《伊藤料理》是经由房子的设计师推荐，到台南时可以参观建筑设计，这间位于台南市的小巷弄里，由一家历尽沧桑90岁高龄的亚洲唱片老旧仓库改造而成，该店的料理特别请来日本料理达人伊藤康雄先生来台指导，每季推出时令菜单呈献最精、健康、美味的日式风味料理。
它的料理结了日式传统与西方创意，让每一道日式料理重新付予新的构思。
我们在一般日式料理店看到的料理这边都有，只是在建筑物气氛的感染下，让每一道食物都更显出突出它的美味与价值。
由停车场走进伊藤料理，有条翠绿小径，走入餐厅时，仿佛找到世外桃源般的惊喜。
建筑结构的几何美感在设计师巧思设计下，把近百年的古厝营造出经典、静谧的空间感。
台南市南区健康路一段357巷8号 (永福路口 7-11对面小巷进入)