我的一个朋友在上海摆地摊，30年来专门卖粘豆包，色泽好看，而且营养丰富。今天把配方，毫无保留分享给你，让你能从中获益，感受不一样的口福，做法及配方写在下面，务必从头看到尾，有兴趣的亲自去做一下吧！

1首先在盆里加入1勺黑豆，1勺红豆，1勺紫米，1勺花生米，再加入滚汤，浸泡一个晚上。

2再把泡好豆倒入锅里，然后倒入清水煮20分钟。

3把煮好的红豆等控干水分，象这样子用手一压，即可瓣开为准。

4再加1勺红枣碎粒，1勺玉米粒，再加500克白糖，搅拌均匀。

5最后再加2勺糯米粉拌匀，粘上糯米粉即可。

6然后取一把剂子揉成圆球，全部做好后表面滚粘上层糯米粉，待用。

7再放蒸锅上汽蒸15分钟，即可出锅啦！这样蒸出的粘豆包软糯，色泽好看，且营养丰富。

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8粘豆包小贴士：

（1）所使用的食材要颗粒饱满，去除杂质，坏豆。

（1）黑豆，红豆，紫米，花生米，红枣，葡萄干，玉米粒其用量可按1比1比例来搭配。

（3）可按各人口感喜好情况，可添加1一3种食材，如加入绿豆，清热解毒，以中和糯米的温性，而不易上火等。