玉米里面打个鸡蛋,简单一做,香软有营养,比煮玉米好吃多了

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一道玉米新吃法,香软可口,看看我是这么做的吧。

首先,玉米洗净,用工具脱下粒,装碗里备用。

胡萝卜洗净,切片再切成条。改刀成萝卜粒即可。

玉米粒和胡萝卜粒一起装碗里备用。

锅里水烧开,将胡萝卜粒和玉米粒下锅焯水。

2分钟后,捞出来过下凉水。

控干水的玉米粒装碗,磕入一个鸡蛋。

加入适量盐,五香粉调味。

再加入1大勺淀粉,一大勺面粉。

搅拌均匀成面糊。

平底锅加油开小火。

玉米糊下锅摊成饼状,小火慢煎。

煎至定型后,翻面再煎。

两面煎至能闻到香味就可以了,不用煎太久的,
因为玉米和胡萝卜都焯水了的。

切成自己喜欢的形状就可以开吃了。

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