蛋制品

1、为提高贵州社会生产力，坚持服务民生、实现产业升级和转型，扩大消费、拉动内需为目的，因此举办，2020年贵州国际糖酒食品交易会（简称“2020贵州糖酒会”）将于10月123-25日在贵阳国际会展中心盛大举办，预计展出面积30000+平米，参展企业1500+家，参观观众100000+人次。 2、渠道观众邀请将覆盖贵州、云南、四川、重庆、广西、湖南、等省级、市级、县级的酒水、食品、餐饮 经销商、批发商、采购商、投资商、零售连锁企业、KTV、酒吧、超市、大型购物中心、全省各从事酒水、餐饮、等行业、前来参观、参会、协助企业对市、县、市场招商一步到位、2020年贵州糖酒会讲为参展商提供更好更精准的专业观众邀约、为企业搭建展示品牌形象、实现高效快速发展省、市、县级经销商、加盟商、建立完善的销售渠道。 3、2020贵州糖酒食品展将秉承“为展商效益最大化而努力”的宗旨，强化以“采购商协约式邀请”为核心的买家组织手段，打造以展览展示与贸易洽谈为核心的实效活动体系，组委会将全力以赴将此次展会打造成规格高、品质高、实效高的采购交流合作贸易盛会！ 4、食品饮品展厅：营养品、保健食品、休闲食品、罐头、肉类制品、冷冻食品、水产品、海产品、冰淇淋产品、农副产品、蜂产品、特殊膳食食品等食品企业；乳制品、奶制品及蛋制品、各种饮料、矿泉水、咖啡、茶叶、茶制品等饮品企业

概况：皮蛋也叫松花蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋或泥蛋等，是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。它是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。 皮蛋，将生鸭蛋腌入石灰和谷壳中约50～100天，就变成了半透明的蓝绿色，看起来会老许多，因此英文名为“一千岁”

河北省食品药品监督管理局关于河北省本级食品安全监督抽检信息的公告（2016第1批） 核心提示：本次发布的监督抽检信息涉及粮食及粮食制品，食用油、油脂及其制品，肉及肉制品，蛋及蛋制品，蔬菜及其制品，水果及其制品，水产品及水产制品，饮料，调味品，酒类，焙烤食品，茶叶及其相关制品、咖啡，薯类及膨化食品，糖果及可可制品，炒货食品及坚果制品，豆类及其制品，蜂产品，冷冻饮品，罐头，乳制品，特殊膳食食品，食品添加剂等22大类，共抽检样品257批次，合格250批次，不合格7批次。 根据《河北省食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公布制度》要求，现将河北省本级食品安全监督抽检信息（2016第1批）予以公告。 本次发布的监督抽检信息涉及粮食及粮食制品，食用油、油脂及其制品，肉及肉制品，蛋及蛋制品，蔬菜及其制品，水果及其制品，水产品及水产制品，饮料，调味品，酒类，焙烤食品，茶叶及其相关制品、咖啡，薯类及膨化食品，糖果及可可制品，炒货食品及坚果制品，豆类及其制品，蜂产品，冷冻饮品，罐头，乳制品，特殊膳食食品，食品添加剂等22大类，共抽检样品257批次，合格250批次，不合格7批次，具体样品信息附后

农业部今年二季度开展的对全国37个大中城市蔬菜农药残留例行抽检中，西安市场合格率达95％，高于全国平均水平。同时国家食品药品监督局等9部门对全国31个省会城市食品放心工程综合抽检评价中，西安市被评为优秀。这是记者从8月22日上午召开的陕西省食品安全监管信息发布会上获悉的

亚洲食品配料展Fi Asia是一场通往整个东南亚食品配料市场的国际盛会。作为亚洲食品行业排名第一的展会，亚洲食品配料展将再次来到泰国曼谷。2017年展会吸引超过70多个国家的891家参展商及20142多名参观观众到场

乳酸链球菌素为白色粉末乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成。 乳酸链球菌素为白色粉末乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成。食用后在人体的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它素所出现的抗性问题，更不会与其它素出现交叉抗性，是一种高效 安全、无副作用的天然食品防腐剂

齐齐哈尔鑫圣和源食品有限公司座落于黑龙江省嫩江之畔丹顶鹤的故乡齐齐哈尔市红光工业园区，占地面积2万多平方米，建筑面积8000多平方米，固定资产1000余万元，现有员工100余人，是一家专业生产肉灌制品、熏酱制品、豆制品以及蛋制品的现代化科技型民营企业，年生产能力5万吨以上。、 公司成立于1992年，依托老卜奎城深厚的美食历史沉淀和独特的民俗风情，融合古法秘制传承的制料配方，结合现代化的生产工艺，以“用好心肠，做好香肠”的经营理念，潜心开发产品，匠心钻研产品，历经30余年的不懈发展，形成了完善的产品体系和独有的品牌特点，产品远销省内外，“圣和源”品牌也成为齐齐哈尔市家喻户晓的地方名牌！ 圣和源食品以满足消费者舌尖上的需求为目标，以保障消费者食品安全为己任，严把质量关，严控原材料食材采购品质，充分利用先进生产设备、速冻库、冷藏库和标准化化验室的软硬件管理优势，围绕产业升级和产品精深加工发展方向，研制出了俄罗斯风味香肠系列产品、火腿类产品、肚类产品、方糕类产品、肉卷类产品，以及午餐肉、肉枣、水晶肘花等众多特色产品，并独家推出“鲜”肠“鲜”做的特色手工肠产品，打造“鑫圣和源手工肠”全国连锁店，进驻各大商超专柜全方位满足渠道分销市场和零售市场的消费需求。 由于产品质量稳定，公司通过了ISO9001质量管理体系认证，并先后获得：“农业产业化市级重点龙头企业”、“全国用户满意企业”、“省级守合同重信用企业”等十多项荣誉，公司产品得到消费者的认可和市场反馈好评，并荣获“齐齐哈尔市名牌产品”、“黑龙江省名牌产品”、“省内外重点推介产品”、“黑龙江省高新技术产品”、“黑龙江魅力产品”等荣誉称号

公司类型：股份有限公司(非上市、自然人投资或控股) 经营范围：餐饮配送服务；糕点、小吃服务；肉类、蛋制品、蔬菜半成品加工、配送。以下经营范围由分公司经营：中式快餐制售（含凉菜）、外卖、团餐、预包装饮料配送服务；火锅制售、饮料的销售。 一点味餐厅1999年3月创办于北京

上海公布食品安全监督抽检公告根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将上海市食药监局开展本市食品安全监督抽检相关信息公布如下：本次公告的监督抽检信息涉及12大类食品，包括：速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品等。抽检样品共计527批次，其中合格524批次、不合格3批次。不合格样品为糕点3批次（不合格项目：霉菌、大肠菌群、菌落总数），样品信息详见附件

为维护并保障消费者食得安全，卫生福利部食品药物管理署(下称食药署)从109年7月1日起，有4项新措施上路，重点说明如下： 为与国际规范调和，食药署参考联合国食品标准委员会及食品添加物专家委员会，订定一氧化二氮使用的食品范围、限量、限制及规格标准之规定；自109年7月1日起，一氧化二氮应符合食品添加物管理相关规定，包括应办理查验登记、登录、标示、建立追溯追踪资料等规范。 二、完整揭露食品过敏原，应标示项目扩增至11项： 为揭露食品过敏原资讯，食药署参考国人发生食品过敏之临床调查资料及国际规范，检讨食品过敏原标示项目，自109年7月1日起，市售包装食品如含致过敏性内容物，应标示过敏原醒语资讯，包括甲壳类、芒果、花生、牛奶或羊奶、蛋、坚果类、芝麻、含麸质之谷物、大豆、鱼类及其制品，以及使用亚硫酸盐等。 三、扩增应实施食品安全管制系统(HACCP)之食品制造业别： 具工厂登记、食品从业人员5人以上且资本额未达新台币(下同) 3000万元之“食用油脂”、“罐头食品”及“蛋制品”等3个制造业别，自109年7月1日起，应符合食品安全管制系统准则之规定