#美食测评团# #吃心不改# 紫薯牛奶小方，一道非常可口的小点心。做好的紫薯牛奶小方切成一块块小方块，裹上椰蓉，入口即化，满嘴的奶香味和椰蓉味，非常适合老人和孩子吃噢。
紫薯牛奶小方
材料：紫薯1个、牛奶270克、玉米淀粉30克、白糖15克、椰蓉30克
做法：
1.准备食材。 2.紫薯洗净去皮放案板上切成大薄片。 3.紫薯薄片盛放碗中，放入臻米脱糖养 生蒸汽饭煲 X6中。 4.电饭锅开启营养蒸功能，臻米脱糖饭煲除了天天蒸低糖饭，还有强大的营养蒸功能。

5.蒸好的紫薯趁热压成泥，用筛子过滤一下更细腻。 6.锅中放入紫薯泥、二百七十克牛奶、三十克玉米淀粉和十五克白糖。 7.搅拌均匀静止五分钟。 8.将紫薯牛奶糊小火加热至浓稠，小火加热的时候要一直搅拌，中途不能停下来，搅拌至浓稠立马关火，继续搅拌顺滑。 9.保鲜盒里铺上保鲜膜，将浓稠的紫薯牛奶糊倒入保鲜盒中，放冰箱冷藏二三小时后取出，案板上撒上少许的椰蓉，将保鲜盒倒扣在案板上。 10.将紫薯牛奶小方切成小块。 11.表面撒上椰蓉，没撒到椰蓉的侧面再裹一下即可。