餐厅是二层楼洋房的建筑风格,源自于1920年代老上海绮丽感,原有的巴洛克式古典风融合了原色感十足的现代艺术感。采用顶级CG家俱,让艺术成为这里的日常,营造温暖又舒适的感觉!
用餐采预约方式,餐点融合中西合璧的经典与创新,以中菜元素的法式料理套餐呈现,主厨依时令季节严选食材,推出融合台湾在地时令的无菜单料理。宛如艺术品般的精致摆盘,淡雅细腻的层次口感让您视觉、味蕾皆得到满足。
台中市西区五权西六街27号 40347 台中市 Taiwan
陈鹤元拥有20年以上的厨艺经验,曾任多家五星级饭店及法式餐厅主厨,在中山招待所服务超过8年,擅长将台湾在地特色食材融入法式料理中,常创作出令人惊艳的美味料理,深获消费者的喜爱。