目前我国小麦自南向北开始收割，在玉米秸秆到来之前，这为牛羊提供了宝贵的粗饲料资源。
但小麦秸秆成熟后，木质化程度、纤维素含量非常高，牛羊虽然具有强大的瘤胃，但消化率只能55~69%，一般情况下消化率不足一半，因此用小麦、大麦、燕麦等秸秆喂牛必须进行处理。

出于操作便捷程度和成本考虑，赤乐川建议中小牛羊养殖户碱化处理：
1、首先用氢氧化钠（火碱）和水配置成25~45%的氢氧化钠溶液备用；
2、将30~50kg的氢氧化钠溶液均匀喷洒在1吨干秸秆上，推荐用小型搅拌机，一边喷洒一边搅拌均匀；
3、搅拌后立即将秸秆堆积起来，每堆可堆放3~4吨，堆放的秸秆内部因化学反应温度可高达80~90度；

4、堆放15天温度将至常温后即可取用。经过处理后的秸秆可降低粗纤维含量10%以上，可提高消化率15~20%；
需要注意的是，小麦秸秆比较细，可切断到3~4厘米，也可以不进行切碎切断处理，可直接进行氨化碱化。另外由于小麦秸秆营养成分有限，粗蛋白含量只有3~4%，因此必须配合预混料、能量饲料和蛋白质饲料饲喂。