食品安全

按照国务院部署，食品安全标准工作已列入当前食品安全重点工作和重点建设项目，应加快食品标准清理整合和重点标准制（修）订，完善食品安全标准体系，在“十二五”期间，基本构建保障人民群众健康需要、适应我国国情的食品安全标准体系。 指导意见明确，地方食品安全标准工作的工作职责和具体要求包括:依法履行食品安全标准工作职责、加强食品安全地方标准工作、做好食品安全企业标准备案工作、开展食品安全标准研究和跟踪评价工作、做好食品安全标准宣传贯彻工作、加强食品安全标准审评委员会委员管理和加强食品安全标准工作能力建设。 随着食品行业的发展和进步，我国的食品添加剂也有了更加广泛的使用与发展，但在普及使用及发展的同时，在食品添加剂的管理、监督使用和检测方面却出现了很多问题

3月20日，新修订的《上海市食品安全条例》将正式实施。该部“史上最严”的食品安全地方法规，设立了符合上海市实际的创制性规定，将从严治理上海市食品安全难点问题与历史顽症。光明乳业在《上海市食品安全条例》（以下简称《条例》）正式实施的当天，同步下发《2017食品安全行动纲要》及《光明乳业各经营单位2017年度食品安全目标责任书》，积极号召光明乳业全体员工深入学习、认真贯彻

11月29日，市政府副市长龙勇到米易县督导食品安全“两个责任”落实情况，市农业农村局、市市场监督管理局、市水利局有关负责人陪同。 龙勇先后对其包保的四川省米易中学校一食堂、米易县幼儿园城南园区、米易县幼儿园食堂3家A级包保主体进行现场督导，督导过程中了解了学校农产品来源、采购、储存、查证、亮证等情况。 龙勇指出，学校食堂采购粮油米面、蔬菜、水果、肉及肉制品、调味品等食品，要严格按照食品安全卫生要求，确保来源可追溯、质量有保证，切实落实食品安全“两个责任”要求

食品安全无小事，一粒米、一桌餐，牵动着千家万户，关乎人民群众的身体健康和生命安全。2021年3月26日，“食安天府——2021四川食品安全论坛暨品质川货原产地探寻计划”启动仪式在成都举行。四川省保护消费者权益委员会、成都市消费者协会、武侯区市场监督管理局和川内知名食品、餐饮行业上下游产业链的企业代表等百余人参会，共同探讨食品安全问题共管共治，致力推广品质川货原产地

年末岁首，又是一年春节将到时。为切实保障全县春节期间食品安全，近日，食品药品检验检测中心组织开展2020年春节食品安全专项抽检活动。 此次抽检从1月10日起至1月23日结束，以节日期间消费量大的畜产品、水产品、蔬菜及熟肉制品等为重点品种，以销售量大的农贸市场、超市、餐饮企业等为重点对象，共计划抽检样品30批次，重点对样品的农药残留、兽药残留、非法添加情况进行检测

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将云南省文山州马关县市场监督管理局2022年第28期食品安全监督抽检信息公告如下： 本期公布的食品安全监督抽检产品为：糕点、方便食品、酒类、调味品、饮料、水果制品、糖果制品、豆制品、饼干、炒货食品及坚果制品、肉制品，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB/T 20822-2007《固液法白酒》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》、GB 7101-2015《食品安全国家标准》等。抽检项目包括：酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数等指标，承检机构:云南云测质量检验有限公司，公告抽检样品46批次，合格样品43批次，合格率为93.5%。

（李平林、张**）“发动各界力量，对标一流，严防严控食品安全风险隐患，着力提高群众对食品安全满意度，是创建食品安全示范县的重要内容”，8月19日，山西省榆社县食安办主任、县市场监督管理局局长孔和平告诉记者，榆社县近日组织市场、科教、农村农业、畜牧、综检、城建等食安员成员单位，到永济市学习交流食品安全示范县创建情况，进一步提高创建标准，落实创建责任，共同提升两地食品安全保障水平。 榆社县位于山西晋中南部中段，太行山西麓，今年获得“国家卫生县城”荣誉称号。永济市地处山西省西南端，是晋、秦、豫“黄河金三角”区域中心，先后荣获“全国食品工业百强市” “中国优秀旅游城市”等荣誉

11月21日，由深圳市食品药品安全委员会办公室、深圳市市场监督管理局主办的“第六届深圳食品安全论坛（2022）”在深圳五洲宾馆召开。 深圳市委常委、政法委书记余钢，国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司司长马纯良，国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司副司长宫国强，广东省市场监督管理局副局长黄绍龙，深圳市市场监督管理局党组书记、局长李忠，中国工程院院士印遇龙、朱蓓薇、谢明勇，加拿大工程院院士杨军，俄罗斯自然科学院外籍院士石琼，国际食品法典委员会主席史蒂芬沃恩及秘书长汤姆海兰德等嘉宾及深圳市食药安委成员单位参与论坛，由深圳市市场监督管理局党组成员、副局长陈建民主持论坛。 在论坛上，开云全站app下载 - 搜狗商城集团副总裁赵媛媛女士作为演讲嘉宾，发表了以“科技’解锁’食品安全——数字化供应链的新探索”为主题的演讲，详细分享了开云全站app下载 - 搜狗商城集团坚持食品安全为企业第一生命线的经营理念，着重介绍了以供应和营运为基点的“双体系”食安战略，以及在不同维度上的食安创新成果，不断优化提高企业的食品安全要求和稽查监督力度，力臻为顾客提供新鲜、美味、高品质的产品与服务

今年以来，武安市市场监管局严格落实食品安全“四个最严”要求，坚持以发现问题为导向，以开展食品抽检为抓手，持续防范化解食品安全风险，提升食品安全治理能力和保障水平，护航人民群众“舌尖上的安全”。 一是坚持问题导向，强化靶向抽检。在食品抽检中，我局突出重点品种、重点项目、重点时期，以大型超市、批发市场、农贸市场等为重点场所，以食用农产品、肉制品、调味品等与群众日常生活密切相关的必需品为重点品种，加大对节前重点时期、对高风险食品及热销食品的抽检频次，切实做到了直面问题、直切要害

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将禄丰市市场监督管理局2022年第12期食品安全监督抽检信息通告如下： 本期公布的食品安全监督抽检产品为：食用农产品，抽检依据：《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB/2763-2021）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017），完成样品检验4批次，公告抽检合格样品4批次，样品信息详见附件。 抽检样品由云南云测质量检验有限公司依据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB/2763-2021）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）进行检测，抽样4批次，检验4批次，公告抽检合格样品4批次。 地址：禄丰市金山镇北辰街82号 联系电话：0878-4121129

范现国：企业对于食品安全要“守住良心底线” 中国经济网北京3月9日讯（记者韩肖）3月8日，2015年两会议食厅活动在京举行。出席会议的，全国人大代表、今麦郎日清食品有限公司董事长兼总裁范现国表示，企业在食品安全管理方面要做到守住良心底线；在把好原料选择，确保食品安全的同时；学会用科技手段提高产品价值，获得更多消费者的认可。 对于保障食品安全的企业责任，范现国表示，食品安全保障管理是系统工程，其中原材料的选择尤为重要

重庆食品安全网（[URL]）于12月1日正式开通。 重庆食品安全网根据国家法律、法规、政策规定和重庆市食品安全工作的需要，搭建食品安全管理部门与食品生产、经营者的交流平台，发挥市食品安全促进会专家优势，宣传国家食品安全法律、法规和相关政策、宣传食品安全标准、普及新技术和新工艺；配合政府相关职能部门宣传地方食品安全法律法规，引导消费者安全消费，提高自我保护意识，使消费者在食品、饮食方面的选择多样化且无安全顾虑。并配合监督管理部门规范和加强食品安全工作，并提高食品产业（种植、养殖、加工、生产、包装、贮运、流通、餐饮）经营者和消费者的食品安全意识和食品安全水准，促进我市食品产业健康发展

6月26日，以“尚德守法，全面推进食品安全城市建设，让人民生活更美好”为主题的2019年开封市食品安全宣传周启动暨美食之都食安开封摄影大赛颁奖仪式在金明广场举行。尼威斯人网站及人保财险、太平洋财险等单位参加。 近年来，开封市始终把食品安全工作当作头等大事来抓，将其作为全面建成小康社会和加快建设“四个开封”的重要保障；特别是开封市委市政府作出“创建国家食品安全示范城市”重大战略部署后，一些困扰群众“舌尖上的安全”的民生难题得到了有效解决，人民群众吃得更安全、更放心、更健康

2023年春季开学在即，为守护广大师生饮食安全，2月1日，绵阳市市场监管局党组成员、副局长张世东带领餐饮科对三台县芦溪中学、启禾中央厨房等学校食堂和学生集体用餐配送单位进行食品安全检查。 检查过程中，执法人员重点对落实食品安全“两个责任”、从业人员健康管理、食品原料索证索票、食材贮存、食品留样、餐用具清洗消毒、餐厨废弃物处置、反食品浪费等重点环节进行了检查。 张世东强调，各级市场监管部门要切实履行监管职责，结合“春雷行动2023”，加大对涉及学生用餐的食品安全监管力度

“食品安全进校园”宣传教育活动是关系国计民生的大事，在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。我校高度重视，精心组织，于2020年6月15日下午在全校开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮，取得了显著成效

在7月17日中国烹饪协会主办的“2018年餐饮业质量安全提升工程示范单位交流会”上，中国烹饪协会邀请国家市场监督管理总局食监二司司长马纯良到会，对即将于10月1日开始施行的新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》（以下简称“新《规范》”）进行宣贯，号召餐饮业质量安全提升工程示范单位及参会企业带头学习，认真落实新《规范》。 今年6月22日，国家市场监督管理总局发布了最新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》，10月1日正式施行。马纯良司长表示，根据新《规范》要求，落实食品安全主体责任要做到六个严格：严格食品安全从业人员管理；严格落实设备设施管理责任；严格落实原辅料购进质量关责任；严把餐饮加工制作关；严把餐饮具清洗消毒关；严把环境卫生关

《规范》要求，餐饮服务提供机构应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。患有《食品安全法实施条例》所列疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作

全省食品安全双安双创现场会在运城召开【消息】 本报讯（记者王荔）11月21日至22日，全省食品安全“双安双创”现场会在运城召开。副省长、省食安委副主任贺天才出席并讲话。据悉，我省食品安全示范城市、食品安全示范县创建工作于2015年启动，旨在通过注重预防和长效工作机制建设，有效解决食品安全领域的突出问题，促进区域食品安全整体水平提高

我市创建省级食品安全先进县工作是我市重大的民生工程是强化食品安全保障水平、增进人民健康福祉的一件大事也是广大人民群众的一件喜事、幸事。创建省级食品安全先进县惠及千家万户已成为全市人民的共同意愿我们每个人都有责任和义务积极参与到创建工作中来。 海阳市妇幼保健计划生育服务中心高度重视今年我市省级食品安全先进县工作，严格按照相关要求，按计划统筹推进各项工作

群众利益无小事，食品安全是大事。为了提高群众“舌尖上”的安全意识和自我保护意识，提高食品经营者的法律意识、责任意识。近日，红湾社区积极开展省级食品安全示范县创建，组织工作人员在辖区开展了食品安全宣传活动，营造了一个安全、放心的食品消费环境

2017年12月25日下午，昌江县食安委组织召开食品安全专题会，研究部署了2018年元旦春节前食品安全专项工作。县政府办、县食药监局、县农业局、县畜牧局、县工商局、县商务局等成员单位参加此次会议。 县食安办方苗主任主持了此次会议，传达了当前和近期昌江县食品安全工作的主要情况，研究分析了当前食品安全专项整治工作的重点，并根据各成员单位的监管职责，安排部署了2018年元旦春节前食品安全专项工作

以“人人关心食品安全，家家享受健康生活”为主题的食品安全宣传周启动，标志着6163银河com省食品安全宣传工作向更深领域、更高层次延伸。通过活动的开展，进一步强化各级人民政府对当地食品安全负总责的意识；强化食品安全监管工作部门的监管职责；增强企业的食品安全责任和自律意识；提高消费者的食品安全意识、自6163银河com保护能力；营造“人人关心食品安全”的舆论氛围。 6163银河com集团赵波总经理作为企业代表做了发言

新华网北京８月９日电（朱利）“食品安全治理协同创新中心签约暨食品安全面临挑战研讨会”９日在中国人民大学举行，来自中国人民大学、清华大学以及中国农业科学院等单位的５０余位专家和学者出席会议。 据中国人民大学常务副校长冯惠玲介绍，食品安全治理协同创新中心是为了响应教育部“高等学校创新能力提升计划”（２０１１计划），有效聚集社会创新要素和资源而建立的。中心的运作将为我国食品安全问题的解决提供科技保障和人力支持

2018年11月3日至4日，连南县食药监局协助组织全县各食品生产企业、食品经营企业及部分餐饮单位的企业人员在县职业技术学校开展食品安全管理员考试，本次考试由清远市培训中心组织，食药监局协助负责监考。 本次组织食品安全员考试是我县深化拓展食品安全管理员制度的第一次探索，自2017年省食药监局发布《关于食品安全管理员的管理办法》以来，食品安全管理员制度从餐饮行业拓展到食品生产、经营领域，并对部分重点食品行业企业如食品添加剂、酒类生产企业等要求配备高、中级以上食品安全管理员，对考生而言要通过考试获得证书颇具难度。在2018年10月23日至25日，县食药监局已协助清远市培训中心组织170多名食品企业人员参与食品安全管理员培训，向其讲授食品安全法律法规、食品生产销售安全管理、餐饮操作规范、食品安全风险与防控等内容，此次考生大部分也是该批次参加培训的企业人员

上海市市场监管局约谈华莱士总部并开展突击检查货拉拉辅助，货拉拉抢单软件，货拉拉抢单一体机，货拉拉抢单神器， 2021年7月17日，微博视频号“内幕调查局”发布了“两家外卖平台销量第一的炸鸡店，华莱士、韩式炸鸡有多脏？”的视频，反映华莱士北京某加盟店发生的食品安全问题。获悉有关舆情后，上海市市场监管局高度重视，根据总局指示要求，迅速组织力量对华莱士上海门店进行了专项突击检查，并约谈了华莱士上海总部。 2021年7月18日上午，市市场监管局联合闵行区市场监管局约谈了上海榕赢品牌管理有限公司（华莱士总部）负责人

公司遵从冰块质量和生产工艺符合食品安全两项基本原则。我们对冰块的硬度、耐融特性、透明度、冰块不同温度特性等进行深入研究，对食品冰的生产工艺、生产环境、冰块输送与存储等环节满足食品安全进行深入研究。 公司践行以“保障食品安全，追求卓越品质，持续改进，为顾客提供健康安全的食用冰”为质量和食品安全方针，历时半年建立了一套实用可靠的质量和食品安全管理体系

11月16日，深圳大鹏佳兆业广场在经过政府与专家团队的严格评审后，获评深圳首个“阳光智慧餐饮食品安全质量提升街”，项目食品安全建设再结硕果。此次成功获评，反映了项目对深圳市政府关于提升食品安全水平号召的积极响应与有力贯彻。 当日上午，深圳市食药监餐饮处及外聘食品安全专家团队莅临大鹏佳兆业广场开展食品安全评审

餐饮服务食品安全管理员证书_餐饮服务食品安全管理员证书要多少钱哪里可以代办可以在八通考试中心咨询报名餐饮服务食品安全管理员证书有哪些条件限制和餐饮服务食品安全管理员证书要多少钱如何有效快速找到正确答案，在这里详细介绍了餐饮服务食品安全管理员证书考试的方法和经验 广东省食品药品监督管理局负责全省餐饮服务食品安全管理员管理工作的监督、指导负责食品安全管理员培训大纲和考核要求的制定并负责高级食品安全管理员培训的管理以及食品安全管理员的考核发证工作.各市、县（区）餐饮服务监管部门分别负责辖区内中级、初级食品安全管理员培训的管理工作. 食品安全管理员的主要职责是： （一）组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施建立培训档案； （二）对从业人员进行健康管理建立健康档案督促从业人员进行健康检查对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实； （三）对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用进行管理； （四）组织制定食品安全检查计划对食品安全管理制度落实情况、食品加工制作过程的食品安全状况、食品安全操作规范的执行情况定期进行检查并记录、存档.对检查中发现的不符合食品安全要求的行为应及时制止并提出处理意见； （五）对场所环境卫生和餐厨垃圾处理进行管理； （六）所在单位发生疑似食物中毒和食品污染事故时及时将事故发生情况报告当地食品安全综合协调及餐饮服务监管部门采取措施防止事态扩大配合监管部门调查处理； （七）积极配合餐饮服务监管部门开展的监督检查工作并如实提供有关情况； （八）其他保证餐饮服务食品安全有关的管理工作.

2019年10月24日，上海筷送信息科技有限公司与上海海洋大学战略合作协议签约仪式，暨“黄小递食品安全研究院”揭牌仪式在上海举行，上海海洋大学食品学院院长谢晶、上海筷送信息科技有限公司CEO黄献兴、上海浙江温州商会厉秘书长等领导嘉宾出席签约仪式，并为黄小递食品安全研究院揭牌。 “民以食为天 食以安为先，食品安全是企业的生命线，关系着企业的生死存亡”。上海筷送信息科技有限公司CEO黄献兴表示，自黄小递成立以来，一直把食品安全工作作为一项重中之重的工作来抓

ISO22000食品安全管理体系认证是青岛汇智同行提供的一项面向食品相关企业的认证服务，ISO22000认证是国际标准化组织发布的协调全球食品安全管理的要求，该标准有助于确保从农田到餐桌整个食品供应链的食品安全。 目前最新版本是ISO 22000:2018食品安全管理体系要求，ISO 22000:2018采用了所有ISO标准所通用的ISO高阶结构（HLS）。由于它遵循与其他广泛应用的ISO标准（如ISO 9001和ISO 14001）相同的结构，因此与其他管理体系的整合更加容易