作用，饮食得好，有助于疤痕恢复;饮食不当的话，导致疤痕更加严重都有。那么，具体怎么饮食呢? 1、含维他命的食材。维他命存有于各种蔬菜、新鲜水果中，主要是蔬菜、西兰花、橘子、大枣、弥猴桃、柑桔和红心柚

大家都知道白癜风是一种难治的疾病，这个病的危害也非常多，不仅给患者的外貌造成影响，还会引起很多并发症，给患者的健康造成伤害，那么性白癜风饮食有哪些呢？郑州西京白癜风医院的给出了这样的指导： 白癜风患者是需要对待饮食有正确的认识的，认识正确了才会知道什么是好的。在饮食中要养成合理的习惯，坚决减少错误的习惯，以便能够为白癜风的治疗提供好的环境。 很多的人都有的坏习惯，特别是对白癜风患者来说，饮食方面的坏习惯要优先注意

白癜风患者要怎么调整饮食?白癜风治疗期间需要了解更多关于白癜风方面的知识，饮食方面就是特别需要注意的，如果饮食没有调整就会导致了病情有着不断加重或者是反复的现象，那么，对于白癜风患者来说，日常的饮食都需要注意些什么呢?下面听听乌鲁木齐新军都白癜风医院给我们介绍下。 一、摄食一些含铜食物：之所以提议这一点，原因就在于铜元素对于酪氨酸酶的活性有着很大的影响。如果体内供应不足的话，酪氨酸酶的活性会随之降低，影响到黑色素的合成量，导致患者病情加重

良好的饮食模式对怀孕期间的妇女及胎儿均尤其重要。由于母亲吸收的营养会胎儿吸收，因此母亲的饮食模式将直接影响着婴儿出生时的体重及健康情况。母亲于怀孕期间吸收营养的多少更将直接影响孩子体质及智力发展

想拥有窈窕好身材，生酮饮食该怎么吃？ 曾经引起饮食炫风的生酮饮食到底是什么？ 生酮饮食在过去几年引起了一阵风潮，生酮饮食对于不管是想要让身体更健康，或者调整体态的人都纷纷的尝试！ 甚至连健美、耐力型的运动选手也希望能借由生酮饮食让竞赛成绩获得提升！ 其实生酮饮食属于较极端的饮食法，在食物选择上跟一般饮食完全不同， 正常的饮食我们热量主要来自于碳水化合物，约占了50%， 生酮饮食则是强调极低碳水化合物，每天只能吃10%以下的碳水化合物， 并且提高油脂的比例达70%，强迫我们的身体转换能量使用的型态！ 生酮饮食如何吃？ 执行生酮饮食时，原则就是：多脂肪，适量蛋白，极少碳水化合物， 让我们直接来看看饮食上可以怎调整！ 每日碳水化合物摄取须限制在50克以下（甚至更少）， 因此平常每一餐会出现的饭、面基本上是完全禁止的， ​连蔬菜也要小心的选择，胡萝卜、山药、牛蒡也都要避免！ 可以多摄取深色的叶菜类，叶菜类碳水化合物含量较少，是更适合生酮饮食的食材！ 生酮饮食需摄取70%的油脂，所以油脂来源就变得非常重要， 猪肉牛肉的油脂较多饱和脂肪酸，摄取过多会提高心血管疾病风险， 所以偶尔可以吃点高脂的鱼类或者烹调多使用橄榄油、葵花子油、葡萄籽油等等植物油， 这样就能补充适量的不饱和脂肪酸，帮助我们达到油脂的平衡。 所以生酮饮食也不能吃到太多蛋白质， 肉类选择上有别于以往，每天大约还是吃到3个手掌大小的肉， 其中一半可以从五花、梅花、沙朗这类高油脂的部位来补充， 剩下一半则是摄取腿肉、鸡蛋、鱼类等常见的肉类！ 有疾病史不建议使用生酮饮食，执行生酮饮食前请先咨询专家！ 生酮饮食较为极端， 若本身有一些疾病史，如肾脏病、糖尿病、高血压、心脏病等，贸然使用可能会使病况更加恶化， 因此如果想要执行生酮饮食，建议可以先至医院检查，确认自己是否适合生酮饮食， 并且咨询专家，让生酮饮食吃起来更健康更有效～

幼儿白癜风饮食注意事项有哪些？身体的健康和饮食也是有一部分关系的，好的饮食习惯可以让人身体健康，拥有力旺盛的体魄，饮食不当也会直接损害人的身体健康，诱发各种疾病，对患者带来很大的伤害。饮食不当可能诱发白癜风，那么，幼儿白癜风饮食注意事项有哪些？下面请兰州中研白癜风医院详细为大家介绍。 身体的正常运行需要各种营养物质的供给，给身体补充充足的养分，才能有个健健康康的身体，当身体缺少某些营养物质时，就可能引起病变，诱发各种疾病出现

一般对初初开始生酮饮食的人来讲，持续进行生酮饮食的时间可以在2周到3个月不等，最主要可以根据您的健康状况及目标来调整时间。 它的重要原则是要持续维持低碳水化合物的摄取量，以促进身体转换脂肪变成能量，并达到燃烧脂肪的目标，因此您可以根据自身情况来定义生酮饮食的持续时间。 生酮饮食可以长期进行吗？ 其实生酮饮食也可以长期进行，但需要注意平衡，以确保摄取足够的营养