2022客家小炒全国争霸赛南区初赛成绩出炉 胖匠守作料理、里长台湾鲷夺冠&#
8强殊死战！曾国城、江振诚绞尽脑汁 客家小炒全国争霸赛“胖匠守作ӎ
位于屏东潮州的极品美食!
胖匠手作料理成立于2017年，由荣获金帽奖大厨施俊守一手创立，原是五星级饭店中餐部主厨的他，将其20多年的料理经验带回家乡潮州，并借由胖匠守作料理，让更多人能够品尝道料理的美味。
透过主厨的巧思设计，将过去必须多人分享的合菜料理，变成一个人也能享受的套餐，从食材到调味料通通坚持手作，尽管是最常见的台菜，也能创造出别人无法模仿的独家口味。
以小合菜的方式呈现，谁说一个人就要吃的很随便?主厨精致规划的菜单，分成388及588两种不同的价位，让您以亲民的价格就可以享用到超值的料理!
坚持食材严选与用餐品质100%严谨的步骤和坚持，是料理的精髓，更是一种生活的态度。 落实“食安五环”打造食安新环境，胖匠守作的用心，只为了给您最安心，相信胖匠守作料理的美味，能够让您感受到满满的真诚。
除了中餐之外，胖匠还有贩售手作伴手礼、甜点，希望能够满足您不同时辰的胃。