食品安全

为加强食品企业通力合作，促进食品行业的食品安全**实践交流与分享，助力行业食品安全管理水平整体提升，共创合作共赢食品安全发展新局面，11月26日，中国食品科学技术学会携手沃尔玛食品安全协作中心共同召开“国际食品安全**实践论坛”，邀请行业专家和国内外知名食品企业代表参会，共同分享食品安全管理经验。 2020年10月28日，沃尔玛食品安全协作中心携手中国食品科学技术学会在西安共同举办了第二届国际食品安全教育论坛。此次论坛通过线上线下相结合的方式，聚集了致力于食品安全科普、教育、培训和研究的中外专家和政府代表，共同探讨了食品安全风险预警交流，食品企业开展食品安全教育的关键点，食品安全教育的机遇、挑战与创新，以及后疫情时代食品安全教育发展之路

中国食品安全网讯（徐隆锋徐盛兴 记者张坤）为进一步加强食品安全管理，切实做好食品安全保障工作，连日来，上饶市广丰区食安办、广丰区市场监督管理局委托江西省食品协会在广丰区幼教中心阶梯教室对广丰区所有食品经营者开展食品安全知识培训。全区食品生产企业、学校（幼儿园）食堂、商超、餐饮、小作坊、23个乡镇（街道办）等4000余人参加。 此次培训主要学习《食品生产经营日常监督检查管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等，通过“以案释法”的教学模式，进一步提升了食品生产经营服务单位的安全管理水平与从业人员的食品安全素质

人民网兰州6月13日电（杜昱欣、呼双鹏）13日上午，以“尚德守法 共治共享食品安全”为主题的2016年全国食品安全宣传周甘肃省活动启动仪式在兰州市举行。 今年食品安全宣传周以“尚德守法・共治共享食品安全”为主题，其目的在于深入贯彻落实党的十八届三中、四中、五中全会精神，深入学习贯彻***总书记系列重要讲话精神，特别是关于食品安全的“四个最严”重要指示精神，宣传新修订的食品安全法，切实强化监管、严格执法，引导食品生产经营企业加强诚信建设，弘扬企业形成尚德守法的行业风气，不断增强全社会公众对食品安全的参与意识和责任意识。 宣传周期间，甘肃省食品安全办和甘肃省食品药品监管局、教育厅等单位将开展“食品安全论坛”、“食品安全青少年守护行动”、“尚德守法・坚守诚信的力量”主题研讨会、“食品安全超市行”、“食品安全媒体训练营”等6项系列主题宣传活动

来源：应用营养一室 日期：2023年01月19日 人气指数：11570 根据原国家卫生和计划生育委员会办公厅《关于印发2016年度食品安全国家标准项目计划（第一批）的通知》（国卫办食品函〔2016〕956号），国家食品安全风险评估中心和中国疾病预防控制中心营养与健康所承担《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》修订工作。现已完成《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（草案）修订工作，按照标准制定修订工作程序要求，开展标准起草阶段征求意见工作。 请将附件3《征求意见表》于2023年2月28日前以电子版形式返回至lihuzhong@cfsa.net.cn

本报讯（沈业文）9月24日上午，以“共创食安新发展 共享美好新生活”为主题的盐城市暨盐都区食品安全宣传周送戏下乡惠民演出在学富镇时杨居委会举行。此次食品安全宣传周活动搭建了“食安大舞台”，安排了群众喜闻乐见的歌曲、小淮剧、小品等文艺节目，并设置了“有奖问答”等环节，向群众普及食品安全知识常识，赢得了现场群众的点赞。 为开展好此次食品安全宣传周活动，连日来，学富镇食安办牵头，市场监管分局、镇农业农村局、卫健办等食安委成员单位及20个村（社区）协管员密切协作，落实相关工作要求

为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，全面落实学校食堂食品安全主体责任，从源头上防范和遏制食品安全问题及事故的发生。近日，怀远县开展了全县学校食堂食品安全业务培训。进一步压实学校食品安全主体责任，严防严管严控校园食品安全风险，全面提升校园食品安全水平

公司始终把产品质量和食品安全放在首位，把食品质量安全预防和检测作为重点，把“提高员工素质，生产优质产品，坚持科技创新，超越顾客需求”作为食品质量方针，建立完善了食品安全应急预案和食品安全追溯机制，通过了ISO9001：2008质量管理体系和ISO22000：2005食品安全体系认证。同时，积极引进先进的技术、设备和管理方法改进传统的加工方式，建立了高标准的检测实验室，拥有国内外先进的检测仪器设备。健全完善的食品质量安全管理体系，保证了公司在原材料采购、配料设计、生产加工、产品出货等各个环节的食品质量安全

推进实施食品安全总监制度南通市市场监管部门日前印发《指导意见》，对推进实施食品安全总监制度，建立健全聘用、培养、履职、管理等明确相关要求。食品安全总监根据食品生产企业主要负责人授权，全面负责企业食品安全管理工作，是企业最高级别的食品安全管理人员和直接责任人，对影响食品安全的活动、产品具有一票否决权。主要承担三项职责：一是牵头建立健全企业食品安全管理体系、制度和机构，科学配置食品安全工作人员、技术等资源要求，常态化开展从业人员业务培训和绩效考核，推动食品安全法律法规、相关管理规范等落地落实；二是组织实施核心产品研发和技术工艺改造提升，制定、修订产品、企业或行业标准；三是定期对企业食品安全状况进行检查评价，发生食品安全事故或发现食品安全隐患的，立即停止食品生产活动，并及时向企业主要负责人和市场监管部门报告自查、召回、整改等情况

8月15日下午，卫生部召开新闻发布会，公布“圣元乳粉疑致儿童性早熟”调查结果。卫生部新闻发言人、卫生部办公厅副主任邓海华表示，卫生部正会同有关部门，以贯彻实施食品安全法为契机，系统、有序地开展食品安全整顿，进一步健全管理制度，加快食品安全风险评估体系和标准体系的建立，加强食品安全监管的力度，来确保人民群众的饮食安全。 邓海华说，媒体报道了三例婴幼儿怀疑因为吃了奶粉导致性早熟，就引起了社会和公众高度关注，我想这个问题说明了媒体、社会、公众特别是我们的家长对于食品安全问题的关注，这也提醒我们，要不断加强食品安全的工作

作为一站式全品类采供解决方案供应商，云南晟睿德农业发展有限公司（以下简称品牌名“必赢437线路检测中心”）充分理解食品安全的重要性，同时我们也理解各级政府及客户对此的担忧与高度关注。当下，食品安全领域面临的挑战和问题依然突出，我们也心存忧患。必赢437线路检测中心对此高度重视，并致力于采取切实有效的措施提升产品和服务的安全性，从而帮助客户规避和减少食品安全方面的风险，以赢得各利益相关者的信赖

11月28日下午，广安经济技术开发区食品安全委员会召开2022年全体会议，深入学习贯彻***总书记对食品安全工作的重要指示精神以及国家、省、市相关会议精神，审议相关文件，安排部署下一阶段食品安全重点工作。区党工委副书记、管委会主任李婧主持会议并讲话。 会议指出，食品安全历来都是重要的民生工程、民心工程和德政工程，怎么重视、怎么要求、怎么严格都不为过

2023年3月17日，潘桥街道首届音乐美食节在站南商贸城隆重开幕。各色各样的美食挑战着我们的味蕾，除了美味，食品安全更是重中之重。为了普及食品安全知识，提高居民对食品安全的认识和关注度，潘桥街道食安办在现场开展了“舌尖上的安全，‘食’刻守护”的食品安全知识问答活动

在7月17日中国烹饪协会主办的“2018年餐饮业质量安全提升工程示范单位交流会”上，中国烹饪协会邀请国家市场监督管理总局食监二司司长马纯良到会，对即将于10月1日开始施行的新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》（以下简称“新《规范》”）进行宣贯，号召餐饮业质量安全提升工程示范单位及参会企业带头学习，认真落实新《规范》。 今年6月22日，国家市场监督管理总局发布了最新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》，10月1日正式施行。马纯良司长表示，根据新《规范》要求，落实食品安全主体责任要做到六个严格：严格食品安全从业人员管理；严格落实设备设施管理责任；严格落实原辅料购进质量关责任；严把餐饮加工制作关；严把餐饮具清洗消毒关；严把环境卫生关