蛋制品
近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检,抽取粮食加工品、食用农产品、食盐、食糖、茶叶及其相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂产品、罐头、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、冷冻饮品、速冻食品、糖果制品、婴幼儿配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等30大类食品1775批次样品,检出其中食用农产品、糕点、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蜂产品、肉制品等8大类食品16批次样品不合格。发现的主要问题是,微生物污染、农兽药残留超标、重金属污染、质量指标不达标等。产品抽检结果可查询[URL]
欢迎来到公海710156是采用雾化器将原料液分散为雾滴,并用热气体(空气、氮气或过热水蒸汽)干燥雾滴而获得产品的一种干燥方法。原料液可以是溶液、乳浊液、悬浮液,也可以是熔融液或膏糊液。干燥产品根据需要可制成粉状、颗粒状、空心球或团粒状
烘焙专用河北蛋液,为何如此不同? 不论你是烘焙爱好者还是喜欢吃糕点的小伙伴,大家都知道做糕点时不管是蛋糕还是面包,想要口感美味,鸡蛋是必不可少的原材料之一。所以大家必定对鸡蛋一点都不陌生,可是对于河北蛋液呢?大家的了解又有多少?什么是河北蛋液?蛋液和鸡蛋有什么联系,又有什么不同?下面来和大家分享一下自己在烘焙方面对蛋液和鸡蛋的了解。 液蛋也可以称为液态蛋,是把鸡蛋打去蛋壳经过一系列工艺加工而成的,可以代替鸡蛋的产品
主要用途 应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品等领域中。 乳酸链球菌素(Nisin)亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛,是乳酸链球菌产生的一种多肽物质,由34个氨基酸残基组成,分子量约为3500 Da。由于乳酸链球菌素可抑制大多数革兰氏阳性细菌,并对芽孢杆菌的孢子有强烈的抑制作用,因此被作为食品防腐剂广泛应用于食品行业
巴氏杀菌鲜北京蛋液是以新北京鲜鸡蛋为原料,经蛋壳清洗消毒、自动磕蛋,然后分离或不分离蛋黄和蛋白,再经过巴氏杀菌工艺而制成的冷藏、冷冻液体蛋产品,如有需要,后续可在巴氏杀菌鲜北京蛋液中加糖、盐等其他配料定制蛋液产品。 蛋液的巴氏杀菌是对蛋液进行低温杀菌,是在尽量保持蛋液营养价值的条件下,杀灭其中的致病菌,能够很大限度地减少蛋液中细菌数目的处理方法,实践标明,蛋白液经巴氏杀菌的杀菌效果良好,产品的卫生质量明显提高。 采用巴氏杀菌法处理蛋液时,为了防止蛋液产生凝固,加热的温度和时间必须控制在一定范围内
我们一直密切关注着市场上的固体饮料代加工产品。 固体饮料不同的配方有着不同的特性,需要详细研究制定它的配方。 我公司加工过各类固体饮料产品超过200种,有着丰富的研发生产经验
近期,河南省食品药品监督管理局组织抽检了粮食加工品、茶叶及相关制品、肉制品、食用农产品、调味品、饮料、水果制品、淀粉及淀粉制品、乳制品、豆制品、酒类、薯类和膨化食品、食用油、油脂及其制品、糕点、方便食品、餐饮食品、饼干、蔬菜制品、食品添加剂、蛋制品、蜂产品21大类食品346批次样品,抽样检验项目合格样品334批次,不合格样品12批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下: 1.邓州市南水源农业科技有限公司销售的标称河南邓州市光照酒业有限公司生产的1批次光照红小米黄酒,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为6.70mg/kg标准规定为不得添加
的温度可达150℃。设备与产品接触的所有部件均采用不锈钢制成,板垫和密封件采用食品级氟橡胶,高温灭菌机管道连接DIN卫生管接头。在显示输出方面,高温灭菌机配有触摸屏,PLC程序控制,动态反映产品温度、流量等参数,可根据用户要求选择压力表或数字传感器
欢迎来到公海710156是采用雾化器将原料液分散为雾滴,并用热气体(空气、氮气或过热水蒸汽)干燥雾滴而获得产品的一种干燥方法。原料液可以是溶液、乳浊液、悬浮液,也可以是熔融液或膏糊液。干燥产品根据需要可制成粉状、颗粒状、空心球或团粒状
河北巴氏杀菌蛋黄液是以整个鸡蛋为原料的,蛋壳经过清洗杀菌消毒,采用自动的方式打蛋,由于打蛋后河北蛋液中会有微生物的污染,如;大肠杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等,所以河北巴氏杀菌全蛋液会通过巴氏杀菌工艺进行杀菌处理,蛋液中的细菌总数会大幅度减少,肠道致病菌也会杀灭,消费者可以放心食用,巴氏杀菌蛋黄液的营养价值也很丰富,是人们常用的食物之一。巴氏杀菌蛋黄液不仅卫生,对于食品加工厂,餐饮店来讲,通过直接购买巴氏杀菌蛋黄液,可以减少污染源,生产加工过程中减少工序,配料时降低犯错的概率。一般情况下,巴氏杀菌蛋黄液多用于中西烹饪,可以用来制作糕点、蛋糕、冰淇淋等
