沙拉油

2017 年泰山持续改善经营体质，并积极处理闲置资产及损益盘点。销货净额达 6423969仟元，税后纯益为 316971 仟元，纯益率 4.9%，每股盈余 0.93元；同时为与员工共享经营成果，董事会核定发放获利 4% 的员工酬劳，约当全年薪酬的3%，鼓舞员工士气，继续为2018 年经营目标奋斗。相关详细财务数据请参阅公开资讯观测站

1.将材料中的卤包、水600cc、酱油、冰糖、辣椒放入锅子中，浸泡20分钟后煮滚后，放凉备用。 2.鸡蛋洗净，放入锅中，加水盖过鸡蛋，加入1大匙盐，水煮至80℃，焖煮3分钟，熄火后再焖10分钟，取出后马上泡在冷水中，约5分钟后剥去蛋壳备用。 3.将鸡蛋放入第一步已经冷却的卤汁中，放入冰箱，浸泡2天以上，让蛋入味即可

时间溜达着，距过年倒只剩下一个月不到的时间了。餐桌上的活是时候准备起来啦~想要在过年的时候有个好心情，想要在亲朋好友面前大展身手？嘿嘿，那就跟我一起走进新年厨房，挥舞起锅铲吧！ 中国菜的花样以及讲究向来是出了名的，年夜饭桌上，所谓“美味”，美的色香味那是基础，还有一点极重要的便是讨个好彩头——一个美的名字是足够挑起食客好奇心和食欲的。因此，无论多少务实主义者对中国菜名的浮华虚无不以为然，多少好事者拿菜名开过诙谐的玩笑，中国人仍然乐此不疲地用博大精深的汉语艺术为食文化增光添彩，也因此有了更多独具匠心的新菜色去不断充实中式菜谱

周志辉（CHAU Chi-Fai）博士毕业于香港中文大学生物学系，专业钻研保健食品、食品安全及法规等领域，积极推广健康饮食、营养及食品安全之科普教育，目前为台湾中兴大学食品暨应用生物科技学系之杰出教授（distinguished professor）。 周志辉：无完美的食油 不同油不同用途! 现在食用油的市场竞争十分激烈，从以前常见的大豆油(沙拉油)、花生油、玉米油(粟米油)或猪油等，到现在各式各样的食用油如雨后春笋般的冒出。健康议题始终被民众关注，再加上有关食油与健康的小道消息和网络谣言到处乱窜，使得消费者不知道该如何选择食用油

大成集团自有通路“安心购”挥军北部，首家店落脚士林，是继大成台南总部、高雄高美馆门市后，全台第3家店；紧接着，8～9月也将在三峡开出第4店，并结合集团旗下岩岛成、胜博殿、中一排骨开出大型复合店，长远目标“安心购”可望在全台拓展100店。 “安心购”是大成今年起积极推动的新型态复合通路，集结大成自产的鸡肉、猪肉、水产、鸡蛋、调理食品、沙拉油等，并进口严选食材如美国、澳洲牛肉及日本和牛，还提供熟食及现做餐点，希望达到“产销一条龙”。 大成安心购士林门市提供熟食服务，包括低温烹调牛、猪、鸡肉套餐及炸物、烤物等也平价供应

时间溜达着，距过年倒只剩下一个月不到的时间了。餐桌上的活是时候准备起来啦~想要在过年的时候有个好心情，想要在亲朋好友面前大展身手？嘿嘿，那就跟我一起走进新年厨房，挥舞起锅铲吧！ 中国菜的花样以及讲究向来是出了名的，年夜饭桌上，所谓“美味”，美的色香味那是基础，还有一点极重要的便是讨个好彩头——一个美的名字是足够挑起食客好奇心和食欲的。因此，无论多少务实主义者对中国菜名的浮华虚无不以为然，多少好事者拿菜名开过诙谐的玩笑，中国人仍然乐此不疲地用博大精深的汉语艺术为食文化增光添彩，也因此有了更多独具匠心的新菜色去不断充实中式菜谱

选择性减肥是不现实的。人体的脂肪是一个整体，不可能只减掉一个特定部位的脂肪。如果想要减肥，最有效的方法是通过饮食和锻炼来减少全身的脂肪

“橄榄油”是大家公认的健康食用油，但台湾人对橄榄油误解太多。最常听到人们说：“橄榄油不可以加热”、“橄榄油味道太重”。如果您有以上“症状”，绝对不是“橄榄油”的错，而是您选错“品牌”、用错“等级”的橄榄油

时间溜达着，距过年倒只剩下一个月不到的时间了。餐桌上的活是时候准备起来啦~想要在过年的时候有个好心情，想要在亲朋好友面前大展身手？嘿嘿，那就跟我一起走进新年厨房，挥舞起锅铲吧！ 中国菜的花样以及讲究向来是出了名的，年夜饭桌上，所谓“美味”，美的色香味那是基础，还有一点极重要的便是讨个好彩头——一个美的名字是足够挑起食客好奇心和食欲的。因此，无论多少务实主义者对中国菜名的浮华虚无不以为然，多少好事者拿菜名开过诙谐的玩笑，中国人仍然乐此不疲地用博大精深的汉语艺术为食文化增光添彩，也因此有了更多独具匠心的新菜色去不断充实中式菜谱

自从菊花锅入手以来，试作过几道米食料理，成果都不错，入冬后天冷，餐桌上有了这道麻油鸡米糕，真让厨房里弥漫着温暖的香气，充满幸福的味道。 1. 长糯米洗净、静置约30分钟备用。 2. 先用一般沙拉油加热，爆姜片、再到入麻油，等麻油香气释出后，加入鸡块，两面煎熟后加入香菇丝、少许米酒与酱油，闷煮数分钟