一提到中秋节应景农特产，想必很多人马上就会联想到“文旦”，中秋节没有吃文旦就好像少了点过节的味道，而全台湾公认**的“文旦”品牌就是我们台南县麻豆镇的“麻豆文旦”，在清朝、日据时代都是不远千里送到清朝皇帝、日本天皇手中的高级贡品。
“麻豆文旦”果肉柔软又多汁，品质极佳，为了让消费者能分辨出真正的麻豆文旦，麻豆镇农会推动“文旦宝宝”产地认证标章，由麻豆镇农会认证，凡生产之土地 位于台南县麻豆镇行政区域内之文旦，通过“产销履历验证”之麻豆镇民或取得“吉园圃安全蔬果标章”之产销班所生产，且甜度在10度以上，果粒净重300至 500公克，外观果型匀称，上尖下宽，表皮光滑，毛孔细致，拿起来有沈甸感。
除了“麻豆文旦”外，七股的虱目鱼、北门的薄盐虱目鱼肚、虱目鱼丸亦是中秋烤肉的**选择。