做法步骤

1、所有材料混合

2、揉成表面光滑的面团。

3、屉布铺好在蒸盘上。

4、分成同等份的面团，滚圆，摆在屉布上。

5、蒸锅里放上温水，面团放在蒸锅里盖上盖子发酵至2倍大。

6、开火，水开后再蒸20分钟。关火后五分钟再开盖子。

心情故事

馒头没发好，不过莜面的还是很健康的。