蒸了些芋头和紫薯做芋泥馅：

·+了60克的奶油、20克糖、20克的黄油，破壁机搅打，再炒干一点，揉面团。

·500克的面粉加1个鸡蛋、50克白糖、40克奶粉、60克牛奶。

·+了250克的南瓜泥、5克干酵母，打出粗膜+5克盐、50克黄油，搅拌均匀再高速打出薄膜，盖保鲜膜室内发酵。

·这是提前煮上的紫米血糯米，加20克的炼乳、20克的黄油、10克糖，给它拌匀。清甜好吃还不腻的紫米馅就好。

·面团也发好了，分成70克左右的面团，排气整理一下再团圆，盖保鲜膜松弛一下。这次的咸蛋黄好大颗，跟芋泥一起称馅。芋泥包咸蛋黄，紫米馅是50克的。

·面团正面擀开翻面把边缘按薄，把馅包进去，收口，团圆。南瓜紫米馅的，紫米馅的按扁，等它们二次发酵。一不小心又给吐司顶烤黑。

·南瓜芋泥蛋黄面包。紫米的用烤盘压了一下，掰一个看看，凉了就用袋子封好，紫米的还有点余温再晾一下。

晚饭有人请，请把脸转过来。羊肉炖萝卜她们家养的羊，辣椒炒肉。吃饭了满满两大桌，第一次吃到完全没有膻味的羊肉，软糯Q弹好好吃。