蒜末

豆腐做法多样，营养丰富，深受大家喜爱，用豆腐做的麻辣豆腐是一道普通的家常菜，具有麻辣鲜香的味道，特别下饭，也是一道适合上班族的快手菜，而且经济实惠，是一道不错的家常下饭菜。麻辣豆腐有豆腐和肉末一起制作而成，肉末可以用猪肉，也可以用牛肉，风味各异。今天教你麻辣豆腐的家常做法，教你制作小技巧，做出的豆腐颜色红亮，麻辣开胃，色香味俱全

1、茄子去皮，切成小长段，放盐水里浸泡。 2、浸泡十分钟，控干水分，锅中放油四成热换小火，放茄子煸炒变软。 3、青椒切块，蒜切成蒜蓉，小葱、姜切成末，生抽、香油、米醋、糖、盐、水淀粉调成料汁，加入少许的蒜蓉和葱姜末

海参是一种受到许多人喜爱的海洋食物，具有滋补、补充能量和提高免疫力的功效。但是，如何吃海参才能达到佳状态，让人们不知所措。今天，我们就来聊聊正确吃海参的方法

1，上好的牛小里脊，将其切片，用酱油，芝麻油，淀粉，黄酒及黑胡椒腌20分钟。 2，将大蒜切片，用油爆过盛在碗里备用。 3，将白菜片、芹菜丝煸软捞出

食材：皮皮虾，青红椒，洋葱，五香粉，料酒，香油，生粉；做法：1、皮皮虾冲洗干净后加入盐、花椒，然后倒入清水浸泡五分钟备用，锅上火放入盐，炒至微微变黄，调入五香粉，炒成五香盐备用；2、捞出皮皮虾吸干水分，加入少许料酒和生粉抖均匀，油温六成半热的时候放入皮皮虾炸制，表面挺实即可捞出，然后当油温升高后再放入皮皮虾复炸，撒少许蒜末出香后捞出备用；3、另起锅，倒入少许香油，然后放入葱姜蒜，青红椒丝和洋葱丝，炒制均匀后，倒入炸好的皮皮虾，一边晃动锅，一边撒入椒盐，翻炒均匀即可出锅。 [天天饮食]天天美味 椒盐皮皮虾 食材：皮皮虾，青红椒，洋葱，五香粉，料酒，香油，生粉；做法：1、皮皮虾冲洗干净后加入盐、花椒，然后倒入清水浸泡五分钟备用，锅上火放入盐，炒至微微变黄，调入五香粉，炒成五香盐备用；2、捞出皮皮虾吸干水分，加入少许料酒和生粉抖均匀，油温六成半热的时候放入皮皮虾炸制，表面挺实即可捞出，然后当油温升高后再放入皮皮虾复炸，撒少许蒜末出香后捞出备用；3、另起锅，倒入少许香油，然后放入葱姜蒜，青红椒丝和洋葱丝，炒制均匀后，倒入炸好的皮皮虾，一边晃动锅，一边撒入椒盐，翻炒均匀即可出锅。

2、将锅里的油加热，加入豆腐片，炒至金黄。 3、锅内留点油，加热后炒肉，炒肉片。 4、然后加入豆浆，炒成红色

牛肚即牛胃。一般人都可食用，尤适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。有补虚、益脾胃的作用；治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩

没有肉不快乐的父母太多了。 如果你能掌握一些烹饪技巧，学会制作玉豆腐，每逢节日都能吃到美味的自制食品。 这道菜实际上是不可能的，只要你掌握了技巧和精神，你的家人一定会喜欢你上桌的

中国每个地方都有自己的特色菜系，今天小编介绍的来自川菜出品的：鱼香茄子。这个菜式味道浓郁，是下饭的首选喔。快来试试吧

皮皮虾营养丰富，肉质鲜甜嫩滑，易消化，其蛋白质含量高达20%，并含有维生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。虾蛄性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效