小时候最爱的就是妈妈煮的一碗热乎乎玉米羹，玉米清甜的味道加上鸡蛋本身的香气，如果秋季落叶般金黄的颜色，看着就已经很有食欲。

简单两样食材，玉米和鸡蛋，只需10分钟左右的时间，就能为制作出一碗暖胃沁人的玉米鸡蛋羹。

不仅操作简单，营养价值更佳，还可以根据宝宝的口味，在烹饪的过程中加入牛奶一起搅拌，口感将会更为丰富。

可以作为两餐之间的小吃，也可当作正餐前的开胃汤肴，清甜爽口的味道，宝宝一定喜欢。

食材表丨适合月龄：8月+

玉米100g

鸡蛋1个

（所有食材用量根据宝宝食量而定）

将玉米洗净。

放入搅拌机中打成玉米蓉。

将鸡蛋均匀打散成蛋液。

向锅内倒入清水并煮沸。

把玉米蓉倒入锅中煮沸。

淋上鸡蛋液。

继续搅拌均匀即可。

盛出，晾凉后即可食用。

》可以根据宝宝的咀嚼吞咽能力，控制好搅拌玉米粒的时间。如果宝宝咀嚼能力比较强，搅拌时间不用太长，留有一些玉米颗粒让宝宝咀嚼。

》鸡蛋液不宜一次过倒入锅中，一边搅拌一边缓缓注入锅中，这样制作出来的鸡蛋羹才会颜色金黄，鸡蛋块更为均匀。

》玉米作为一种谷物主食，含有丰富的谷氨酸与各种有益维生素，例如维生素B2。

》能够促进宝宝身体发育，还有利于人体对铁元素的吸收，进而促进补血。另外，玉米里面含有多种有益不饱和脂肪酸，有助于宝宝智力发育和脑部发育。

》玉米里面还含有大量膳食纤维，能够有效刺激肠胃蠕动，减少腹胀、便秘的情况，保护好宝宝虚弱的肠胃。

》鸡蛋里面含有多种有利于幼儿身体发育的有益营养素，例如卵磷脂、优质蛋白、钙、铁、钾等元素，对促进宝宝脑部发育与智力发育有一定帮助。