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植物性饮食吃不对老年人死亡风险上升老年人怎么吃才更有助于健康长寿？近年来，以植物性食物为主的饮食模式被认为对健康和环境具有双重益处，其潜在价值受到了越来越多的关注。浙江大学公共卫生学院研究员袁长征、公共管理学院研究员汪笑溪等人的最新研究提示，对中国老年人群来说，并非所有种类的植物性食物都对健康有显著益处。相关成果近日在线发表于《自然老化》