食品安全

深圳重视基改食品标示 文字高度不得小于1.8mm 今后，深圳的转基因食品如果标识不清晰，将可能构成违法。《深圳经济特区食品安全条例（草案）》近日在市人大常委会网站上公开征求意见，以更好地保护市民“舌尖上的安全”。该条例要求，转基因标识应当在显著位置进行标注，“转基因”三字的文字高度不得小于1.8mm

今年以来，图们市教育局在校园食品安全工作中，完善制度建设，落实主体责任，强化部门联动，以杜绝校园食品安全隐患。 该局完善了校园食堂等管理制度，明确各校采取定点采购，备案64家供货商的资质、合同。与14所学校、食堂、班级层层签订207份食品安全责任书，做到食品安全工作各个环节有人抓有人管

12月1日，新修订的《食品安全法实施条例》（以下简称《条例》）正式施行。《条例》有哪些新要求？将带来哪些改变？《条例》施行首日，中国市场监管报社在北京举办会议，对《条例》相关内容进行了解读。 市场监管总局相关司局负责人在会上指出，《条例》坚持“四个最严”要求，在《食品安全法》的基础上，补短板、强弱项，以良法善治，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航

记者7日从国家市场监管总局获悉，国家市场监管总局等4部门联合部署秋季学校食品安全工作，防范学校食品安全风险，加强食育教育，减少餐饮浪费。 近日，国家市场监管总局会同教育部、国家卫健委、公安部联合印发《关于做好秋季学校食品安全工作的通知》，部署各地做好2020年秋季学校食品安全工作。通知要求，各地教育、市场监管部门要督促学校和校外供餐单位采取有效措施，减少食物浪费，加大对学生的宣传教育力度，引导学生养成厉行节约、反对食物浪费的良好习惯

5月27日，我校召开学校食堂食品安全工作专题会议，校长王连登、党委书记李润出席会议并讲话，学校总务处、餐厅负责人参加了会议，副校长王艳主持会议。 王连登校长指出，民以食为天，食以安为先，食品安全工作极端重要，校园人员多，管理难度大；师生关注度高，社会影响大。他要求：一是提高站位，全面提升校园食品安全思想站位；二是压实责任，做到“四定”（定人员、定职责、定标准、定机制），全力把控校园食品安全风险点；三是严格落实，完善和扎紧校园食品安全制度的“笼子”，做到“三结合”（日常监督、业务监督、执纪监督有机结合），守土有责，守土负责，守土尽责

今年是我市创建“国家食品安全示范城市”的验收之年，3月15日，在我市2023年度“3·15”国际消费者权益日宣传活动上，市市场监管局发出创建国家食品安全示范城市倡议。 多年来，市委、市政府高度重视食品安全工作，始终坚持问题导向，回应社会关切，严守安全底线，落实“四个最严”要求。全市食品安全评价性抽检合格率稳定在98%以上，“互联网+明厨亮灶”被评为全国“数字政府”示范案例15强，食品安全年度考评、食品快检全覆盖等多项指标走到全区前列

为进一步普及食品安全知识，增强社区居民对于食品安全法的认识，营造良好的食品生产和消费环境，光明区马田街道的新庄社区开展了“新庄社区食品安全宣传周活动”。提高居民对食品安全的认知。 通过举办“食品安全标准日”活动、食品安全主题讲座、知识问答、互动游戏、播放宣传视频、派发宣传品等形式，结合发放食品安全宣传折页、普及安全健康饮食常识以及保健食品消费常识等，共同营造人人关心、重视食品安全的社会氛围，使广大居民对身边存在安全隐患的食品生产经行为、不健康食品等有深入了解，普及食品安全知识，增强群众的自我保护意识和**意识，促进了群众理性消费，推动企业合法经营

2018年11月30日第306号法——食品安全。 6. 内容简述： 考虑到食品供应的多样性，本法律目的是在保证市场有效运作的同时，保护人与动物及食品安全消费者的健康。  CXS 193-1995：食品与饲料污染物及毒素一般标准； CXS 228-2001：污染物的一般分析方法

1月30日，记者从兰州市市场监管局了解到，今年该局将紧盯创建国家食品安全示范城市和落实“包保责任制”试点城市任务，对标对表找差距，补短板攻难点，用心、用情、用汗水守护百姓“舌尖安全”。 今年，兰州市将严格对照《创建国家食品安全示范城市评价细则（2021版）》和《创建国家食品安全示范城市评审操作指南（2021版）》，对标对表找差距，补短板攻难点，层层传导压力，层层抓好落实，把示范创建工作和“守底线、查隐患、保安全”及食品领域侵害群众利益专项整治行动结合起来，强化实地督导检查，做到在一线发现问题，在现场解决问题，牢牢守住食品安全底线，做好国家现场验收考核准备工作。 同时，全面落实“包保责任制”工作，加大市、县、乡、村和企业五级责任主体的培训力度，讲解分层分级工作机制、包保任务以及“陇上食安”平台具体操作应用，确保在实际工作中有督导、有检查、有防控、有处置，按照市级27项具体任务、县、乡级23项具体任务、村级18项具体任务，每季度至少对包保主体开展1次督导，把末端发力终端见效的食品安全责任机制落实好，实现对风险的精准防控，确保出了问题后能够找得到人、查得清事、落得了责

由海关总署、国家工商总局、质检总局等单位主办，中国食品安全报社承办的第十五届中国食品安全年会2017年11月18日-19日在北京隆重举行。 本届年会以“实施食品安全战略，推进健康中国建设”为主题，紧扣时代，应时应势，推动食品安全社会共治。菏泽双阳食品有限公司董事长张豹山、总经理韩继英应邀参加了此次年会

《食品安全导刊》杂志由中国商业联合会主管、是国家新闻出版总署正式批准的、一本全面关注食品安全的综合类期刊。国内统一刊号：CN11-5478/R，国际标准刊号：ISSN1674-0270，标准大16开本，每期正文80页，全彩印刷，面向国内外公开发行。 《食品安全导刊》面向从食品生产、加工到流通销售的全产业链，围绕行业与领域、产业与市场、关注食品生产加工到流通销售产业链安全

由教育部、国家卫生健康委员会、国家市场监管总局指导，经济日报、北京市食品安全委员会办公室主办，中国经济网承办的第二届校园食品安全论坛6月27日举办。图为国家市场监督管理总局食品经营安全监督管理司王群。经济日报-中国经济网 王岩/摄 经济日报-中国经济网北京6月27日讯（记者 佟明彪）6月27日，2019全国食品安全宣传周系列活动――第二届校园食品安全论坛举行

本网讯：11月18日晚，学校组织食品安全专题培训，孝感市食品药品监督管理局专家为学校食堂100多名从业人员以及生命科学技术学院食品科学专业30多名学生进行培训。 专家从餐饮服务食品安全操作规范、如何做好餐饮服务食品安全、餐饮食品安全管理模式、食品安全事故和处置四个方面，结合日常执法中发现的问题进行分析和讲解。他还从食品“采购、贮藏、加工、销售”四个环节应注意的问题提出了要求

自12月1日起，《食品安全国家标准管理办法》正式予以实施，任何公民、法人和其他组织都可以对食品安全国家标准提出立项建议，今后将有助于进一步提高食品安全信息公布的时效性、科学性和准确性。 办法明确规定，鼓励公民、法人和其他组织参与食品安全国家标准制（修）订工作，提出意见和建议。此外，任何公民、法人和其他组织都可以提出食品安全国家标准立项建议

农贸市场需配备食品安全检测仪吗？ 农贸市场作为大型农贸产品的交易地点，吸引着越来越多的人前来购买所需的水果蔬菜等。但是近几年农贸市场所售的食品也是鱼龙混杂，不少市民反应买到的食品有严重变质等问题，专业技术人员提出应大力使用食品安全检测仪，那么农贸市场需配备食品安全检测仪吗？ 近日，最高人民检察院召开新闻发布会，发布《国家检察机关、市场监管部门和药品监管部门实施食品药品安全“四最严格”要求专项行动计划》，通报近年来的工作情况、专项行动的主要内容和工作要求，并回答记者提问。 据了解，三部门决定从2019年9月至2020年12月，在全国范围内共同实施食品药品安全“四最严格”要求，坚持依法严厉打击，对违法行为“严惩不贷”

本报北京7月17日讯 记者佘颖从今日举行的全国食品安全宣传周启动仪式上获悉：上半年，农业农村部共监测全国31个省（区、市）和5个计划单列市、153个大中城市的蔬菜和茶叶生产基地、生猪屠宰场、水产品运输车或暂养池、农产品批发（农贸）市场和超市，抽检蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品等5大类产品92个品种19727个样品，抽检总体合格率达到97.1%。上半年农产品质量安全水平保持了稳中向好、稳中向优的发展态势。 国家市场监督管理总局透露，截至今年6月，各地共查处违法违规案件2.9万余件，货值金额15亿元，抓获犯罪嫌疑人8200余名

食品安全管理员制度规定： 餐饮服务提供者应当根据经营规模和范围配备1名以上食品安全管理员并建立健全食品安全管理员在职培训、工作考核和任免制度. （一）组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施建立培训档案； （二）对从业人员进行健康管理建立健康档案督促从业人员进行健康检查对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实； （三）对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用进行管理； （四）组织制定食品安全检查计划对食品安全管理制度落实情况、食品加工制作过程的食品安全状况、食品安全操作规范的执行情况定期进行检查并记录、存档.对检查中发现的不符合食品安全要求的行为应及时制止并提出处理意见； （五）对场所环境卫生和餐厨垃圾处理进行管理； （六）所在单位发生疑似食物中毒和食品污染事故时及时将事故发生情况报告当地食品安全综合协调及餐饮服务监管部门采取措施防止事态扩大配合监管部门调查处理； （七）积极配合餐饮服务监管部门开展的监督检查工作并如实提供有关情况； （八）其他保证餐饮服务食品安全有关的管理工作. 地址：广州市（天河区）中山大道中77号厚和大厦402

为贯彻落实市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，进一步完善全省特殊食品生产企业食品安全责任体系，压紧压实企业食品安全主体责任，规范特殊食品生产行为，黑龙江省市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》等有关法律法规规定，深入结合黑龙江特殊食品生产企业监管工作实际，研究制定了《黑龙江省特殊食品生产企业实施食品安全总监和食品安全员制度指导意见（试行）》，并向全社会征求意见建议。 《指导意见》共分20条，对全省特殊食品生产企业食品安全总监和食品安全员从工作职责、任职条件及日管控、周排查、月调度工作制度和机制等方面进行了详细规定。明确食品安全总监执行食品安全政策法规、拟定本企业食品安全管理制度、开展特殊食品生产风险监测、审核放行合格产品等14项具体工作职责，确立了食品安全总监履行食品安全管理职责的独立性、专业性、权威性和可行性，充分发挥食品安全总监等企业食品安全管理人员在特殊食品安全管控工作中“前线监督员”的作用

为进一步提升学生食品安全意识，鼓励学生积极参与食品安全共治，巩固校园食品安全良好态势，10月31日下午，巢湖市烔炀镇食药所到烔炀中学开展防范欺诈虚假宣传，维护自身消费权益主题科普宣传活动，为师生们送上了一堂别开生面的食品安全知识课。 课堂上，执法人员以你问我答食品安全小常识将学生们快速带入食品安全的课堂氛围中，并结合学生群体食品消费特点，联系生活实际，通过微视频以及食安折页等图文并茂的方式生动形象地向学生们阐述购买食品看标签、标志、保质期、生产日期的注意事项和辨别假冒伪劣食品和生产日期、保质期等食品安全小常识，引导和劝诫学生远离垃圾食品，不要购买三无食品，防范食品欺诈虚假宣传，维护自身消费权益。 整堂课的课堂氛围积极活跃、欢笑声不断，以一种轻松愉快的方式将食品安全知识深入学生心中，受到了家长和老师们的一致好评

关于发布《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）等2项食品安全国家标准的公告（2017年第4号） 根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）、《食品安全国家标准 食品污染物限量》（GB 2762-2017）等2项食品安全国家标准。 附件(点击可下载)：《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）等2项食品安全国家标准.zip

“民以食为天，食以安为先”，食品安全一直以来都与人们的生活息息相关。随着民众生活水平的不断提高，消费者对于食品安全的关注度也逐渐提升。 “民以食为天，食以安为先”，食品安全一直以来都与人们的生活息息相关

为切实保障2023年春季开学校园食品安全，2月23日，邗江区市场监管局薛梅科长一行莅临我校食堂开展了食品安全专项检查。 检查组一行在饮服中心负责人的陪同下深入加工场所查看环境卫生及“三防”设施，餐、用具清洗消毒设备及记录，重点询问了食品留样、从业人员管理培训、“明厨亮灶”设施配置等情况。 同时要求压紧压实属地责任、监管责任、主体责任，切实加强校园食品安全工作，切实保障广大师生食品安全

为进一步普及食品安全知识，提升人民群众食品安全意识，11月14日，十字镇科协联合镇市场监管部门开展食品安全科普宣传活动。 活动现场通过设置食品安全宣传台、发放宣传册、真实案例讲解、接受群众咨询等形式，向群众普及食品安全知识，引导群众关注身边的食品安全问题。另外，相关工作人员还对消费者关心的水果、蔬菜、肉制品类食品进行取样检测，快速筛查检测农药残留、瘦肉精等项目，及时排查可能存在的常见食品安全隐患

中国小康网济南讯 为加强辖区内重点场所的食品安全管理，规范企业安全生产状况，济南市莱芜区羊里街道以强化美德信用建设为契机，持续抓好食品生产安全，促进市场主体高质量发展，营造食品安全“信”环境。2月7日，羊里街道相关工作负责同志到三庆果蔬有限公司、绿康源面粉有限公司等公司对食品安全、安全生产等方面进行检查。 检查组指出，各企业要认真落实食品安全主体责任，按规定要求依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全管理人员，明确岗位职责，建立健全相关制度，时刻绷紧食品安全弦，全面落实企业食品安全责任意识

2016年6月17日上午9:30“2016年城阳区食品安全宣传周活动启动仪式”在社区广场举行，城阳区副区长焉峰、区政协副主席牛爱春、区食药局、区农业局、区海洋与渔业局、区教体局、区卫计局、区市场监管局、城阳公安分局等相关领导出席活动，城阳街道党工委书记纪尚恩、城阳村社区党委书记、批发市场董事长、总经理袁波友陪同参加。 2016年城阳区食品安全宣传周集中宣传活动拉开帷幕，在启动仪式上副区长焉峰就全区食品安全相关工作做了重要讲话，之后区领导为“创建国家食品安全城市——我是主角”热心市民颁奖绶带，并发放礼品包，表彰他们为食品安全所做的贡献。现场进行食品安全知识宣讲、免费查体、真假商品鉴别等群众切实关心的活动，场面十分热烈

活动向获得2020年市中小学生“食品安全”主题手抄报比赛一、二、三等及“**人气”、“优秀组织”、“优秀”的学生、教师和学校代表颁发证书和牌匾。 这次手抄报比赛在9月正式启动，由市食品安全委员会办公室、市教育局、市市场监督管理局共同主办，设小学组、初中组两个参赛组别，期间共收到来自全市各中小学的参赛作品700多件，4万多人参与了网络评选投票，网络评选阅读量超过7.7万人次。结合专家评审意见及网络投票情况，最终评出这次比赛的各类项

近日，上海市食品药品安全委员会办公室、上海市市场监督管理局会同德勤华永会计师事务所，通过半年时间调查研究，形成《新时代上海市食品安全社会共治研究》报告。 《报告》显示，市民食品安全基本知识知晓度评分为86.2分；市民食品安全状况总体满意度评分为83.9分，是上海市民食品安全满意度调查开展至今，评价最高的一年。96.9%的市民认为食品安全总体状况“很安全”或“比较安全”，同比上升3.7个百分点，同时，在上海市建设市民满意的食品安全城市这项工作上，市民支持度高达99.9分

6月29日上午，根据枝江市食安办、文明办《关于开展2015年食品安全宣传周活动的通知》要求，枝江市卫生计生局、枝江市疾控中心、健康教育所认真组织、周密安排，结合实际、因地制宜，开展了“疾控中心开放日”活动及“食品安全与公众健康”知识宣传活动，枝江市电视台记者进行了跟踪报道。 “疾控中心开放日”活动邀请了新闻媒体记者、从事食品生产及检验的人员、其他社会公众等人员现场参观了疾控中心卫生微生物实验室、理化实验室、原子吸收室、气象色谱室等食品检测实验室。 疾控中心检验科黄艳科长为参观的人员介绍了枝江市食品安全风险监测、评估工作进展情况，介绍了食品从采样、收样到检验的详细流程，介绍了水质、酒类的检测方法及标准，详细解答了参观人员的一些疑问，还与从事食品生产及检验的人员进行了工作经验交流

酒是我们国家传统的饮用品，特别是我们有酒文化，在一些特别的日子里，我们常常和家人团聚然后再饮上几杯酒，让节日气氛更加浓烈，但是有些不法厂家就盯上了这一点，在市场上出售假酒，造成较严重后果，那么该如何进行酒真假的鉴别呢？推荐使用多功能食品安全检测仪。 多功能食品安全检测仪可以检测啤酒甲醛，食品和农药残留物，果糖，葡萄糖，过氧化硫，硼砂等有害物质。它也可以根据用户需求进行扩展

近日，市场监管总局联合教育部、国家卫生健康委、公安部印发《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》(以下简称《通知》)，部署各地有关部门保障春季学校食品安全。 要坚决落实食品安全“四个最严”要求，压紧压实属地监管责任，落实校外供餐单位和学校食品安全主体责任，督促校外供餐单位和学校食堂依法配备食品安全总监和食品安全员。持续推进校园食品安全守护行动，指导校外供餐单位和学校食堂在开学前全面开展食品安全自查，加大对因受新冠疫情影响、较长时间停止餐食供应的校外供餐单位和学校食堂的指导力度，及时防范化解食品安全隐患