草酸钙
在我们日常生活饮食习惯中，经常会遇到一些关于“吃”的问题，让人们甚是纠结，其实很多说法是错误的，使人们走进饮食误区，康奈尔人体成分分析仪专家提出以下五大饮食误区，您听说过没有？ 鸡蛋作为日常生活中一种常见的食物，它物美价廉，营养丰富，利于人体的吸收和利用。但有人吃鸡蛋时，会把蛋黄丢出来不吃；有高血脂的人，更是如此，视蛋黄为“魔鬼”。 虽然蛋黄里含有胆固醇，但是蛋黄里所含的甜菜碱和叶黄素等，对于降低心脏病的发生率均具有一定的作用；而且蛋黄中的卵磷脂是超强的乳化剂，它属于“血管清道夫”，可以降低外周血管中的胆固醇，有很好的降血脂作用
他们说，大部分疾病的罪魁祸首都是酸性体质，这些疾病涵盖了当前几乎所有常见病，如高血压、糖尿病、肿瘤，甚至抑郁症等，因此提倡食用碱性食物。 此言论经一些媒体和网络转载，影响了相当一批读者。 正常人体内的酸碱度（pH值）稳定在7.357.45之间
根据分析，尿石以草酸钙为最多，约占 80%。有个别地区，尿酸盐结石也不少。这些结石多在酸性尿液环境中形成
警惕和豆腐相克的食物 4款豆腐美食祛病益健康（图） 豆腐，为豆科植物大豆种子的加工品，我国民间素有“金秋豆腐似人参”之说。中医认为，豆腐性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，有补脾益气、健脾利湿、清热解毒之功，《本草纲目》言其“清热散血”，《食鉴本草》言其“宽中益气，和脾胃，下大肠浊气，消胀满”，《随息居饮食谱》言其“清热，润燥，生津，解毒，补中，宽肠，降浊”，故对病后体虚、气短食少、乳汁分泌不足、肾虚小便不利或小便短而频数、淋浊、脾胃积热、痤疮粉刺、口干咽燥、肺热咳嗽、脘腹胀满、痢疾等甚效。 食用任何食物都要适量，不能过度
有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”
肾结石在结石疾病中算得上是发病率比较高的一种，而生活中的很多坏习惯都是引发肾结石的因素，希望男性能够引起重视，在生活中要尽量避开。具体是哪些坏习惯呢？下面一起来详细了解一下吧！ 这些坏习惯容易诱发肾结石，不能再犯！如下： 1、不爱喝水：肾脏接受的废物远远多于其他脏腑器官。肾脏最重要的是负责调解人体内水分和电解质的平衡，代谢生理活动所产生的废物，并排于尿中，但在其进行这些功能的时候，需要足够的水分来进行辅助
冬笋是一种非常美味的食物，含有丰富的营养成分。它可以直接油炸，也可以和其他食物一起炖。冬笋鸭汤是一种很好的拌制方法
泌尿系结石是一种常见多发性疾病，近年来发病率呈上升趋势。泌尿系结石的形成与人体代谢情况密切相关，是导致结石形成的主要因素。 尿液中的钙、钾、钠、磷、尿酸、草酸、胱氨酸、枸橼酸、镁含量是不同类型结石的组成成分，其变化反映了结石的成分变化
肾结石患者能否吃肉，需要区分对待，肾结石包括不同成分的结石，不同成分的结石患者，饮食禁忌不同，具体分析如下： 1、尿酸结石：饮食禁忌为高嘌呤饮食，肉类，特别是羊肉，含有的嘌呤物质比较高，尿酸结石患者应尽量减少摄入羊肉。除羊肉以外，其他肉汤里面也含有丰富的嘌呤，因此对于尿酸结石患者，除不能吃羊肉以外，肉汤也不能喝。高嘌呤食物还包括海鲜、啤酒等，也应减少此类食物的摄入； 2、其他类型结石：多数可以放心吃肉，其他结石包括常见的草酸钙结石、碳酸磷灰石、磷酸镁铵结石、胱氨酸结石等，肉类对于此类结石的发生以及复发影响不大，可以放心进食