purine

国外知名杂志发表，长达12年，730个痛风个案追踪结果，“适量”的高普林植物或蛋白并不会增加痛风机会，“大量”肉类与海鲜，会增加痛风危险。 痛风饮食最新观念强调是低热量食物，过度限制高普林食物不但无法有效降低血液尿酸值反会导致营养不良。 多喝水(果汁料含糖过多，酒精性饮料会利尿，宜避免) 酒精含普林会促进体内尿酸合成，酒精代谢过程会产生乳酸，抑制肾脏排泄尿酸，美味的下酒菜，都含高普林