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    荞麦面适口性好,做法有很多种
    发表于 2025-07-14 绿豆芽 凉拌面 冲掉

    荞麦面适口性好,做法有很多种,如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿,还可以包馅、蒸馒头、烙饼等,荞麦面看起来色泽不佳,但用它做成扒糕或面条,佐以麻酱或羊肉汤,别具一番风味。 1:将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用; 2:锅里加较多水烧开,放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟(中途不要盖盖子); 3:将煮好的荞麦面捞出,放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤,然后浸泡在凉白开里(可加冰块); 5:将荞麦面捞出稍稍控干水分,加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀,上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。 贴心提示: 1:不习惯生吃绿豆芽的,可以将绿豆芽摘好后放入滚水里氽烫1分钟左右; 2:煮好的荞麦面过凉水浸泡,目的是为了让面条更爽滑更筋道; 3:关于凉拌面的调味料,俺家各种用量大概是1:1,请根据各人口味自行调整; 4:因荞麦面性凉,调味汁里最好加适量辣椒油(不嗜辣者除外); 5:里面的黄瓜等各式配料可自由组合,即可换成胡萝卜丝、鸡肉丝等等; 6:凉拌面最好现拌现吃,不要放置过夜,面条会变硬失去美好的口感

    海带汤一直因为营养丰富、美味而成为人们过生日时必喝的汤品
    发表于 2025-09-04 碘质 小匙 胆盐

    海带汤一直因为营养丰富、美味而成为人们过生日时必喝的汤品,其实,如果再加上些牛蒡,则不仅能防治影响性功能的疾病,还能提高性活动能力。 牛蒡含有牛蒡甙、脂肪油、多种维生素,能加速肠子蠕动, 降低胆固醇和某些胆盐,有降压作用,消减致癌物质,避免罹患高血压、心脏病、心肌梗塞、中风等影响性功能的疾病。而海带则富含碘质,有降压、降血脂、保护 甲状腺机能的作用,有助体内脂肪燃烧,避免肥胖,并增加活力、亢奋精神

    香菜性温,味鲜,具有发汗,透疹,消食,下气,醒脾
    发表于 2025-08-23 沥水 中焦 香味儿

    香菜性温,味鲜,具有发汗,透疹,消食,下气,醒脾,和中等功效,可以增进食欲,促进胃肠道蠕动,有助于开胃醒脾,调和中焦,而且香菜提取具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味儿能够刺激汗腺分泌,促使机体发汗、透疹。 痛风患者是能够适当吃香菜的,而且香菜是一种调味品,一般也不会多吃的,而且香菜还含有丰富的营养价值以及清香的香味,也具有一定的药用价值,香菜是可以让痛风患者适当服用的。 而且香菜还具有一定的营养价值,含有丰富的维生素c,胡萝卜素,维生素b1,b2等,也含有丰富的矿物质,如钙,铁,磷,镁等营养素,香菜能够健胃消食,利尿通便,还可以祛风解毒,所以痛风患者是能适当吃的

    如果你都有热气、暗疮等的烦恼,不妨跟着以下食谱来煲个汤吧
    发表于 2025-09-28 盛起 暗疮 酸菜

    如果你都有热气、暗疮等的烦恼,不妨跟着以下食谱来煲个汤吧。煲这个汤并没有额外添加任何药材或汤料,就只有三样“主角”,但也有人喜欢加咸酸菜来提味。 苦瓜煲出来的汤其实不苦,味道带甘,无需要担心不好喝

    豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的
    发表于 2025-07-13 化学剂 饮汤 芽苗菜

    豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。青少年可多食,孕妇多食对缓解妊娠性高血压和产后便秘有一定效果,虚寒尿多者慎内服,绿豆芽中含有核黄素,口腔溃疡的人很适合食用,孕妇多食用豆芽可以分解体内的胀气,利于其他营养素的吸收。 一般人群均可食用

    葱油黄鱼,主料黄鱼加入配料葱丝,姜丝、香菜以及调料制成
    发表于 2025-10-01 马兰花 葱丝 姜块

    葱油黄鱼,主料黄鱼加入配料葱丝,姜丝、香菜以及调料制成。黄鱼在鱼类中,营养价值是较高的,每100克中含蛋白质17.6克,磷135毫克。鱼所含蛋白质基本接近人体蛋白质,易被消化吸收和利用

    无论是大人还是小孩,吃鱼都有利于身体的营养需要
    发表于 2025-07-26 加料酒 上明 慢火

    无论是大人还是小孩,吃鱼都有利于身体的营养需要。鱼的做法有很多种,清炖鱼在家里做,方法简单,又好吃。你知道清炖鱼怎么做吗?小编为你带来几种清炖鱼的做法

    无骨五花腩750克我这次买的肉很好,叫叫是叫五花腩
    发表于 2025-09-25 沥水 烧出来 糖汁

    无骨五花腩750克(我这次买的肉很好,叫叫是叫五花腩,但我数了一下,最多的竟然有11层),白砂糖一调羹半,老抽半调羹,生抽1调羹,鲜酱油半调羹,黄酒3调羹(最好是绍兴陈年花雕)姜3片,茴香2颗,桂皮如茴香大小1小片。 1、五花肉洗净切成3cm左右厚薄的块,冷水冷锅加水和一调羹黄酒烧开后氽1分钟,倒出用热水洗净沥水; 2、锅里加油,油热后放入白砂糖,用小火熬至变色成糖汁,等糖汁变成棕色时倒入肉块,大火翻炒至肉块四面上色(约2-3分钟),即成琥珀色; 3、将炒好的肉倒入砂锅内,加水至刚好浸没肉,再加入除黄酒外的所有调料,大火煮沸后加入黄酒,转小火炖1小时左右,关火闷15分钟; 4、将闷好的肉倒入锅内开大火把酱汁稍稍收浓盛盘即可,此时也可以先尝一下味,若不够味可再加些盐或糖调味后再收汁,因为每个人的口味不同,所以,可能我认为这么多的肉加这样的料烧出来的口味正好,而不一定每个人都会认同。

    讲到排骨,大家想起的应该是清蒸排骨;讲到山药
    发表于 2025-09-18 清蒸 削去 氽

    讲到排骨,大家想起的应该是清蒸排骨;讲到山药,大家想起的应该是山药糕。大家有没有想过,排骨可以和山药煮汤,而且营养价值是相当丰富的。煮法多样,味道鲜美

    中秋节,是全家团圆的节日
    发表于 2025-09-28 全消 凉开水 慢火

    中秋节,是全家团圆的节日,很多家庭在这种传统节日也难免大鱼大肉,小编在这里为你推荐几个清淡的小菜,让你中秋吃饱月饼,吃完大鱼大肉之后,还能清淡清淡! 4.瘦肉洗干净,氽烫后再冲洗干净。 5.煲滚适量水,下莲藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片、煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。 特色:冬瓜有利尿、消痰和清热之作用,夏天来一碗,暑热全消

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