一、芋泥西多士

食材准备：芋头，紫薯粉，吐司，鸡蛋，牛奶。

调料：无。

制作步骤：

1.芋头去皮洗净，切块，上锅蒸熟倒入碗里，加紫薯粉，牛奶搅成泥备用。

2.吐司去边边，抹上一层芋泥，再盖上一层吐司片，依次盖上三层，再裹上一层鸡蛋液。

3.平底锅里加油，油热下面包片煎至两面金黄，多翻面至表面金黄就可以开吃了。

二、紫米芋泥奶转

食材准备：紫米，芋泥，肉松。

调料：无。

制作步骤：

1.紫米提前泡发4个小时以上，用电饭锅煮熟备用，芋头去皮洗净切块，上锅蒸熟倒出压成泥备用。

2.煮熟的紫米取适量大小压成饼状，抹上一层芋泥，再放一层肉松，再盖上一层紫米就可以开吃了。

三、芋泥奶贝

食材准备：芋头，奶粉，无糖酸奶

调料：无。

制作步骤：

1.芋头去皮洗净切块，上锅蒸熟，加适量代糖，压成泥备用。

2.准备吐司面包，用杯口或者圆形模具抠出圆形吐司。

3.圆形吐司片上夹上芋泥，再盖上一片吐司，表面涂上无糖酸奶，再裹上一层脱脂奶粉就可以开吃了。

四、低卡肉松小贝

食材准备：吐司，芝士，沙拉酱，肉松。

调料：无。

制作步骤：

1.吐司去边边，平均分成四份，取一小片，挤上沙拉酱，刷均匀，盖上另一片吐司，顶部再放上芝士片。

2.空气炸锅里铺上油纸，把吐司片放空气炸锅180度烤10分钟，烤好后周围涂上一层沙拉酱，再粘上一层肉松就可以开吃了。

五、低卡豆乳盒子

食材准备：吐司，酸奶，香蕉，麦片，豆浆粉，蓝莓。

调料：无。

制作步骤：

1.便当碗里先铺上一层去边边的吐司，再抹上一层酸奶，再铺上一层香蕉，再铺上一层吐司，再抹上一层酸奶，再放一层麦片，再放一层酸奶，再撒上一层豆浆粉。

2.再铺上一层蓝莓，放冰箱冷藏1个小时就可以开吃了，味道真的很绝。