天天快节奏的生活，是不是让你感觉到食欲不振呢，如果此时能够咬一口香酥酥的紫薯是不是让你味蕾大开呢，香酥紫薯饼--香甜可口，皮酥馅甜。营养丰富，紫薯饼的做法也比较简单

食材 ：紫薯3个，面粉300克，酵母3克，白糖30克，黄油20克，花生油30毫升

做法

先把紫薯煮熟

将紫薯制成泥，加入白糖、黄油拌匀。

面粉、白糖、酵母放到一个干净盆里。

添加适量水和成面团，饧10分钟。

添加适量水和成面团，饧10分钟。

把剂子两头捏紧，按扁。

擀成中间稍厚的皮。

把紫薯馅制成均匀大小的紫薯馅。

将紫薯馅放入面皮中，包起来收口向下。

烤盘上铺油纸，放入饼坯。

刷上鸡蛋液。

放入烤箱，上下火200度烤20分钟即可。

取出来稍晾，摆盘即可

小妖说

香酥紫薯饼--香甜可口，皮酥馅甜。营养丰富。