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报告：进口不合格食品微生物污染严重（图） 中国食品安全舆情研究中心和江南大学江苏省食品安全研究基地近日联合对外发布《中国食品安全发展报告（2014年）》，公众对食品满意度和信心双双降低。其中，在公众日常生活相关的六大类主要食品中，饮料内的桶装饮用水合格率最低。同时，进口食品不合格的批次和数量整体呈现上升趋势

CECE历经十三载，展会秉承专业专注的服务理念，展会规模、规格、参展商家数量与参会观众数量以及现场签约数量均屡创新高，其上届展会规模已突破：38000平米，展商达683家；上届与会创客人数突破：95100人次，商家签约达3620个；上届签单总额突破：2.7 亿元人民币，意向签单额达10.2亿元人民币。 展会创建以来，以树立行业标杆推动行业发展为方向，为中国餐饮业提供了优质的对接服务，其中参展品牌有：双汇集团、三全食品、中天羊业、北旺农牧、益海嘉里、山东凤祥集团、福建安井食品、大牧场牧业集团、湖南德农牧业集团、内蒙古美羊羊、海瑞食品、大连富谷食品、山东鲁海集团、温州莱纳食品、大连干洋水产、大连干日海洋食品、中和澳亚、山东豆黄金等。 1、品牌吸引力-在同行和客户间展示形象、提升行业地位、品牌价值度、知名度、荣誉度

河南省传家宝食品有限公司位于景色秀丽的中原食品名城漯河市燕山路南段民营工业园，地处漯平高速、京珠高速、漯埠铁路、京广铁路交汇处，2000年10月注册为河南省传家宝食品有限责任公司。是专业从事研发、生产、销售休闲食品、膨化食品的现代民营企业。拥有固定资产1.2亿元，现有员工400多人，其中各类专业技术人员138人，年产值逾2亿元，是漯河市政府“菜篮子”工程重点项目，农业产业化省级重点龙头企业

据悉，我国的食品机械设备行业起步于20世纪80年代初期，发展至今，全国食品和包装机械生产企业有近7000家，食品机械设备已成为我国机械工业中十大行业之一。进入新世纪以来，我国食品工业连续10年平均以超过20%的速度增长。近几年，随着社会的快速发展，商品经济的繁荣和人民生活水平的不断提高，购买食品力不断增加，直接带动了相关食品机械的需求，也是给食品机械行业提供了宝贵的发展机遇，呈现出广阔的市场前景，销售也逐渐呈稳定增长趋势

河南食品网讯： 河南食品网10月10日讯 郑州思念食品有限公司是中国最大的专业速冻食品生产企业之一，公司的品牌影响力、生产能力、销售总量均位居全国同行业前列。 思念食品、思念水饺、思念汤圆一直一高品质的食品为广大消费者所喜爱和信赖，而且作为速冻食品的典范而经久不衰，究其原因主要是因为思念食品独特的生产理念和不断创新的精神。思念食品不断的引进现今的科学技术，运用最现今的科学配方，为消费者打造最营养健康的食品，而且思念食品不仅仅在生产上高人一筹，在销售上也是奇招百出

宁波双嘉食品药品大型冻干机 真空冷冻干燥技术是目前上先进的食品脱水加工技术与常用的烘干方法相比，用该技术生产而成的冻干食品，具有保质期长复水性好并且其色、香、味、营养成分俱佳等特点，干燥后的食品体积、形态基本不变，物质呈海绵状，无干缩现象，可广泛应用于蔬菜、水果、调味品、水产品、生物制品、药品、饮料、标本等领域。 5平米食品生产型冷冻干燥机$n产品大小大型自动化程度全自动$n冻干面积20平方真空度10Pa$n冷阱温度-55度适用物料通用$n加热方式对流式 $n大型食品冻干机、 真空冷冻干燥技术是目前上先进的食品脱水加工技术与常用的烘干方法相比，用该技术生产而成的冻干食品，具有保质期长复水性好并且其色、香、味、营养成分俱佳等特点，干燥后的食品体积、形态基本不变。

河南米多奇食品有限公司创建于2000年，公司总部占地面积200余亩，拥有国内外先进的自动化生产流水线22条，年生产能力10万余吨。主导产品有：雪米饼、香米饼、烤香馍片、软蛋糕、欧式蛋糕、法式小面包、绿豆沙拉等膨化休闲食品，产品以“营养、美味、绿色、休闲”等特点畅销全国二十多个省市、自治区，并出口韩国、东南亚地区等国家，深受广大消费者喜爱。“米多奇”商标为河南省著名商标，“米多奇食品”是河南省优质产品、河南省名牌产品，全国农产品加工业博览会优质产品

滤芯过滤器在工业生产中的应用很广泛，它也可适用于食品工业、建筑循环水处理、污水处理、饮用水处理、工业循环水处理、高尔夫球场水处理、采矿业水处理、建筑、石油、制药、纺织、电子、发电、钢铁、造纸、塑料、化工、汽车行业等领域，我们今天来介绍下在食品工业中的应用。 食品工业的内容很复杂，主要包括制糖、肉类、酿造、乳制品加工等生产过程，所排出的废水都含有机物，具有很强的耗氧性，而且有大量悬浮物会随着废水排出。如果是动物性的食品加工，排出的废水中还含有动物的排泄物、血液、皮毛等，并还可能含有病菌，因此食品工业的废水具有很高的污染性

公司签约黑龙江棒棒娃食品公司厂房改造、厂房设计，项目设计面积7000平方米。自有“棒棒娃”品牌牛肉系列休闲食品，主要经营各种肉类休闲食品。 黑龙江棒星食品科技股份有限公司办公室地址位于中国重要的以装备制造业为主的重工业基地齐齐哈尔，黑龙江省齐齐哈尔市拜泉县拜泉镇饶讷路

是由山东肉类协会主办科技部屠宰技术鉴定中心、山东生物药物研究院、山东省食品工业协会、山东省卫生厅卫生监督所、山东省疾病预防控制中心及山东商业职业技术学院联办的全国发行的实用科技类月刊。 《食品与药品》杂志于1998年创刊，由山东省药学科学院主管，山东省生物药物研究院主办，中国药学会生化与生物技术药物专业委员会、山东省卫生厅卫生监督所和山东省生物药物协会协办。《食品与药品》系经国家新闻出版广电总局批准，具有国际标准刊号（ISSN 1672-979X）和国内统一刊号（CN 37-1438/R），面向国内外发行的食品与药品领域科技期刊

食品营养学为食品科学与工程专业的方向选修课，以掌握食品营养学的基础理论知识以及实际的应用能力为食品营养学主要目的，为培养适应于食品领域的高级专业技术人才，为其在食品加工和保藏领域中较好地从事教学、研究、开发、生产和管理方面的工作奠定基础。 重点介绍食品营养学的基础理论及相关的实用知识，主要内容包括营养学基础知识、各类食品的营养价值、不同人群食品的营养要求，提高人民营养水平的途径、食品贮藏加工和新型食品开发中的营养问题等。还对近年来食品营养学中的热点问题作了介绍和探讨，如平衡膳食宝塔、最新的中国居民DRIs、保健食品、强化食品、食品营养与疾病等

本品由精制植物油和食品乳化剂复合而成，不含反式脂肪酸。本品具有良好的乳化性，加入和面的水中，经搅拌即可形成均匀乳化体，用此乳化体和面，不但使用方便，而且使油脂分散更均匀，节省用量。本品可提高产品加工性，防止淀粉老化返生

食品科学与工程就业方向：学生毕业后能从事各类食品企业的食品工程设计新产品开发（绿色、有机功能性食品）食品营养研究、食品质量检测。食品品质控制、技术管理技术监督、食品机械设备管食品包装设计、理食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作。 食品科学与工程专业业务培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才

2021新版西南地区地区食品经销商代理商总经销名录大全包括了四川、贵州、云南、重庆、西藏食品经销商、代理商的公司名称、经营项目、地址、联系人、负责人、手机、电话等参数，涵盖了全国1.5万多个主流的西南地区地区食品经销商、代理商，数据的准确率达到92.7%。 西南地区食品经销商代理商总经销名录大全是食品企业开拓西南地区市场最基础数据，由全国糖酒会服务商与专业的互联网大数据公司合作，应用大数据爬虫技术，以及在全国糖酒会线下收集名片等方式获取的西南地区食品经销商商、代理商的信息以及联系电话。 西南地区食品经销商代理商总经销名录及联系电话是食品企业开拓西南市场最基本的，必不可少的，至关重要的营销资料

佛山市南海区睿丰食品有限公司是家食品销售、食品配送为一体的企业，商办主要经营粮油、面食、酱菜、调味料、干货等快消食品。成立于2007年。短短13年凭借拥有多种类商品供应链的保障及专业庞大售前售后的服务水平，在流通领域迅速崛起

本文摘要：2月24日，三全食品公布2019年度业绩快报表明，报告期内，三全食品构建营业收入59.92亿元，同比快速增长8.16%；构建营业利润2.45亿元，同比快速增长89.71%；构建利润总额2.48亿元，同比快速增长86.77%；构建归属于上市公司股东的净利润2.11亿元，同比快速增长106.69%。 2月24日，三全食品公布2019年度业绩快报表明，报告期内，三全食品构建营业收入59.92亿元，同比快速增长8.16%；构建营业利润2.45亿元，同比快速增长89.71%；构建利润总额2.48亿元，同比快速增长86.77%；构建归属于上市公司股东的净利润2.11亿元，同比快速增长106.69%。对于业绩快速增长，三全食品在公告中回应，三全食品传统零售市场通过优化产品结构，大力扩展销售渠道，增大内部的组织效率等策略构建经营效益明显提高；同时，三全食品餐饮业务市场通过之后增大产品研发、不断扩大生产规模、耕耘渠道，业绩维持了稳定增长

预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项： （七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称； （九）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量

近期，国家卫生计生委发布公告，公布新修订的食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》（gb 14881-2013），替代原《食品企业通用卫生规范》（gb 14881-1994），新标准将于2014年6月1日起正式施行。 新规范坚持“预防为主、科学监管”原则，充分借鉴国际上食品安全管理的通行做法，科学分析食品生产中可能存在的食品安全风险，将《食品安全法》及其实施条例对食品生产过程管理的要求具体化，是实施食品安全全过程监管的技术依据。 新旧规范对比主要变化如下：修改了标准名称及结构；增加了术语和定义；强调了对原料、加工、产品贮存和运输等食品生产全过程的食品安全控制要求，并制定了控制生物、化学、物理污染的主要措施；修改了生产设备有关内容，从防止生物、化学、物理污染的角度对生产设备布局、材质和设计提出了要求；增加了原料采购、验收、运输和贮存的相关要求；增加了产品追溯与召回的具体要求；增加了记录和文件的管理要求；增加了附录a“食品加工环境微生物监控程序指南”

食品生产中可能存在滥用食品添加剂和掺杂使假的品种，以及食品生产带有行业共性隐患和“潜规则”问题的食品品种，如大米、肉制品、食用植物油、白酒、蜂产品、蔬菜制品等。 重点打击大米中使用香精勾兑冒充泰国香米等更高价值的大米、使用添加猪肉、鸭肉等其他肉源的“调理肉片”“复合肉片”冒充“牛肉卷”“羔羊卷”、食用植物油中违法添加乙基麦芽酚以次充好、白酒中添加甜蜜素、蜂蜜中掺杂使假、蔬菜干制品二氧化硫超标等违法违规行为。 以获证食品生产企业为主，尤其是以往发生监督抽检不合格、以往监督检查中发现问题、接到投诉举报或有其他不良记录的生产企业；以食品生产加工小作坊为辅，尤其是产量较大、销售范围较广的食品小作坊

中国的食品工业已进入高带发展期，在全球范围内食品生产和消费已经把原来的区域性消费、季节性消费的农产品仞品，通过现代食品加工工艺和生产技术、包装、贮藏技术、运输工具变为跨季节消费、跨区域消费的全流通式食品，更多的传统食品已从家庭走向社会，走向市场，开始工业化生产，使人们的食物链变得更复杂，食品链变得更长，从而产生了更为复杂的食品安分问题。 当今听的最多的就是食品安全问题食品安全是关系国计民生的重大问题食品的质量体现在食品的生产、加工、包装、运输、贮藏、销售直到消费的全过程。与此息息相关的食品包装的重要性也就勿庸置疑.在满足中国13亿人口食用供应的背后是庞大的食品包装机市场食品包装是食品生产的继续，食品通过包装才能免受各种损害而避免降低或失去其原有价值，因此，投入包装的价值不但在食品出售时得补偿，而且能给食品增加价值

我们希望每一位来到斐欧瑞的朋友，能因为我们精心研制的每一款产品而让生活变得更美好。 在忙碌的日常生活，我们都努力一步步更接近自己的理想生活。对我们而言，这不只是食品，而是点缀我们缤纷生活的重要细节

福建省创新食品工业研究所是由福建省内多位知名食品高级工程师发起成立的综合性的食品研究机构。所内数位工程师从八、九十年代就从事食品研发工作，是国内最早开发“核桃露”饮料（申请专利）、“冰糖银耳燕窝”（申请专利）、“八宝粥”、“牛奶花生”、“花生牛奶”、“粒粒橙”、“野菜汁”、“菜仔奶”、茶饮料、酱腌菜（香菜心、萝卜干）等食品饮料的资深食品专家。随着九十年代国内冷冻食品技术的发展，又服务众多速冻肉制品（丸子、牛排、肉肠、调理肉制品）、速冻水产制品（鱼丸、蟹**）、仿生食品（素肠、素肉）、卤煮食品等咸味调理食品的客户

性状：白色或微黄色结晶状物，熔点48~63℃，沸点264~270℃（98 KPa），高浓度是略有酚味，易溶于乙醇（25 g/100 mL，25℃）、丙二醇和油脂，不溶于水。BHA对热稳定，在弱碱条件下不易被破坏，与金属离子作用不着色。 用途：BHA是一种很好的抗氧剂，作食品抗氧剂，能阻碍油脂食品的氧化作用，延缓食品开始败坏的时间

目的了解甘肃省平凉市食品中食源性致病菌污染状况为预防控制食源性疾病提供科学依据。方法在选定的监测点和采样场所定期随机采样按样品原有储存温度要求在最短时间内送实验室按《2012年食源性致病菌监测工作手册》和中华人民共和国国家标准《食品卫生微生物学检验》(GB/T4789-2003)规定的程序和方法检测分离致病菌。结果全年共采集405份样品从15份样品中检出致病菌总检出率为3.70%;阪崎杆菌检出率最高为17.78%七大类食品中婴幼儿食品污染最为严重、阳性率17.78%街头食品中检出率最高为25.00%;中型餐馆、快餐店和集体食堂采集的食品中未检出;散装食品中检出率为1.97%定型包装食品中检出率为16.00%

白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170

描述：盒装果酱巴氏杀菌机：适用于各种类型低温肉食制品、火腿肠、香肠、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大酱、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、豆制品、奶制品等软包装食品、软管软瓶包装食品、玻璃瓶包装食品的灭菌。还适用于水果，山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。 盒装果酱巴氏杀菌机整机采用优质SUS304不锈钢制作；温度、速度可根据工艺要求设定；该机运行平稳，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养，彻底解决了灭菌过程中因为自动化程序低而造成的不彻底、不均匀，大大提高了灭菌的效率

《加拿大商报》近日刊文称，加拿大业界观察人士指出，近年来，不少加工商在生产袋装薯片等食品时，在包装内增加更多空气，并且减少包装内的产品，以便在生产成本增加的同时保持零售价格不变。 文章摘编如下： 这种讨好对价格敏感的消费者的“狡猾”做法已经存在了几十年。加拿大达尔豪斯大学(Dalhousie University)的食品分销和政策研究教授查尔博瓦(Sylvain Charlebois)近日警告说，这种减少包装内的食品，以便每包节约数分钱的做法，现在变得更加普遍

包装可以说对食品的影响还是比较大的，冷冻食品的包装类别有很多种，速冻食品厂家认为要根据食品的特性选择包装，那么冷冻食品的包装类别都有哪些呢？和速冻食品厂家来看看吧。 1、真空食品包装袋，取代将内容物填充到成型的塑料盒小包装的另外一种形式就是真空袋的包装，速冻食品厂家认为这是在冷冻食品当中被广泛使用的一种包装形式，能够对个体比较厚实的食品进行紧密的包装，调理方便。速冻食品厂家介绍真空自动包装设备比较容易操作，十分方便，只需要将内容物放置在机器上进行抽真空，自动进行封口，运用也非常普遍了，适用于多种食品包装

本文摘要：9月29日，由市食品药品监管局主办的食品安全法科学知识竞赛总决赛举办。据报，我国新的修改的《食品安全法》将于今年10月1日起月实行，此次竞赛目的更进一步增大自学宣传和秉持的力度，推展新的《食品安全法》在我市成功实行。 新的《食品安全法》以最缜密的标准、最严苛的监管、最严厉的惩处、最坦率的问责确保食品安全

为提升食品的管理效能，食品药物管理署已于104年9月2日成立“卫生福利部食品药物管理署决策支援中心”，透过资讯技术以多元角度进行系统整合，掌握食品资讯，提供业务单位实证数据据以风险分析，健全食安管理机制。 食品系统整合政策推动简要说明： ‧多元资料：透过资通讯技术，多元角度整合食品相关系统资料，减少人工重复作业，并经过资料整理、归户、统计后作为实证数据及政策参考依据。 ‧程序化分析：将系统资料程序化建立模型，迅速提供视觉化实证数据及仪表板，亦可作为预警之用