龙磐餐饮位于坑内村，邻近龙磐公园，以提供当地新鲜的海鲜与热炒料理为主。老板以前曾是夏都饭店及凯撒饭店的厨师，掌厨经验丰富，在决定自己出来开餐厅后，独排众议地选择了坑内村这个地点，在当时垦丁还没有什么观光客时，鲜少人会经过此地，更别提用餐，所以一开始经营相当辛苦，但他仍不弃馁地做下去，想着只要赚够钱生活便知足，因为他的坚持及用心，餐厅的名声逐渐传开，到了现在，已是当地相当具有名气的餐厅了。店内主要提供当地渔民每天捕获的各式新鲜海鲜料理，他们认为，做料理必须把食物的原味给突显出来，所以几乎不使用太多的辛香料，油炸料理也坚持现点现炸，虽然较为费工，但也因此维持了食材最新鲜的口感。除了招牌的鬼头刀炒饭，他们的乌贼料理也相当受到欢迎，另外亦提供了使用传统古法细火熬煮的自制青草茶，清凉退火，建议可以尝尝。