一直被网红爆款榴莲芝士饼种草，怎奈自己是一个连榴莲味都不能闻的人，但对网红又充满了热情，于是就用紫薯替换了榴莲，紫薯营养价值也很好裹上满满的芝士趁热吃一口下去满满的的拉丝爆浆感……

By 爱烘焙的小小邓儿 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 新良老面粉 120克
• 牛奶 50克
• 盐 1克
• 玉米油 5克
• 紫薯泥 100克
• 马苏里拉芝士碎 80克
• 鸡蛋液 适量

做法步骤

1、准备好需要的食材，紫薯提前蒸熟压成泥

2、牛奶盐玉米油老面粉放入碗中搅拌成棉絮状

3、揉成光滑面团盖上保鲜膜松弛15分钟

4、紫薯加入适量牛奶拌匀

5、调成粘稠的糊状即可

6、放入芝士碎拌匀

7、松弛的面团分成两份

8、擀薄放入内馅，越薄越好

9、像包包子一样包起来捏紧收口

10、放入烤盘上表面刷上鸡蛋液

11、放入预热好的烤箱180度15分钟即可食用

12、成品图

13、成品图

14、成品图

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