现代人生活水平改善了,但都市生活忙碌,加上饮食习惯不良、缺乏运动,容易出现“富贵病”,高尿酸和糖尿病(二型糖尿病)便是其“二”。

高血糖、高血压及高血脂俗称“三高”,而医学界近年意识到尿酸可能成为第四高。超重、肥胖都是尿酸高、糖尿病和高血压共通风险因素,这亦是不少人同时患有尿酸过高与二型糖尿病的原因。降低尿酸水平可以减少肾机能和关节问题的出现,如肾结石、痛风发作。而痛楚会令病人压力荷尔蒙水平上升,影响身体对血糖的控制。不过要注意的是,尿酸高与糖尿病并无直接的因果关系。

尿酸过高和糖尿病患者同样要戒口, 前者需要避免高嘌呤(Purine)的食物,后者则要小心摄取过多糖分、淀粉质。不过糖尿病人侧重于肉类和汤水的饮食习惯对高尿酸病人又会有负面影响。因为米饭粉面等食物虽然嘌呤低,却会令血糖升高,而一些果糖高的饮品就会同时增加血糖和尿酸水平。如果病人同时患有糖尿病和高尿酸,往往在饮食选择上感到困扰。

其实无论是尿酸过高或糖尿病人都不应偏食,每种营养都需要摄取,只要小心食物组合、饮食均衡便可。多喝水有助身体排出尿酸,减少肾结石形成的机会。反之,酒精会影响肾脏排走尿酸的功能,引致痛风发作,应尽量避免喝酒。肥胖会增加尿酸水平和关节负荷,所以过重的话应减轻体重。但要留意,近年流行的生酮饮食法是以减少碳水化合物的摄取、以肉类为主食去减重,红肉是高嘌呤食物,会令尿酸问题恶化,所以高尿酸病人不应采用生酮饮食方法去减肥。

从生活习惯开始,透过健康的饮食及定时运动可协助控制三高,更能预防尿酸过高或糖尿病的出现。如果有肾结石的问题或反复痛风发作,就应以药物治疗去降低尿酸的水平。