chardonnay

这是以海陆合一，咸甜相融为主的一道菜。搭配加州Sauvignon Blanc或加州Chardonnay。 半杯（75公克）红甜椒切块（4英寸） 16大明虾（约13盎司/370公克），去壳及肠泥，留尾巴

具有丰满鲜明的黑加仑子浆果芳香，酒体丰满诱人，适合与各种肉类搭配，5年以内饮用口感更佳。 [xx3]来自南澳著名产区阿德莱德山谷，拥有黑布林，黑莓的气息，还有微妙的黑胡椒和咖啡的香气，口感均衡饱满，丹宁平衡，回味悠长，适饮温度16-18度。[/xx3] 进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书

大闸蟹的季节已经步入中段，用中国绍兴花雕酒当然是绝配，但如果遇上不喜欢中国酒的朋友，那应该找来什么酒配搭? 有人觉得大闸蟹难配，视乎调理大闸蟹的方法，其实也有许多葡萄酒适合与大闸蟹同进餐桌! 黄酒是一种非常独特，产自法国南部Jura 地区的葡萄酒，他的风格有点类似中国绍兴酒，但这款却完完全全使用葡萄酿造! Vin Jaune 大多使用Savagnin葡萄，但近年也有许多酿造者使用更普及的Chardonnay葡萄酿造。Vin Jaune 味道浓烈而且非常独特，大多带有陈皮、黄皮、干果、干柠檬皮的味道，能平衡甚至提升蟹膏的味道。 雪莉酒是西班牙著名的加烈酒，产自西班牙Jerez，虽然在亚洲不普及，但雪莉酒带许多不同风格，除配合大闸蟹之外，有适合配搭许多中国传统美食

新西兰位于南半球，由南到北纬度相距约有六度，对照北半球相同的位置，大约等于巴黎到非洲北部；照理说应是南半球最适合种植酿酒葡萄的国家，可是事实上由于海岛型多雨气候，使得新西兰温度较低，因而与北半球欧洲的大陆型气候有着极大的差异。新西兰距离欧洲约有一千六百多公里，全岛几乎绿草如茵主要以畜牧业为主，近三十年间葡萄耕种逐渐发展成为重要农业之一。 进入新西兰闲适恬静的生活氛围，具有独具热情口感的新西兰白苏维侬 (Sauvignon Blanc) 将征服你味觉感官，和同样是其白酒特色的夏多内 (Chardonnay) 和丽丝玲 (Riesling)

具有丰满鲜明的黑加仑子浆果芳香，酒体丰满诱人，适合与各种肉类搭配，5年以内饮用口感更佳。 [xx3]来自南澳著名产区阿德莱德山谷，拥有黑布林，黑莓的气息，还有微妙的黑胡椒和咖啡的香气，口感均衡饱满，丹宁平衡，回味悠长，适饮温度16-18度。[/xx3] 进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书

普遍而言，白葡萄酒适合配上白肉，红葡萄酒则适合配上红肉。桃红葡萄酒更显万能，能与多种类型的食物配搭。不知如何下手的你，何不选择与三种类型的葡萄酒都可以搭配的蘑菇呢！ 蘑菇不仅是一种食物，更可以作为药材，对人体益处多多，更可以作葡萄酒的百搭伴侣

德摩纳哥酒庄介绍 THE PROFILE 德摩纳哥酒庄创建于2006年，现在酒庄庄主为大卫·德摩纳哥夫妇（David and Barbara Del Monaco。2007年，德摩纳哥酒庄在葡萄园内种下了第一批葡萄。经过不懈地努力，如今德摩纳哥酒庄葡萄园的种植面积已经发展到了30英亩（约12公顷），主要种植有康科德（Concord）、塔明内（Traminette）、霞多丽（Chardonnay）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等10个葡萄品种

有时葡萄酒会带有紫罗兰的花香；经典的来自勃垦第腹地的高等级葡萄园的Pinot Noir有时候带有玫瑰花的香气；即便是产自气候寒凉、土壤带有白垩土质的香槟地区的Chardonnay也会带有一点白花香（茉莉花香）。尽管如此，这也仅仅意味着某些特定情况下的特定表现，还谈不上是芳香品种，因为它并不具有普遍意义。事实上，只有在任何地方、任何土壤和气候下，成熟甚至略微不够成熟的时候，依旧拥有强烈、芬芳馥郁的花香的葡萄品种，才能被坚定地定义为芳香品种，如同Chardonnay被坚定地定义为“芳香品种”一样

普遍而言，白葡萄酒适合配上白肉，红葡萄酒则适合配上红肉。桃红葡萄酒更显万能，能与多种类型的食物配搭。不知如何下手的你，何不选择与三种类型的葡萄酒都可以搭配的蘑菇呢！ 蘑菇不仅是一种食物，更可以作为药材，对人体益处多多，更可以作葡萄酒的百搭伴侣

具有丰满鲜明的黑加仑子浆果芳香，酒体丰满诱人，适合与各种肉类搭配，5年以内饮用口感更佳。 [xx3]来自南澳著名产区阿德莱德山谷，拥有黑布林，黑莓的气息，还有微妙的黑胡椒和咖啡的香气，口感均衡饱满，丹宁平衡，回味悠长，适饮温度16-18度。[/xx3] 进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书