生粉

所属菜系：其它菜系 所属类型：另类饮食 基本特点：形状美观别致，色泽清新淡雅，质爽味鲜可口。 基本材料： 鲜虾180克、鲜带子80克、火腿15克、北菇20 克、西芹20克、红萝卜25克、白萝卜（或冬瓜）500克、香菜50克，棕油、精盐、味精、白糖、 麻油、胡椒粉、生粉适量 １、鲜虾解球，鲜带子解成条状，冬瓜（或白萝卜）切片，火腿切条，北菇、西芹、红萝卜切条待用。 ２、将冬瓜片用滚水烫软，将鲜虾球、带子、红萝卜、西芹、北菇等分别飞水后，落油及味料调味

“西流湾”簰洲圆子系列产品是簰洲湾传统地方特色美食，有近五百年的传承历史，其制作技艺被纳入了湖北省非物质文化遗产名录。 簰洲圆子从食材鱼的筛选以及刀工和配料上及其讲究，对湿温、水质都有着极其严格的要求。制作簰洲圆子要精选当地淡水鲜鱼，去皮剔剌，裁取白肉，与少许猪肉一起，剁至呈泥状，加生粉、葱白、蛋清等，再取长江西流之水，经独特手法工艺搅和成糜后捏成乒乓球大小鱼丸

“鱼香之类的菜是我的最爱，不管是什么样的鱼香菜我都是很喜欢吃的。在所有的鱼香类的菜里面，我还是比较的钟情于鱼香肉丝的。一次偶然机会朋友介绍了一道特别的菜，那就是鱼香肉丝炒面

小编来教大家炒姜葱鸡怎么做才好吃，一定要忍住你的口水哦! 通常你可以吃更多的鸡肉，这对你的健康很有好处。鸡含有维生素C、维生素E等，蛋白质含量高，品种多，消化率高，被人体很短时间吸收，具有增强体力、健康身体的作用，其他含有对人体发育有重要影响的磷脂，是中国饮食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡对营养不良、畏寒、疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有较好的治疗作用

客家酿豆腐是福建的客家名菜，美食网推荐的这款客家酿豆腐经过了本人改良，清淡可口，营养美味，老少皆宜。 北豆腐1块约500克，瘦肉100克，鱼肉40克，西兰花150克，红柿子椒1根，鸡蛋1枚，鲜香菇2朵。 小葱2棵，生姜1小块，大蒜1瓣，生粉、生抽、豆豉、香油、盐各适量，黑胡椒粉、水淀粉、蚝油各少许

灰子是李子，灰子是李子的一个改良品种，灰子比李子大，灰子是扁圆的，皮薄，适合青的时候吃，是脆甜的口感，红了反而不甜，只是水分大；而李子是土圆的，青的涩嘴皮厚，红了很甜。也有地方之所以叫灰子是因为老子姓李，吃李子不就是吃老子嘛，为了避讳所以李子成熟时又叫灰子。 1、盐水清洗法：将李子放入盆中，加水漫过李子并加入适量食盐，浸泡二十分钟后用手轻轻搓洗

1、牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片； 2、取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水； 3、炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。 5、煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透

安徽省雪纳非金属材料有限公司是由皖北煤电集团永盛发展公司投资(控股)兴建的一家集生产、加工、科研、贸易于一体的高新技术企业，拥有固定资产8000 万元。雪纳公司施行专家组治理，并有自已独立的科研开发机构，产品检测设备齐全，企业通过了ISO9001:2000质量管理体系认证。加工设备和工艺路线国内一流，达到国际先进水平

2、整体原料分别用沸水焯一下。 3、锅内放底油，加适量高汤，调味之后放入原料，翻炒数下，勾芡后即成。 二、鹅肝饭糕： 准备食材：冻鹅肝10克、卷心菜10克、杂粮米饭40克、虾皮香菇粉适量

华龙网-新重庆客户端2月14日14时讯 疫情当前，全民“宅”在家不出门就是为防疫做贡献，很多朋友在家自己动手做起了美食并纷纷表示：为了熬过这个假期，我已经把我会做菜的本领全都使出来了，还是不够吃啊！ 即日起，华龙网愉生活联合重庆江湖菜发展促进会、重庆融创茂共同推出“同舟共济抗疫 名厨教你做菜”活动，数十名名家大厨将在网上教大家做菜。 有荣获中华金厨奖、华人养身明星金厨奖的中国烹饪大师、杨记隆府行政总厨王清云；荣获中国国际美食节金鼎奖、全国烹饪技术比赛金牌、重庆市老宋家河鲜馆创始人宋彬；荣获全国十大名厨铂金奖、第25届厨师节金奖的国家高级技师、重庆丽华酒店餐饮总监曾庆波；荣获全国淡水鱼烹饪银奖、重庆清华大饭店行政总厨陈孝科；荣获中华金厨奖的重庆辣天下餐饮公司联合创始人钱广；还有跟谢霆锋同台过的《十二道锋味》的特邀名厨陈波……这可是用钱也买不到的精华教程哟！ 麻婆豆腐、糖醋排骨、鱼香肉丝、泉水鸡……全是我们耳熟目染的家常菜，看看名家大厨如何玩转家常菜。不是在酒楼后厨，没有专业拍摄团队制作，全是大师们自拍做菜视频，无滤镜、无美颜，100%天然接地气，直观明了地让你宅在家里也能做美食、品美食