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程颢、程颐是宋明理学的奠基者。《程颢程颐评传》在考察了程氏兄弟家世、治学道路以及仕宦生涯的基础上,并在儒、道、释学的关系中,阐明了他们的哲学、自然科学、政治经济、伦理道德以及教育思想等。指出在哲学观上程颢主张“心是理,理是心”的本体论,而程颐则主张“有理则有气”,这一区别也影响到他们的其他主张
万众瞩目、屏息以待,第二代 Apple iPhone:iPhone 3G 终于露脸。iPhone 3G加入 3.5G、Wi-Fi、GPS,结合 3.5 吋多点触控萤幕和 iPod 音乐功能,可玩的花样更多,iPhone 3G 将推出二种容量版本,分别是 8 GB 与 16 GB;其中 8 GB 仅有黑色款,而 16 GB 将有黑白二色选择,将由台湾中华电信率先发售,但目前都得搭配专案申购,不能只买单机。(2010 年 3 月 12 日起,远传与台湾大哥大均可购得) iPhone 3G 最大改变便是增强网络速度,除了原有的 GPRS、EDGE、Wi-Fi,这次 iPhone 3G 更一次补进 WCDMA 3G 网络,并支援 HSDPA 传输速度,3.5G + Wi-Fi + EDGE 三位一体让连网功能统统到位,到哪都可以轻松上网
在之前的文章中,我们提到肾脏保健之重要,肾脏是人体不可或缺的器官,但对于已经诊断为慢性肾脏病患者,又要如何延缓肾脏功能的恶化呢?把握以下三大原则,十分重要唷! 适量的限制饮食中蛋白质的摄取,可以减少含氮废物的产生,延缓肾功能的恶化,对于慢性肾脏病患者来说是十分有帮助的,那要吃多少蛋白质才是正确的呢?一般来说,每天每公斤体重0.6~0.8公克的蛋白质摄取,且由于蛋白质摄取量的限制,所以食物选择上应优先选择优质蛋白质,包括豆、蛋、鱼、肉类,并至少占每日总蛋白质摄取量之一半以上。 限制蛋白质的摄取可以延缓肾功能恶化,但若是因为这样而不敢多吃,反而会造成热量摄取不足,导致不良的影响,因此对于慢性肾脏病患者来说,摄取到足够的热量非常重要,这时候可以靠一些低蛋白食物来帮忙,例如:冬粉、米苔目、粉粿等低蛋白食物,可以降低蛋白质摄取又可增加热量补充,减少肾脏负担。 磷、钾等离子须由肾脏排出,若摄取过多易造成肾脏的负担,对身体产生危害,因此要限制磷、钾摄取
如果您特别喜欢东南亚那辛辣又充满椰香的异国料理风格,那您一定要来认识椰棕糖。 椰棕糖又可称作椰子花蜜糖、椰糖,主要由椰子花蜜经由干燥、结晶所提炼出来的一种糖,色泽会呈现金黄到棕色,其甜度虽然比砂糖低但却拥有独特焦糖香气,因此被广泛应用在各类东南亚美食当中,利用其温顺的甘口感来缓和东南亚料理辛辣的料理风格,最常被用在咖喱、新加坡叻沙、椰香饼干,甚至是制作成蔬果沙拉酱。 除了替料理增添异国风味,椰棕糖还有哪些好处呢? 根据研究,椰棕糖的升糖指数(GI值)大约35,是砂糖升糖指数110的三分之一而已,比较不会造成血糖的波动,因此也获美国糖尿病协会(American Diabetes Association)推荐将椰棕糖作为代糖使用,适合有血糖控管问题的人酌量用于料理调味
冻干玉米粒热量高吗?每一百公克罐装玉米的热量是九十三大卡,新鲜玉米的热量更低,一百公克只有66大卡,是糙米热量的四分之一到六分之一,可以吃来减重。 因为玉米除了热量低,医学上的价值也不可小觑。原产于墨西哥与秘鲁等南美洲地区的玉米,直到十六世纪才传入中国
长达9天的农历春节假期,对想要减肥的人来说无疑是场试炼!不论是伴手礼或是采购的年货,少不了零食相伴,看似分量少少的小零嘴,殊不知热量惊人,一口接一口,越吃越顺口的结果,一不小心就冲爆每日所需的卡路里数。如牛轧糖1颗约80大卡,塞个4颗对很多人来说只能填填牙缝,却等于无意间吃进1碗饭的热量。 据统计,年节常见的牛轧糖、花生糖、芝麻糖,每1块约10公克,大约有70~80大卡
台大医院云林分院小儿部主治医师林杏佳投入儿童及成人的先天性心脏病心导管手术,他每周往返云林、台北,抱持着“如果我不做,谁做”的使命感,守护云林重症新生儿,获得今年台湾儿童医疗贡献奖“儿科新锐奖”。记者陈雅玲/摄影 台大医院云林分院小儿部主治医师林杏佳二年前从台北总院被派到云林分院,投入儿童及成人的先天性心脏病心导管手术,院长黄瑞仁说,他是全云林唯一会做心导管的小儿心脏科医师,他每周往返云林、台北,抱持着“如果我不做,谁做”的使命感,守护云林重症新生儿,获得今年台湾儿童医疗贡献奖“儿科新锐奖”。 今年31岁的林杏佳,二年前来到云林分院,他发现云林不仅偏远,无论医师人力、硬件、经费等,与台北总院截然不同,但他选择勇敢挑战,抱持着“如果我不做,谁做?”的使命感,每周南北往返,守护云林儿童,去年被杂志评选为小儿科好医师
一提到中秋节应景农特产,想必很多人马上就会联想到“文旦”,中秋节没有吃文旦就好像少了点过节的味道,而全台湾公认**的“文旦”品牌就是我们台南县麻豆镇的“麻豆文旦”,在清朝、日据时代都是不远千里送到清朝皇帝、日本天皇手中的高级贡品。 “麻豆文旦”果肉柔软又多汁,品质极佳,为了让消费者能分辨出真正的麻豆文旦,麻豆镇农会推动“文旦宝宝”产地认证标章,由麻豆镇农会认证,凡生产之土地 位于台南县麻豆镇行政区域内之文旦,通过“产销履历验证”之麻豆镇民或取得“吉园圃安全蔬果标章”之产销班所生产,且甜度在10度以上,果粒净重300至 500公克,外观果型匀称,上尖下宽,表皮光滑,毛孔细致,拿起来有沈甸感。 除了“麻豆文旦”外,七股的虱目鱼、北门的薄盐虱目鱼肚、虱目鱼丸亦是中秋烤肉的**选择
普林(purine)是体内遗传物质上的一种含氮物质,普林可来自于身体自行合成,身体组织的分解及富含核蛋白的食物;普林经由肝脏代谢形成尿酸,最后由肾脏将尿酸排出体外,如果体内产生过多或肾脏排泄尿酸不良,就会形成尿酸过高。 血尿酸浓度的正常值,宜以生理化学的定义为准, 即成年人血尿酸值 >7.0mg/dL 定义为高尿酸血症。 可能造成高尿酸血症的原因? 摄取富含普林或导致普林合成增加的食物
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