芦笋

【新北市讯】拥有“芦笋帝王”之称的紫芦笋，比一般芦笋甜度高、纤维细又多汁，新北市果菜公司特别下产地寻找稀有有机紫芦笋，于20日在新北市政府地下一楼限量开卖，欢迎有兴趣的民众前往购买。 为协助农民销售产季蔬果以及推广有机农产品，新北市果菜公司于每月第一周、第三周及第四周周一，商借新北市政府地下室一楼，以产地直销方式供应有机蔬果及盛产水果。本次更推出有机紫芦笋，就是要让大家清凉一夏

口味鲜嫩的芦笋，富含多种维生素、矿物质和微量元素，是一种公认的保健蔬菜，在国际上享有“蔬菜之王”的美誉。 芦笋学名石刁柏，祖籍地中海沿岸，虽然有2000多年的栽培历史，但来中国仅仅是19世纪的事情。我们吃的芦笋其实是石刁柏的嫩茎