生粉

实力商家，源头工厂，质量可控，可按需定制各种规格生粉、原粉、纯粉、比例提取物以及标准提取物，SC备案认证工厂食品原料生产厂家、可提供检测方法和出厂检测报告。拥有独立实验室，支持来料加工，可随时按需定制样品。可随时来工厂实地考察！ A.关于质量方面：1.水溶性好，口感浓郁，粉质细腻，保证过薄层斑点；冷冻干燥，三级降膜浓缩，多级膜过滤确保产品品质

一、鹅肝烧炆豆腐： 五花肉、菜芯各100克，清酒鹅肝50克，豆腐300克，香芹5克，兰花1朵。调料盐、葱花各10克，鸡粉、生粉、湿淀粉各8克，色拉油30克，上汤300克。 1、五花肉洗净，剁成蓉；鹅肝切成小粒，与五花肉蓉调匀，放入盐5克、鸡粉5克、生粉调匀成馅心

1、牛肉切片，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，一点料酒，姜丝少许，拌匀后再加点花生油拌下， 腌15分钟；2、尖椒去掉蒂和籽，如果喜欢吃辣的，可以把籽留下。对半切开后，切成小块； 3、锅烧热后，放油，爆香姜丝后，把牛肉放进锅里，迅速划散，然后倒点料酒，翻炒几下，然后再溜点水。七成熟后，盛起备用； 1、牛肉切片，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，一点料酒，姜丝少许，拌匀后再加点花生油拌下， 腌15分钟； 2、尖椒去掉蒂和籽，如果喜欢吃辣的，可以把籽留下

北菇瑶柱炆海参 (分量和调味可因应多少自由调味) 主 料：北菇2两（约80克），水发海参8两（约320克），瑶柱 (3粒)( 发好) 姜3片，葱2条，绍酒1茶匙，生粉1/2茶匙，生油2汤匙，上汤1/2杯。 配 料：调味料：盐1/2茶匙，生抽2茶匙，蚝油1汤匙，糖、胡椒粉、麻油各少许。 做 法： 1、把一半姜、葱与小半锅清水煲滚，放入海参同煮片刻，晾干水后切厚片候用

1、先去超市买好饺子皮啊，这是关键，自己再拿粉来做，太烦了。买好饺子皮，直接来做馅吧。猪肉洗干净，肥瘦相间的肉，你觉得肥肉多，就把肥肉剁下来，毕竟是自己吃的

淀粉在超市里也叫做生粉、水淀粉等。在中华料理中，淀粉和生粉相同，生粉是淀粉中的土豆淀粉，主要用于腌制肉类，使其更加鲜嫩，而其它的还有红薯、绿豆、玉米淀粉等，在炒菜时用来上浆和勾芡，使菜肴更加浓稠。 淀粉在超市里也叫做生粉、水淀粉等

材料：虾米冬瓜 做法：虾米和水煮沸开小火炖15分钟，再开大火放入洗净切片的冬瓜煮滚后放盐香油即可。 材料：鸡腿2只，苦瓜一条，凤梨8片，酒，盐。 做法：1. 鸡腿切开，先煮烫过，去除血水再冲净；苦瓜洗净，剖开去籽后切块；凤梨切块备用

椒盐玉米是一道常见的美食，做法简单，口感香脆可口，下面给大家分享一下椒盐玉米的几种做法：1、椒盐玉米粒材料：玉米粒适量，盐、胡椒粉、淀粉各适量，油适量。做法：1）将玉米粒煮熟备用。2）将盐、胡椒粉、淀粉放入碗中，调成混合物，混合均匀

华龙网-新重庆客户端2月14日14时讯 疫情当前，全民“宅”在家不出门就是为防疫做贡献，很多朋友在家自己动手做起了美食并纷纷表示：为了熬过这个假期，我已经把我会做菜的本领全都使出来了，还是不够吃啊！ 即日起，华龙网愉生活联合重庆江湖菜发展促进会、重庆融创茂共同推出“同舟共济抗疫 名厨教你做菜”活动，数十名名家大厨将在网上教大家做菜。 有荣获中华金厨奖、华人养身明星金厨奖的中国烹饪大师、杨记隆府行政总厨王清云；荣获中国国际美食节金鼎奖、全国烹饪技术比赛金牌、重庆市老宋家河鲜馆创始人宋彬；荣获全国十大名厨铂金奖、第25届厨师节金奖的国家高级技师、重庆丽华酒店餐饮总监曾庆波；荣获全国淡水鱼烹饪银奖、重庆清华大饭店行政总厨陈孝科；荣获中华金厨奖的重庆辣天下餐饮公司联合创始人钱广；还有跟谢霆锋同台过的《十二道锋味》的特邀名厨陈波……这可是用钱也买不到的精华教程哟！ 麻婆豆腐、糖醋排骨、鱼香肉丝、泉水鸡……全是我们耳熟目染的家常菜，看看名家大厨如何玩转家常菜。不是在酒楼后厨，没有专业拍摄团队制作，全是大师们自拍做菜视频，无滤镜、无美颜，100%天然接地气，直观明了地让你宅在家里也能做美食、品美食

生鱼75克，金华火腿45克，水发北菇45克，菜心40克，盐2克，味精3克，料酒6毫升，胡椒粉0.25克，生粉3克，植物油25克。 美食做法 1、生鱼治净，起肉去皮，切成长5.5厘米，宽3.5厘米，厚1厘米的块； 2、金华火腿蒸熟起肉，切长5.5厘米的片，北菇斜片一分为二； 3、将生鱼，火腿，北菇一次码好，上锅蒸5分钟； 4、菜心飞水，码在盘周围； 5、锅内加入调料，高汤，勾薄芡，淋在上面即成。 美食特色 鱼白，菜绿，北菇浅褐色，口味鲜咸，质地滑爽