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通报依据的条款其他: 4. 覆盖的产品:食品工业中的工艺(ICS分类号:67.020) 6. 内容简述: 本东非标准草案为生产安全和适宜食用的食品提供了一般原则框架,概述了在食品的生产(包括初级生产)、加工、制造、制备、包装、储存、分销、零售、餐饮服务经营和运输中应实施的必要卫生和食品安全控制(良好生产规范(GMP)和良好卫生规范(GHP))。 文本可从以下机构得到: 本东非标准草案为生产安全和适宜食用的食品提供了一般原则框架,概述了在食品的生产(包括初级生产)、加工、制造、制备、包装、储存、分销、零售、餐饮服务经营和运输中应实施的必要卫生和食品安全控制(良好生产规范(GMP)和良好卫生规范(GHP))。
(一) 依委托案需求预计达成以下量化效益: 1.办理1场辅导查核基准共识会议,修订辅导访查表内容,及订定访查重点。 2.完成2场卫生讲习,每场参加人数计达50人(含)以上,并核发完成卫生讲习相关证明文件。 3.订定“九大程序书”之“文件及纪录管理标准作业程序”,并完成教学影音档1场,至少10分钟
卫生福利部(下称卫福部)于108年4月26日公告修正“应申请登录始得营业之食品业者类别、规模及实施日期”,明订物流业等食品业者应申请登录之规模及实施日期等相关规定,强化食品业者资讯之掌握。 为强化食品业者之仓储及物流相关管理,卫福部前于107年7月18日修正发布“食品业者登录办法”第四条,新增纳入“物流业”及各业别之“仓储场所基本资料”等内容,并配合于108年4月26日公告修正“应申请登录始得营业之食品业者类别、规模及实施日期”,明订应办理登录之物流业者规模及实施日期如下:新办理工厂登记、商业登记或公司登记业者,自公告日实施;已办理工厂登记、商业登记或公司登记业者,自108年7月1日实施。依据“食品业者登录办法”第四条,物流业者应登录事项包含:(一)填报人基本资料、(二)食品业者基本资料、(三)仓储场所基本资料、(四)运输工具基本资料、(五)其他有关物流行为之说明