食品安全

3月1日，睢阳区食安委主任、区委副书记、区政府区长李长东督导包保主体落实食品安全“两个责任”工作。 李长东一行先后来到商丘市睢阳区汉梁幼儿园、睢阳区古宋街道恒大华大天童缤纷城幼儿园和河南阿成餐饮管理有限公司、商丘洁康餐饮服务有限公司进行督导检查，每到一处都详细了解食品安全工作开展情况，仔细查看食品安全工作台账、信息公示等资料，检查学校食堂和企业环境卫生、原辅料采购、餐具清洗消毒、员工健康管理和食品安全管理人员配备等情况。 李长东强调，食品安全无小事，食品安全就是企业的生命线，要不断增强企业主体责任意识，建立完善食品安全管理体系，形成“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强食品从业人员的培训，抓好食品安全源头保障;校园食品安全作为食品安全工作的重中之重，更要严格履行校园食品安全主体责任，对食材采购、进货查验、加工制作等环节严格把关，确保食品源头可追溯、配送过程有闭环，保障广大群众“舌尖上的安全”

本文摘要：1月26日，从省食品药品监督管理局了解到，山西省食品安全城市、食品安全县创建活动月启动，太原等5个市、杏花岭区等13个县（区、市）确认为首批创立食品安全城市、食品安全县的市县。食品安全城市、食品安全县创建活动，是国务院取食安办总体部署，省政府要求积极开展的一项食品安全系统工程，是今年及今后一个时期食品安全工作的重点任务。 1月26日，从省食品药品监督管理局了解到，山西省食品安全城市、食品安全县创建活动月启动，太原等5个市、杏花岭区等13个县（区、市）确认为首批创立食品安全城市、食品安全县的市县

上半年全国食品安全抽检合格率为97.49% “2022年上半年，全国食品安全抽检合格率为97.49%，其中粮食加工品、食用油、肉制品、蛋制品、乳制品等大宗食品抽检合格率均高于平均合格率。”国家市场监管总局食品生产安全监督管理司副司长郭向丹日前在北京透露。 2日，由中国小康建设研究会主办的第四届健康中国与食品安全高峰论坛在北京召开，“2022全国乡村振兴优秀案例”征集活动同步正式启动

媒体人士发微博建议不要再食用老酸奶和果冻。于是老酸奶、果冻中被添加了大量工业明胶的传言开始引发关注(有媒体曾报道)。 消息是否属实还有待求证不过对于类似的食品安全传言消费者往往更倾向于“宁可信其有不可信其无”

2月13日，据国家市场监督管理总局消息，近日，市场监管总局联合教育部、国家卫生健康委、公安部印发《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》(以下简称《通知》)，部署各地有关部门保障春季学校食品安全。 要坚决落实食品安全“四个最严”要求，压紧压实属地监管责任，落实校外供餐单位和学校食品安全主体责任，督促校外供餐单位和学校食堂依法配备食品安全总监和食品安全员。持续推进校园食品安全守护行动，指导校外供餐单位和学校食堂在开学前全面开展食品安全自查，加大对因受新冠疫情影响、较长时间停止餐食供应的校外供餐单位和学校食堂的指导力度，及时防范化解食品安全隐患

您好！欢迎您参加食品安全“你点我检”问卷调查，本期调查问卷起止时间为2022年3月3日至3月10日。 1、您想检测的食用农产品（可多选） 2、您想检测的餐饮食品（可多选） 5、您想检测的粮食加工品（可多选） 8、您希望被抽样检验的场所（可多选） 边早夜市、烧烤摊等流动摊贩 (78) 9、您想检测的具体食品（不超过5个） 本次食品安全“你点我检”网络调查时间为2022年3月3日至3月10日，参与问卷调查人数共138人次，反馈结果如下。 路边早夜市、烧烤摊等流动摊贩(73.91%) 本次调查结果表明，群众对猪肉、牛肉、酱卤肉制品、热加工熟肉制品、挂面、白酒、酱腌菜、碳酸饮料、食用菌制品等食品质量和路边早夜市、烧烤摊等流动摊贩和农村集市或农贸市场等场所食品安全质量表达了担忧，要求加大抽检和监管力度

本文摘要：10月18日，钟山县市场监管局在二楼会议室开会“不忘初心、牢记愿景”主题教育整治食品安全问题联合行动前进不会，该局分管领导、各乡镇所负责人、涉及股室人员参与会议。这次专项整治目的牢牢地做到“死守初心、担愿景、去找差距、抓落实”总拒绝，环绕食品安全这一群众担忧，重点严厉打击食品生产经营环节违法违规行为等不道德。 10月18日，钟山县市场监管局在二楼会议室开会“不忘初心、牢记愿景”主题教育整治食品安全问题联合行动前进不会，该局分管领导、各乡镇所负责人、涉及股室人员参与会议

山东平邑：温水镇严把食品安全关，护航“开学第一餐” 新春伊始，又逢开学季，2月7日，温水镇党委政府全力保障校园食品安全，护航“开学第一餐”，多部门联合对全镇中小学及幼儿园进行全覆盖式食品安全检查，进一步规范学校幼儿园食堂单位秩序，消除食品安全隐患，切实保障广大师生身体健康和生命安全。 镇党委副书记、镇长曾祥龙到包保幼儿园对食品安全工作开展情况进行督导指导，党委委员、副镇长孙军陪同。曾祥龙、孙军走进食堂操作间，实地查看食堂内部环境卫生安全、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、燃气安全等工作落实情况，详细了解日常食谱、设施设备、从业人员健康状况等情况，听取相关负责人对食品安全、师生返校、教学组织、安全教育等工作的汇报

9月14日，恩施州人民政府副州长田金培带领恩施州及恩施市食药监局负责同志深入湖北民族学院、恩施职业技术学院检查学校食品安全工作。 田金培深入学校食堂了解食品原料采购、农残检测、食品留样、食品安全过程控制等情况，要求全州学校做到四个“更”，即安全意识要更高，学校食品安全不仅是政治问题、民生问题，而且是社会问题，学校人口密度大，确保食品安全十分重要。安全责任落实要更硬，要层层建立食品安全责任制，层层压实责任，把各项措施落到实处

食品安全管理员的主要职责是： （一）组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施建立培训档案； （二）对从业人员进行健康管理建立健康档案督促从业人员进行健康检查对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实； （三）对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用进行管理； （四）组织制定食品安全检查计划对食品安全管理制度落实情况、食品加工制作过程的食品安全状况、食品安全操作规范的执行情况定期进行检查并记录、存档.对检查中发现的不符合食品安全要求的行为应及时制止并提出处理意见； （五）对场所环境卫生和餐厨垃圾处理进行管理； （六）所在单位发生疑似食物中毒和食品污染事故时及时将事故发生情况报告当地食品安全综合协调及餐饮服务监管部门采取措施防止事态扩大配合监管部门调查处理； （七）积极配合餐饮服务监管部门开展的监督检查工作并如实提供有关情况； （八）其他保证餐饮服务食品安全有关的管理工作.

6月17日，记者从相关新闻通气会上获悉，我省将于6月18日至7月10日与全国同步开展以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题的2019食品安全宣传周系列活动。 据悉，该活动将于6月18日在贵阳正式启动，期间将举行“尚德守法 食品安全让生活更美好”新闻宣传公益行动，以及“地方党政领导落实食品安全责任制”主题采访报道，宣传地方党委政府落实食品安全责任制相关举措。同时，贵州省政府食安委有关成员部门结合食品安全相关工作实际及本部门职能、职责，参照《国家层面食品安全宣传周重点活动及分工方案》举办主题日活动，具体部门有贵州省教育厅、贵州省农业农村厅、贵州省卫生健康委、贵州省交通运输厅、贵阳海关、贵州省粮食和物资储备局、贵州省大数据局、贵州省市场监管局

为进一步提升广大师生的食品安全意识和餐厅从业者的责任意识，6月18日—28日，饮食服务中心以“尚德守法，食品安全让生活更美好”为主题，在南校区开展了食品安全系列宣传活动。 饮食中心工作人员通过推送微信公众号、放置展板、悬挂横幅和发放资料等形式，向师生们重点宣传了党中央国务院关于食品安全的重大决策部署，各级部门在食品安全方面的新思路新举措新成效，以及如何预防食物中毒，正确选购、辨别食品等与日常生活息息相关的食品安全知识。 通过宣传周系列活动，让师生树立了食品安全理念，提高了食品安全意识和科学应对风险的能力，增强了中心餐饮从业者守法经营责任意识

为有效解决人民群众关心关注的食品安全热点和难点问题，共同捍卫“舌尖上的安全”，助力国家食品安全示范城市创建。县食安办于２０２０年３月１５日至１２月３１日组织开展了《食安忠言　共治共享　助力创建国家食品安全示范城市》意见建议征集活动，共征集社会各界食品安全意见建议６５条，总结归纳食品安全示范城市创建、预防保健食品欺诈、加强食品安全监管、强化校园食品安全治理、转基因食品监管五个方面的意见建议予以采纳。 感谢您对食品安全工作的关心和支持，希望您一如既往对我们的工作提出宝贵意见和建议，以便我们进一步改进工作方式方法，不断提升群众食品安全满意度和我县食品安全整体水平！

近日，鹿寨县市场监管局召开企业落实食品安全主体责任宣贯会，认真贯彻落实国家市场监管总局第60号令《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》相关要求，进一步推动企业落实食品安全主体责任，把好食品安全关，不断促进企业持续健康、稳步向前发展。 会议指出，党的十八大以来，***总书记高度重视食品安全工作并作出一系列重要论述，多次强调保障食品安全是重大政治任务，并提出了“党政同责”“四个最严” 等工作要求。各食品生产企业要提高食品安全意识，认真落实企业食品安全主体责任，管好“三件事”（日管控，周排查，月调度），健全“三本帐”（每日食品安全检查记录，每周食品安全治理排查报告，每月食品安全调度会议纪要），依法生产经营，严把原料关、生产关和出厂关，保障生产源头食品安全，确保人民群众“舌尖上的安全”

第15届广州国际食用油与橄榄油产业博览会将于9月24-26日与IHE China大健康展同期举办，展会预计吸引全球超过1000家参展商和60000专业观众相聚广州琶洲。开展前，IOE油博会特别策划“展商推荐”系列报道，通过对展会全产业链各题材的领军品牌企业进行提前推荐，为观众呈现一个更精彩、更立体、更强大的新品首发，商贸首选平台。 晨光生物科技集团股份有限公司，是一家专注于植物有效成分提取的高科技型上市企业，在中国、印度、赞比亚等地建有30多家子（分）公司

作为粉丝行业龙头企业，双塔食品从建立绿色食品基地做起，秉承诚信经营、回报社会这一理念，不断探索加强食品安全的模式，把食品安全作为道德底线，从源头上狠抓食品安全管理，构筑了食品安全的“长堤”。 多年来，双塔食品坚持最严格的检验标准，在每一个环节上精益求精，追求高品质、打造安全放心产品，成为双塔生存的基本战略，并逐步形成一种食品安全的文化，融入到企业生产的每一个环节。从原料采购、验收入库、淀粉制取、生产、包装、运输，整个生产过程建立了全员、全方位的质量可追溯管理体系，形成了系统化的控制体系，为消费者打造出绿色、健康、安全、优质的粉丝产品

《规范》要求，餐饮服务提供机构应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。患有《食品安全法实施条例》所列疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作

食品安全检测仪厂家哪家好？食品安全检测仪已经在市面上普及应用得很广泛，可以大量应用于食品安全的检测，也大大的缓解了很多农产品市场农残泛滥的乱象，很多人自己也想购置一台食品安全检测仪，想要选择靠谱的厂家，那么食品安全检测仪厂家哪家好呢？ 目前食品安全检测仪的生产商还是蛮多的，想要选择一个符合自己标准的，就需要综合考虑生产商，厂商的从业时间，厂商的口碑状况以及厂商的售后服务等等，如果一个厂商的该类产品有了广泛的应用，且大家普遍好评是可以考虑的，这样的产品是具备一定的质量度的，然后如果一个厂家已经在行业内有一定的行龄，那也是比较可靠的，其生产的产品精准度和质量都是可以保证的；再就是厂家对于产品的售后服务是否到位，如果售后不到位对于用户体验是很差的，反之，售后专业及时，产品使用起来就可以无后顾之忧，所以在考虑食品安全检测仪的厂商时要综合考虑。 目前生产食品安全检测仪的厂家有很多，无论是国内或者国外，都有一些具备知名度的厂家，在选择的时候也要好好的考虑，而蓝虹作为国内具备高知名度的生产厂家，在行业时间长，生产的食品安全检测仪也有多种类别，可以挑选出适合自己的仪器，因此是各位用户们的不二之选。 选择蓝虹食品安全检测仪的原因： 1、随着人们生活水平的提高，对于生活质量的要求也越来越高

我今年67岁，是土生土长的八家村人。从2015年起，我担任村里的食品安全协管员，一干就是8年。 我们村有1500多人，村里有3个超市、1个小吃店、4家食堂

【概要描述】 2016年11月27日，我司参加了珠海市食品安全进市场（社区）活动启动仪式，并荣获2015-2016年度珠海市食品安全工作“先进单位”荣誉称号。广大消费者在现场品尝了大亨品牌系列产品，同时，我司工作人员向消费者解答了现场提出的各类食品安全问题及乳制品的鉴别咨询等。 2016年11月27日，我司参加了珠海市食品安全进市场（社区）活动启动仪式，并荣获2015-2016年度珠海市食品安全工作“先进单位”荣誉称号

琼海市餐饮服务单位食品安全知识网络竞赛开始啦! 为丰富琼海市2020年食品安全周活动形式，宣传普及餐饮服务食品安全法律法规，加强对餐饮行业食品安全从业人员食品安全知识培训，保障公众饮食安全与健康，琼海市食安办组织开展的食品安全知识网络竞赛正式上线。竞赛获奖者将有机会参加9月26日全市食品安全知识竞赛颁奖仪式，竞赛奖品丰厚，希望我市餐饮服务单位踊跃参加! 依据参赛者得分和作答时间进行高低排名，排名靠前的10名参赛者(以单位名称排名)获优秀奖。 参赛者依据《海南省琼海市线上食品安全知识竞赛操作指南》登录微信小程序进行答题

“食品安全进校园”宣传教育活动是关系国计民生的大事，在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。我校高度重视，精心组织，于2020年6月15日下午在全校开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮，取得了显著成效

2019年4月16-19日在北京友谊宾馆共同举办“2019年国际食品安全与健康大会” 在科技部、工信部、农业农村部、卫生健康委、市场监管总局、中国科协、中国轻工业联合会等相关部委的大力支持下，中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟自2010年开始携手，连续九年在北京成功召开国际食品安全大会，每届大会均吸引了来自全球的数百位政府官员、科技界、工业界的代表参会，受到国内外食品界同仁的高度关注。 九年来，大会始终以服务政府决策和回应热点、焦点问题为导向设计，主题从“强化食品安全科学基础，实现社会共治”到“食品安全与健康并行”，实现了从关注食品安全到安全与健康并重的自然过渡。大会汇聚国内外众多专家与企业家的智慧，彰显了“高端、科学、前瞻”的三大特征，同时也对应了党的十九大提出的“实施食品安全战略，让人民吃得放心”等新时代下的一系列要求

食品安全知识中心网站旨在通过提供重要的、科学的信息和培训资料，以促进食品安全知识在中国食品行业和全球食品供应链中的普及。 网站由沃尔玛食品安全协作中心（简称“中心”）提供支持。中心于2016年10月由沃尔玛在北京正式启动，以致力成为中国食品安全领域的领导者为愿景，积极建立和促进与学术机构、行业协会、企业和政府之间的密切合作，汇聚来自中国和全球的顶尖研究者、学者和创新企业的智慧与经验，以期促进中国的食品安全发展

新华网北京9月3日电（记者陈菲）记者从十一届全国人大常委会有关方面获悉，有关部门和单位按照全国食品安全整顿工作部署，正在加快推进检验检测资源和信息共享，并积极推进第三方技术机构建设。 根据全国人大常委会办公厅和国务院办公厅的要求，国务院食品安全办会同农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局等17个部门和单位，对《全国人民代表大会常务委员会执法检查组关于检查＜中华人民共和国食品安全法＞实施情况的报告》和十一届全国人大常委会第十三次会议的审议意见逐项进行了认真研究，提出了进一步加强和改进工作的措施。不久前，全国人大常委会办公厅将国务院办公厅转报来的国务院食品安全委员会办公室关于落实全国人大常委会食品安全法执法检查报告及审议意见的报告印发给了常委会组成人员

为督促落实食品安全党政同责和“四个最严”，鼓励地方政府发挥首创精神，探索食品安全治理制度与方法，示范带动全国食品安全治理水平提升，国务院食品安全委员会办公室于2014年部署开展国家食品安全示范城市创建行动，郑州市参了与第三批国家食品安全示范城市的创建，将于明年进行验收。 经郑州市经开区区管委同意，该区食安办精心筹划，于10月份组织食药监局创建人员、各办事处分管食品安全副主任，分三批前往上海、重庆、南宁考察国家食品安全示范城市创建工作，截至目前，三次考察任务全部圆满结束。 11月3日上午，创建国家食品安全示范城市考察交流会在经开区食药监局会议室召开，会议由区食安办主任、食药监局局长程红梅主持，明湖办事处付凯主任、6个食药监局所负责人及食安办和食品科全体人员共计30余人参加了此次会议

在7月17日中国烹饪协会主办的“2018年餐饮业质量安全提升工程示范单位交流会”上，中国烹饪协会邀请国家市场监督管理总局食监二司司长马纯良到会，对即将于10月1日开始施行的新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》（以下简称“新《规范》”）进行宣贯，号召餐饮业质量安全提升工程示范单位及参会企业带头学习，认真落实新《规范》。 今年6月22日，国家市场监督管理总局发布了最新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》，10月1日正式施行。马纯良司长表示，根据新《规范》要求，落实食品安全主体责任要做到六个严格：严格食品安全从业人员管理；严格落实设备设施管理责任；严格落实原辅料购进质量关责任；严把餐饮加工制作关；严把餐饮具清洗消毒关；严把环境卫生关

“十三五”国家食品安全规划表示，在“十二五”期间各地区、各部门的努力下，食品安全形势总体稳定向好，食品产业得到了快速发展，监管力度与监管体质不断完善，针对食品安全的法律法规标准体系也在进一步健全，社会共治格局初步形成。 虽然在“十二五”期间食品的安全问题有了一定改善，但是我国仍处于食品安全风险隐患凸显和食品安全事件集中爆发期，食品安全形势依然严峻。如工业“三废”导致农业生产环境被污染从而产生的源头污染问题，小企业小作坊基数大导致的食品产业基础薄弱问题，食品安全标准与发达国家和国际食品法典标准尚有差距导致的标准问题，以及监管能力尚难适应需要的执行问题等等

学校餐厅获评山东省高校“星级食堂” 近日，山东省教育厅公布了2022年度“星级食堂”名单，金沙官网js80806-(北京)有限公司餐厅荣获山东省高等学校“星级食堂”称号。 近年来，金沙官网js80806-(北京)有限公司高度重视食品安全管理工作，不断完善运行管理体系，严格落实“3311”食品安全检查制度，即学生管理人员、餐饮服务中心人员每天三次对餐厅食品卫生安全各项规范进行检查，学校督导、分管校领导每天至少一次，校领导每天在餐厅陪餐一次。严格落实食品安全风险日管控、周排查、月调度工作制度，加强食品安全风险防控的动态管理，降低食品安全风险

湖南日报·新湖南客户端12月12日讯(通讯员 章平 杨欢)12月12日上午，湖南工程学院举行2022年饮食文化宣传周启动仪式，进一步普及食品安全知识，增强全校师生对食品安全的参与意识，扎实推进学校食品安全工作。 就做好食品安全宣传教育，副校长陈赤平指出，要充分认识做好学校食品安全工作的重要性和必要性，努力营造食品安全大环境，时刻把保护师生健康和生命安全作为工作重点，从爱护师生健康的角度出发，以安全促教育，认真开展食品安全知识宣传教育活动，确保师生的身体健康和生命安全。 据了解，学校将陆续开展食品安全讲座、“把好食品安全关，健康安全人人欢”——收集建议活动、最美食堂评比等活动