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首先我们要知道：秸秆饲料比较粗硬，直接饲喂牛羊不利于牛羊采食。

而经过切短、粉碎或揉丝后，便于牛羊咀嚼，减少能量消耗，适口性增加，可提高采食量约20－30%、增加饲草断面与微生物、消化酶接触面积，日增重可提高20%左右。同时可减少饲喂过程中的浪费，也易于和其他饲料混合。秸秆切短长度羊1－2厘米，牛4－5厘米为宜。

同时需要注意：粗饲料也不能切得太碎，因为饲草过短在瘤胃里停留时间缩短，对瘤胃壁乳头刺激减弱，容易引起反刍减少。因此，在牛羊养殖中提倡粗饲料要切短、粉碎或揉丝等简单加工，以提高养牛养羊的经济效益。

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