姜末

小酥肉是很多地方都会吃到的家常美食，特别是逢年过节招待客人，既能当零食，也能用来炒菜煲汤烫火锅。很小的时候，我家就经常吃小酥肉，奶奶做的小酥肉金黄焦脆，香酥爽口，怎么吃都不会腻，物质不是很丰富的年代，这是我最爱吃的小零食了。 前几天回老家，特地跟着奶奶学了小酥肉的方法，掌握好腌制、油炸和调味的小窍门，想要将小酥肉炸的金黄酥脆，一点都不复杂

昨晚，现在已经上大学的几个孩子来看我这个初中的班主任，我们一起吃的晚饭。在餐馆里就点了这个烧茄子，味道还真不错呢。我瞅着这个菜研究了半天，当时心里就打算第二天在家试试这烧茄子

苗老太麻辣粉的步骤是非常简单的，关键就在于配方配料。首先，把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟，把粉条泡软。 然后，再烧上一锅水，烧水的时候，拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油，用 来打底

红酒鹅肝，芋儿块，小米椒粒，干海椒节，干花椒，姜末、蒜泥、小米辣各少许。 1.把鹅肝切片，纳盆之后加入适量姜末、蒜泥、小米辣圈、蚝油、盐、胡椒粉、味精、鸡精、料酒以及水豆粉进行拌匀码味。 2.锅里加入适量色拉油烧到六成热，放入干海椒与干花椒炝香，等倒入码好味的肝，到九成熟时，起锅后待用

本文摘要：1将鸡离去整洁，剁成小块。2蒜切片；土豆和胡萝卜去皮切块；香菇切片；大葱和白干椒切斜段；洋葱托细丝。3锅中倒油，下蒜片、姜末、白干椒爆香

其实，在夏季的时候不止是重庆人民这种一年四季都爱火锅的地域想要去享受的，在吃货的心中，修身、养性都抵不过重庆火锅带来的美味，在搭配了重庆特辣火锅底料之后，重庆的火锅味道被热情给淹没，重庆的热情被火锅给证实，这就是重庆的火锅，这就是火锅的味道。吃重庆的火锅，要享受正宗的味道，体验最醇厚的口感。 就算是三伏天来了，在吃火锅的时候也是一样，热气腾腾的火锅彰显了美味，红油清汤二分天下，香浓红油八卦锅里涮乾坤，在夏季炎热的时候不止是能够享受到大汗淋漓的境界，还能够体验麻辣爽翻天的火锅味道，其实吃火锅的时候出汗是能够去热解暑的，特别是在三伏天吃火锅的时候，吃完火锅，吹着风，凉爽而惬意，可以说在夏季吃火锅是能够以毒攻毒的

山药的营养价值尤其高，其含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用

原汁原味清蒸大闸蟹的做法，你知道清蒸大闸蟹怎么蒸才能保持原汁原味吗？ 蒸大闸蟹是一种以大闸蟹作为主要材料，以姜末、盐、味精等作为调料制作而成的美食。具有制作简单、营养丰富、口感颇佳的特点。那么，你知道清蒸大闸蟹怎么蒸最好吃吗？ 俗话说“秋风起，蟹脚痒”，秋天正是阳澄湖大闸蟹上市的季节

1、摘取芹菜叶不要，留下芹菜梗。洗净后，斜切成1毫米厚的片。小辣椒斜切成段