食品安全

2019年10月24日，上海筷送信息科技有限公司与上海海洋大学战略合作协议签约仪式，暨“黄小递食品安全研究院”揭牌仪式在上海举行，上海海洋大学食品学院院长谢晶、上海筷送信息科技有限公司CEO黄献兴、上海浙江温州商会厉秘书长等领导嘉宾出席签约仪式，并为黄小递食品安全研究院揭牌。 “民以食为天 食以安为先，食品安全是企业的生命线，关系着企业的生死存亡”。上海筷送信息科技有限公司CEO黄献兴表示，自黄小递成立以来，一直把食品安全工作作为一项重中之重的工作来抓

2022年10月27日，蓝城检测集团旗下子公司四川蓝城检测技术有限公司（以下简称“四川蓝城检测”）受四川省成都高新区市场监督管理局的邀请，在成都市地标，亚洲最大单体建筑-新世纪环球中心，组织了一场面向广大群众的“特殊食品科普活动”。 本次科普活动，是针对于消费者食品安全知识科普所进行的一次实践落地。活动以科普材料发放结合现场宣讲，面向广大普通市民，着力宣传《食品安全法》等法律法规与特殊食品安全常识等食品安全知识

各乡镇人民政府，县人民政府各部门： 为进一步贯彻落实各级政府对食品安全负总责的要求，确保人民群众身体健康和生命安全，根据《河南省机构编制委员会办公室关于乡镇食品药品监管体制改革的有关事宜的通知》（豫编办〔2015〕233）和《内乡县人民政府关于成立内乡县人民政府食品安全委员会的通知》（内政文〔2012〕21号）精神，经研究，要求各乡镇设立食品安全委员会，由乡镇长担任委员会主任。 各乡镇人民政府要将食品安全工作列为重要职责，制定本乡镇食品安全管理工作发展规划；负责组织协调辖区内突发重、较大食物中毒事件的应急响应与处置；会同县政府有关部门做好辖区内食品安全工作。

11月30日，宋爱军副局长带领生活服务处有关人员，主动上门与市、历下区、龙洞三级食药监部门有关负责同志进行座谈，听取意见建议，组织安全检查，进一步做好龙奥食堂食品安全工作，以实际行动落实党的十九大关于“实施食品安全战略让人民吃得放心”的要求。 座谈会上，市食药监局领导充分肯定了龙奥食堂的食品安全和服务工作，对龙奥食堂的食品安全工作在准确把握形势、加强业务指导、严格管控措施、营造食安氛围等方面，提出了一系列指导性的意见和建议。宋爱军副局长对市食药监局给予龙奥食堂食品安全工作的支持表示感谢，强调龙奥食堂将落实属地管理的要求，主动接受各级食药监部门的监督和指导，把龙奥食堂的食品安全工作推上更高层次

食品安全管理员是指在餐饮服务单位从事食品安全管理工作经统一培训考核合格取得由餐饮服务监管部门发放的《广东省餐饮服务食品安全管理员培训证书》的从业人员. 食品安全管理员的主要职责是： （一）组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施建立培训档案； （二）对从业人员进行健康管理建立健康档案督促从业人员进行健康检查对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实； （三）对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用进行管理； （四）组织制定食品安全检查计划对食品安全管理制度落实情况、食品加工制作过程的食品安全状况、食品安全操作规范的执行情况定期进行检查并记录、存档.对检查中发现的不符合食品安全要求的行为应及时制止并提出处理意见； （五）对场所环境卫生和餐厨垃圾处理进行管理； （六）所在单位发生疑似食物中毒和食品污染事故时及时将事故发生情况报告当地食品安全综合协调及餐饮服务监管部门采取措施防止事态扩大配合监管部门调查处理； （七）积极配合餐饮服务监管部门开展的监督检查工作并如实提供有关情况； （八）其他保证餐饮服务食品安全有关的管理工作. 地址：广州市（天河区）中山大道中77号厚和大厦402

为进一步推动《食品安全法》贯彻实施，促进全市食品安全水平进一步提高，8月24日至26日，市人大常委会副主任郭椿带领执法调研组对承德市《食品安全法》贯彻落实情况进行调研。 调研组一行先后到鹰手营子矿区、承德县、平泉县、宽城满族自治县的部分水产养殖基地、企业、学校、超市等进行实地调研，详细查看并了解了各单位《食品安全法》落实、卫生设施配备和使用、加工制作环境、检验检测、从业人员健康体检和食品安全知识培训等情况。 调研组对各县区监管部门在食品安全工作中采取的各项举措给予肯定

中国消费者报上海讯(记者刘浩)8月25日，上海市食品药品安全委员会办公室、上海市市场监管局发布《新时代上海市食品安全社会共治研究》报告。报告指出，目前上海市已经从政府监管、行业自律及生产经营者管理、公众参与等4个层面，初步建成食品安全社会共治体系。 报告显示，超过90%的消费者对上海食品安全社会共治的参与度、重视程度及放心满意程度均处于较高水平

在7月17日中国烹饪协会主办的“2018年餐饮业质量安全提升工程示范单位交流会”上，中国烹饪协会邀请国家市场监督管理总局食监二司司长马纯良到会，对即将于10月1日开始施行的新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》（以下简称“新《规范》”）进行宣贯，号召餐饮业质量安全提升工程示范单位及参会企业带头学习，认真落实新《规范》。 今年6月22日，国家市场监督管理总局发布了最新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》，10月1日正式施行。马纯良司长表示，根据新《规范》要求，落实食品安全主体责任要做到六个严格：严格食品安全从业人员管理；严格落实设备设施管理责任；严格落实原辅料购进质量关责任；严把餐饮加工制作关；严把餐饮具清洗消毒关；严把环境卫生关

为认真贯彻执行《州食品药品安全委员会办公室关于开展2015年全州食品安全宣传周活动的通知》精神，利川市卫生计生局、市卫生监督局和市疾控中心，于2015年6月29日上午九点至十点半在市逸园广场开展了一场活动主题为“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”的食品安全宣传咨询活动。 在活动现场，过往市民积极的参与了此次活动，相关工作人员现场讲解了2015年食品安全的新标准和相关食品卫生防治的基本内容，并耐心倾听群众的咨询，认真解答食品安全防治知识，为大家免费发放了“食品安全法”食品安全科普知识、中国医药报3种与食品安全相关的健康教育宣传资料500余份。 此次活动通过发放宣传材料、设立咨询台等形式对来往市民进行“食品安全周”宣传，有效提高了市民对食品安全健康知识的知晓率，增强了广大群众的食品防治知识，帮助大家养成了健康的饮食习惯，活动取得了良好的宣传效果

第十九条 国务院食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门在监督管理工作中发现需要进行食品安全风险评估的，应当向国务院卫生行政部门提出食品安全风险评估的建议，并提供风险来源、相关检验数据和结论等信息、资料。属于本法第十八条规定情形的，国务院卫生行政部门应当及时进行食品安全风险评估，并向国务院有关部门通报评估结果。 第二十条 省级以上人民政府卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品、食用农产品安全风险监测信息

影响食品安全的众多因素中，包含农药残留、兽药残留、病害肉、瘦肉精、食品添加剂等，在之前，人们对于食品检测的方式基本上就是送到专业的食品安全实验室进行检测，但是这种方式检测的效率不高，而且受检测地点、人员、成本的的制约，很难在基层的农贸市场进行大范围的推广。为了解决这个问题，许多市场质检部门开始进行多功能的食品安全检测仪。 山东云唐生产的多功能食品安全速测仪，可以主要是对果蔬、肉制品、各类加工食品进行检测，并筛选出有问题的食品，避免其进入消费者市场

食品安全管理员的主要职责是： （一）组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施建立培训档案； （二）对从业人员进行健康管理建立健康档案督促从业人员进行健康检查对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实； （三）对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用进行管理； （四）组织制定食品安全检查计划对食品安全管理制度落实情况、食品加工制作过程的食品安全状况、食品安全操作规范的执行情况定期进行检查并记录、存档.对检查中发现的不符合食品安全要求的行为应及时制止并提出处理意见； （五）对场所环境卫生和餐厨垃圾处理进行管理； （六）所在单位发生疑似食物中毒和食品污染事故时及时将事故发生情况报告当地食品安全综合协调及餐饮服务监管部门采取措施防止事态扩大配合监管部门调查处理； （七）积极配合餐饮服务监管部门开展的监督检查工作并如实提供有关情况； （八）其他保证餐饮服务食品安全有关的管理工作.

提案者：曹义元（县地方税务局） 理　由：创建“食品安全放心县”工作是一项惠及广大人民群众的民生工程，此项工作的开展将有效保证保障人民群众的饮食安全和身体健康，并关系到国民经济的健康发展和社会和谐稳定。当前，人民群众对食品安全的期望很高，县委、县政府和主管部门要充分认识食品安全工作的重要性和紧迫性，把保障人民群众的食品安全，作为政府的重要责任，让大家吃的满意、吃的放心，真正把“食品安全放心县”创建工作作为民生工程和民心工程。 建　议：规范食品安全监管制度，完善管理制度，并请政府高度重视“食品安全放心县”创建工作，在人力和财力上给予大力支持

人大代表李如成：要像查酒驾一样查食品安全_开云体育app 本文摘要：我给的建议屈指可数，结果指出了最重要的问题。雅戈尔集团董事长李如成把自己的关注点放在了食品安全上。 他指出食品安全无法忍受，严格监督不容缓

用智能手机点外卖、查美食，已经成了当下国人生活的常态。“互联网+”、大数据的迅猛发展，让餐饮业不仅尝到了“新消费经济”的甜头，也开始思考起利用餐饮管理大数据，预警食品安全的可能性。 近日，国务院食品安全委员会办公室、国家卫生健康委员会等23个部门启动了全国食品安全宣传周活动

内坑开展食品安全宣传活动2013深圳文博会12月19日讯昨日，记者从晋江内坑镇了解到，内坑开展为期2个月的共建美好内坑共铸食品安全的食品安全宣传活动，将食品安全带进校园、带进社区、带进企业、带进市场、带进主要商业街区，送到群众中间。老师来给我们讲吃的来啦，大家注意听讲，别流口水了。前段时间，在内坑中学科技楼内，一场关于食品安全的知识讲座精彩上演

近日，一部叫做《舌尖上的中国》的纪录片受到各方热捧。片中翔实记录了中国各地的美食，令人心神往之。中国是一个美食国度，不同地域有着各自的饮食习惯，汇集在一起，可谓洋洋大观

“以人为本，食品安全责任重于泰山”，中国休闲食品集团高度重视食品安全问题，多年来，公司内部严格食品质量安全的各项要求，在生产的各个环节认真把食品质量安全理念贯彻始终。 据蜡笔小新（福建）食品工业有限公司总经理郑育双介绍，蜡笔小新全面实施“食品安全问责制”，从总经理、基地总经理、技术总监、相关经理、车间主任直至车间班组长等层层签订《食品安全责任状》，形成了由总经理对董事会负责、基地总经理对总经理负责等层层责任机制，把食品安全管控体系落实到各个工序、每个人身上。公司形成了人人有责任、事事均考核、季度有总结、阶段有改进的良好机制，为企业食品安全管理体系有效运行、不断提升奠定了良好的基础

为群众办实事|@湛江人，食品安全“你点我检”活动来了！抽检什么，你说了算！ 经常买的米、面、油都合格吗？ 为深入开展党史学习教育“我为群众办实事”实践活动，进一步促进食品安全社会共治，积极回应广大市民普遍关注的食品安全问题，充分发挥社会公众在食品安全监管中的参与和监督作用，保障广大市民的食品安全，湛江市市场监督管理局面向全市广大群众开展食品安全“你点我检”活动。 “你点我检”是市场监管部门根据消费者提出的食品及其项目，按照监督抽检程序进行抽样检验，满足消费者个性化需求的服务活动。通过线上线下征集“你点我检”食品品种、检验项目等，经汇总统计后，选取公众关注度高的食品品种和检验项目开展“你点我检”活动

【概要描述】为了尽可能减少受害范围，欧盟已经下令对屠宰的生猪进行严格检查，一经发现有问题的生猪或猪肉立即销毁。欧盟兽医委员会10日将在布鲁塞尔召开紧急会议，讨论对策。舆论普遍认为，和以往的疯牛病和口蹄疫一样，这次食品安全问题将再次挫伤消费者对欧洲食品安全的信心，使本已受信誉危机影响而不太景气的欧洲食品业雪上加霜

餐饮服务食品安全管理员培训证书哪里申请怎样考可以在八通教育咨询报名餐饮服务食品安全管理员培训证书哪里申请和餐饮服务食品安全管理员培训证书怎样考如何有效快速找到正确答案，在这里详细介绍了餐饮服务食品安全管理员培训证书考试的方法和经验 食品安全管理员的主要职责是： （一）组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施建立培训档案； （二）对从业人员进行健康管理建立健康档案督促从业人员进行健康检查对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实； （三）对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用进行管理； （四）组织制定食品安全检查计划对食品安全管理制度落实情况、食品加工制作过程的食品安全状况、食品安全操作规范的执行情况定期进行检查并记录、存档.对检查中发现的不符合食品安全要求的行为应及时制止并提出处理意见； （五）对场所环境卫生和餐厨垃圾处理进行管理； （六）所在单位发生疑似食物中毒和食品污染事故时及时将事故发生情况报告当地食品安全综合协调及餐饮服务监管部门采取措施防止事态扩大配合监管部门调查处理； （七）积极配合餐饮服务监管部门开展的监督检查工作并如实提供有关情况； （八）其他保证餐饮服务食品安全有关的管理工作. 食品安全培训的内容主要包括： （一）与餐饮服务有关的食品安全法律、法规、规章、规范性文件、标准；

为进一步加强餐饮经营单位冷链食品疫情防控和食品安全管理工作，有效开展疫情常态化防控和预防食物中毒事件的发生，切实保障人民群众饮食安全和身体健康。达川区市场监督管理局创新“春雷行动2021”暨冷链物流疫情防控专项行动”工作机制，于2020年12月31日联合区疾病预防控制中心对主城区125所大中型餐饮经营单位负责人或食品安全管理人员进行了以冷链食品疫情防控为主要内容的食品安全培训。 此次培训以“疫情常态化防控和餐饮单位食品安全风险与防控措施”为题，从“食品安全风险与防控措施、食品安全管理规范、操作规范、疫情常态化防控、餐饮经营单位卫生员培训、食品安全应急”等方面开展疫情常态化防控和食品安全有关知识的宣讲，要求所有餐饮单位要高度重视餐饮食品安全和疫情常态化防控工作，有冻库的餐饮经营单位立即注册“e食安监-川冷链”并正常投入使用，无冻库的餐饮经营单位采购冷冻食品要做到来源合法正规，严格索证索票，并按照疫情防控要求，做好生产加工经营的防护和消毒，运用科学的方法，建立健全餐饮食品安全管理制度、落实疫情防控措施，紧抓关键环节，抓实抓细餐饮食品安全与疫情防控

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将禄丰市市场监督管理局2022年第15期食品安全监督抽检信息通告如下： 本期公布的食品安全监督抽检产品为：食用农产品，抽检依据：《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB/2763-2021）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017），完成样品检验4批次，公告抽检合格样品4批次，样品信息详见附件。 抽检样品由云南云测质量检验有限公司依据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB/2763-2021）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）进行检测，抽样4批次，检验4批次，公告抽检合格样品4批次。

带动产业的技术创新，中心由上海交通大学1938届校友陆伯勋博士（美国大学戴维斯分校食品科学与工程系著名教授）捐资300万美元、学校给与相应的配套支持而兴建。指明发展方向。 应聘者请登录上海交通大学人才招聘网（），上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心（以下简称中心）成立于2005年4月25日，为进一步促进动物源食品科学的发展，通知面试

近日，鹿寨县市场监管局召开企业落实食品安全主体责任宣贯会，认真贯彻落实国家市场监管总局第60号令《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》相关要求，进一步推动企业落实食品安全主体责任，把好食品安全关，不断促进企业持续健康、稳步向前发展。 会议指出，党的十八大以来，***总书记高度重视食品安全工作并作出一系列重要论述，多次强调保障食品安全是重大政治任务，并提出了“党政同责”“四个最严” 等工作要求。各食品生产企业要提高食品安全意识，认真落实企业食品安全主体责任，管好“三件事”（日管控，周排查，月调度），健全“三本帐”（每日食品安全检查记录，每周食品安全治理排查报告，每月食品安全调度会议纪要），依法生产经营，严把原料关、生产关和出厂关，保障生产源头食品安全，确保人民群众“舌尖上的安全”

《规范》要求，餐饮服务提供机构应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。患有《食品安全法实施条例》所列疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作

6月17日，记者从相关新闻通气会上获悉，我省将于6月18日至7月10日与全国同步开展以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题的2019食品安全宣传周系列活动。 据悉，该活动将于6月18日在贵阳正式启动，期间将举行“尚德守法 食品安全让生活更美好”新闻宣传公益行动，以及“地方党政领导落实食品安全责任制”主题采访报道，宣传地方党委政府落实食品安全责任制相关举措。同时，贵州省政府食安委有关成员部门结合食品安全相关工作实际及本部门职能、职责，参照《国家层面食品安全宣传周重点活动及分工方案》举办主题日活动，具体部门有贵州省教育厅、贵州省农业农村厅、贵州省卫生健康委、贵州省交通运输厅、贵阳海关、贵州省粮食和物资储备局、贵州省大数据局、贵州省市场监管局

中国食品安全30人论坛汇聚了国内食品安全领域最顶级的专家，并邀请法律主、科普、传媒等相关领域的专家参加，由陈君石、孙宝国等院士担纲。 座谈会上，30人论坛部分在京专家孙宝国、李援、刘金峰、刘秀梅、胡小松、李沛生、马冠生、冯恩援、纳绍平、钟凯、高钢等专家和学者对进一步做好食品安全工作提出了广泛的意见和建议。有关部门的领导同志听取了专家意见

12月30日上午，副市长、市公安局局长黄继恒带队开展落实食品安全“两个责任”A级包保责任督导工作，副区长郭庆，副区长、区公安分局局长余方生，区市场监管局党组书记、局长李超等相关负责人陪同。 黄继恒一行先后来到商丘市回民中学、商丘市第三高级中学，深入学校食堂前厅和后厨，实地查看了储物间、设备间、加工间、清洗间等区域，详细了解食品安全管理制度、校领导陪餐制度等落实情况。 黄继恒强调，一是思想上要高度重视，校园食品安全事关师生身体健康，备受群众和社会关注，要从严从实深入贯彻食品安全“两个责任”

用智能手机点外卖、查美食，已经成了当下国人生活的常态。“互联网+”、大数据的迅猛发展，让餐饮业不仅尝到了“新消费经济”的甜头，也开始思考起利用餐饮管理大数据，预警食品安全的可能性。 近日，国务院食品安全委员会办公室、国家卫生健康委员会等23个部门启动了全国食品安全宣传周活动